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白驹过隙，恍惚中，小姑娘已写了20篇《孤独周末暴走咖》，可都是别人的家。
王小波在《黄金时代》里面写：那一天我21岁，在我一生的黄金时代，我有好多奢望。我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。后来我才知道，生活就是个缓慢受锤的过程，人一天天老下去，奢望也一天天消失，最后变得像挨了锤的牛一样。
这一天，小姑娘也走到了24岁的这一天，四分之一了，即使是飘忽不定的云，也会带着源地的痕迹。
痕迹，在一个
福州
人身上，约莫有八九分刻在舌尖。
拂晓与午夜，巷陌或厅堂，从来只为了那一口鲜美
小姑娘称这样深入骨髓的故乡吃货精神为：土种口味。
八闽素秀，山海相汇，这里是
福建
。
在1700年前，华夏大地是一片乱世，史无前例的混沌。
八王之乱吹散了西晋的名士风流，
永嘉
之乱带走了孱弱的怀帝，
繁华中原，刀兵相接，氏族们，乡绅们，百姓们，只有逃离，走向南方。
便成了，儿时的历史书上的那四个字，“衣冠南渡”。
妻儿辎重，金银细软，一群群迁移的族人，
越过了战火
江南
，烽烟两湖；熬过了王敦苏峻，孙恩侯景；
大盗移国，巢禽无树，流离失所是那个年代的记忆；
苦难驱使着人们继续前行，或许吧，能找到一隅安土。
福建
多山，西边有武夷，中间鹫峰，戴云与博平岭，东边面朝大海、春暖花开。
同纬度面积最大的
中亚
热带森林，全国最高的森林覆盖率；
山林中飞流直下，宛如轻纱，孕养出水量远超
黄河
的闽江
水缠绕着山，山阻挡着水；二者相生相克，相辅相成。
山，海，江，河，在这里荟聚，这里从不缺少珍馐美味的原材。
这是
福建
的
千山
万水
江淹说过的“”石红青，山浓淡”，小姑娘在武夷岩茶的滋味中咂摸；
朱熹看过的“半亩方塘，天光云影”，小姑娘在土楼天井透过米酒也看过徘徊的
日光
山是
千山
，水是万水，道里崎岖，鸟道盘纤；
愈是艰险的地域，愈是艰难的生存，更加能够催生精妙的美味；
正是未知，让人分外珍惜。
当闽人克服内心的恐惧，突破重重阻隔，为生存和梦想而战
他们是开拓者，筑坝垦田
他们是冒险者，烧陶
维堡
他们是探索者，以海为田
他们将用双手和智慧创造一种种朴素的美味。
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