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May
2020
循胃金陵,人间至味是清欢|总有美食伴随时光留下记忆
2020.04.07发布·9.6W阅读
蝴蝶 13国122城

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目的地

南京

出行时间·天数

2020.04.05 ·3天

人均费用(人民币)

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备受瞩目的《风味人间2》开播后,豆瓣立即拿下9.4分的高分,吸引了一波美食爱好者的目光。
《风味人间》,美食不过皮相,内层是故乡,再往里是时光。陈晓卿导演用味觉追忆逝水年华,如同歌者用旋律,诗人用诗句。成年人的坏习惯,无论穷通,都有一种无可救药的执念——回到过去。
说起美食,不得不说一下南京人民最爱吃的淮扬菜。
淮扬菜是
中国传统四大菜系之一,发源于扬州淮安。淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅。
萝卜,臭豆腐,盐水鸭,这些传统的
南京特色美味都在厨神的手中妙笔生花。
食物不仅仅可以用来果腹,还有多种含义。
它可能是一个人记忆的原点,
亦或是一个人梦想的彼岸,
一道菜,一条街,一段故事.......

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