美食攻略丨目瑙纵歌之乡陇川，你不得不吃的N种美食！
2019.10.02发布·792阅读
秘境百马

目的地

陇川

出行时间·天数

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人均费用(人民币)

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美丽的陇川，被誉为目瑙纵歌之乡，每年在这里都会举行目瑙纵歌活动，全国各地的游客都会慕名而来，领略风土人情，并与当地热情的景颇人民尽情纵歌。狂欢过后，免不了要尝尝当地美食，那在陇川有哪些不得不吃的美食呢？下面让小编带你走进陇川的美食世界。
01
主食篇
（一）过手米线
过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。吃时因为要先取一团米线放在手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名"过手米线"。
吃过蒙自的过桥米线，吃过昆明的豆花米线，再到德宏去吃户撒的过手米线，那感觉就大不一样了！
户撒的米线细软松滑、用当地特产红米做成，将米线摊于掌心，拌着种类繁多的“帽子”：鸽子肉、鸡肉、猪肉、牛肉等等，仿佛捧着一朵含羞的红玫瑰，轻轻递入嘴唇，顿时芳香四溢，不知天上人间。
（二）撒苤
傣族撒苤是一道少数民族风味浓郁的美食，颇受当地各族群众的喜爱，你可以根据自己的喜好选择柠檬撒、苦撒、巴撒、油辣子撒等口味，其中最为出名的是苦撒，它初食有点微苦，再食却回味悠甜。