车到燕南春酒文化博览园已经是中午十二点半了，在园中的餐厅吃了一顿自助餐后，前往燕南春酒博物馆参观。
今天参观酒博物馆的人还挺多，也有讲解员边走边作介绍。他们走的太快了，错过了许多风景，我没跟着一起走，沿路拍了些照片。
砖路笔直，柳叶残黄，树下堆满霜叶，大酒缸排成队，上面写着诗句，古今都有。
大门处是封藏酒登记处，房顶有仿青铜器的酒爵。沿路有小河映蓝天，有小亭对西风。
左拐，北行，是燕南春酒博物馆。
入馆，各种陈设都与酒有关，包括字画、介绍文章、成排的酒海、酒缸、古代酒器，连古战道中也摆满了酒缸，还有一尊“令公出征”雕像，金刀令公杨继业骑在战马上，双手捧着个酒坛子，出征之前痛饮美酒，很有慷慨豪迈的气势。
从酒博物馆出来，前往燕南春宋辽酒文化街游览，这条街上两侧都是仿古建筑，有布庄、客栈、酒肆等等，建筑门前有马厩、各种人物雕像、木架子车等等，还有一处擂台呢！反映的都是宋辽时期人们生活的各个方面的场景。
从文化街西口右拐北去，尽头有一组大型雕塑，帅旗飘扬，杨六郎持枪端坐在战马之上，威风凛凛。这组雕塑名为“威镇三关杨六郎”，是园中的精品大作。
雕塑下方刻有杨六郎生平简介：
杨延昭.九五八年至一O一四年.宋代名将，镇守三关达十六年，曾在永清秘密修建古战道，永清数十座村庄，因宋辽历史得名。在古战道中曾出土酒坛，为宋将士藏兵暖身所用。
公元二零二零七月.农历庚子夏
从这里西去，有小山，山上有亭，山中有“泳春洞”，洞中摆满酒缸、酒坛，洞中藏酒窖，也是一种传统。
出洞，小山前有燕南湖，湖面结着一层薄冰，湖中大酒爵中流着水，注入到下面的大酒缸中。湖边散布着许多与酒有关的人物塑像。湖南边是林园，各种大大小小的酒坛、酒缸密布，有些上面还写有封藏者的人名，如“旭刚”等等，在东侧还有古代名人的雕像，王羲之、陶渊明、李白，还有喝了十八碗酒上景阳岗打虎的武松呢！
最后来到销售中心，里面当然是各种各样的瓶装成品燕南春酒，也有大酒缸中盛放的散酒。有5年窖藏42度浓香型白酒，有5年窖藏53度酱香型白酒，也有5年窖藏60度的清香型白酒。
讲解员现场演示了怎样分辨粮食酒和勾兑酒的方法。第一种方法：用酒舀子从酒缸中㧟一舀子酒，举起倒入酒缸，酒舀子底部流下的酒液连续不断，粮食酒有一定的粘稠度，而勾兑酒则点点滴滴不成流。
第二种方法：用酒舀子搅拌白酒，上面起一层圆圆的酒花，酒花能维持很长时间，而勾兑酒没酒花或是酒花很快破灭。
第三种方法：取一些白酒在手掌中搓干，可以闻到浓郁的酒糟味，这是纯正的粮食酒，勾兑酒则没有酒糟味。
这三种方法，最实用的就是第三种了，筒单易学，人人都可以掌握。挺好，学到了一些实用知识，也算不虚此行吧。