印度行--街边摊与正餐 （2018-10-10动笔的草稿，未完但估计不会续了...）
2020.02.21发布·156阅读
松鼠症狂魔

目的地

印度北部

出行时间·天数

2018.09.29 ·10天

人均费用(人民币)

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前记
十一期间，和三个网上预订的女驴友去印度北部几大旅游地－－加尔各答（孟加拉菜）>>瓦拉纳西（恒河祭祀）>>阿拉格（泰姬陵）>>斋蒲尔（粉红呵呵之城）>>焦特布尔（蓝色呵呵之城）>>新德里（old delhi walk）12天自由行，吃了不少路边摊和正餐，做一个记录。如果今天不记，估计就不会再想记了...
印度，吃的，路边摊，是肉眼可见的脏，眼前的黑是真的黑。我备足肠胃药，抱着必屎之心，刷牙没用矿泉水，吃遍路边摊，一次没拉过肚子，厉害了我的胃！反正我吃的还挺惯，在有限的时间里尝遍无限的菜，徒手抓饭抓饼没毛病，虽然印度菜谈不上多好吃。不过，还是有一些是相当好吃的。
印度奶茶 Masala Chai
印度街边最多的就是奶茶摊了，席地而坐，摆一口锅，可能就是一个摊点，也会围满人。不同摊点，奶茶的味道会有些许不同，因为奶茶是混入牛奶、茶叶和调料（tea masala），有些还会加一些ginger（姜），不同的调料调出来的味道会不同，甜度也会有差异。但基本都是好喝的。
^ 第一天就到瓦拉纳西，还没到酒店，就看到一个奶茶摊点。这是来印度第一次看到一个神奇的小车摊，立即兴奋地点了一杯茶。摊主开始还用一次性纸杯，我指了指旁边的陶杯意思是要那个装。因为看过攻略这种杯是可以喝完即摔的，我是想喝完带回家。茶很好喝，跟国内的奶茶味道不一样，喝到杯底还有沙沙口感，不知道是陶杯的沙子还是奶茶的渣渣，高兴地已经顾不上是什么了。