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日本银带鲱——大约手指长的丁香鱼,刺身界的最小鱼类,被誉为“海中宝石”!
2021.10.25发布·1195阅读
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银带鲱闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。
日本银带鲱
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五岛地区是
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为数不多的银带鲱产地,来到五岛一定不能错过的五岛名产。福江岛银带鲱的捕获量更是堪称
九州
第一。
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银带鲱有多小?大概一般都是2~5厘米,最长也就10厘米左右,一口一条鱼不是梦!鱼体透明,侧有银白色纵带,闪闪亮亮的,颜值颇高。银带鲱往往只在洁净的海水中生存,所以肉质饱含海水淡淡的咸味。