樊记腊汁肉夹馍
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樊记腊汁肉夹馍攻略

·西安一家百年老字号店,以肉夹馍出名,非常受欢迎。
·肉夹馍分为普通、瘦肉、精品三种,肉鲜多汁,浓郁喷香,回味无穷。
·黄桂稠酒、米皮、鸡汤馄饨也是店内特色,值得一试。
·店面不大,经常要排队,馍脆但有些厚,可能有些蜂蜂会不喜欢。

蜂蜂点评(901条)
推荐一定要去!! 去 西安 吃美食,我认为,凉皮,肉夹馍,臊子面,羊肉泡馍,是必不可少的。 肉夹馍打卡樊记。 很久很久以前,当我还在上大学时候,在一本旅游杂志上看到了 西安 的介绍,那时候有个推荐菜,就是这个樊记肉夹馍,很多年前,肉夹馍市场还没有这么发达。 2013年来过一趟 西安 ,行程问题,没有吃到这个肉夹馍,这次又来,必须品尝。 肉啊很香很萌,一点不柴,装在一个铁盘里一分分乘,肉夹馍也不贵,明档价格,分肥瘦和全瘦,肉夹馍也分等级。 选一个最贵的,味道很香,默默是脆的,很管饱啊 这次圆梦了
看了马蜂窝的推荐才来了这边试试看,但是肉夹馍太厚了,没有太大的脆感。凉皮不够劲道。油泼揪面片其实也挺一般的。不建议来吃。
基本都是当地特色的面食,种类也多,口味也还不错。有两层楼,点餐和付费都在一楼。麻烦的是,二楼才卖凉菜,想要看看有哪些凉菜、或是凉菜是什么样子的,需要到2楼去了解。但了解了之后还得要去1楼点餐付费,然后难着小票到2楼领凉菜,有点麻烦。
据入住的酒店前台说这家的肉夹馍最正宗。冰峰+肉夹馍+凉皮应该是标配,但我不爱吃凉皮就换成了蛋花汤和油泼面。肉夹馍是真好吃,就是有点儿咸, 西安 人民的口儿挺重的。冰峰给我的感觉和北冰洋差不多,没有北冰洋甜和气儿足。
点了优质腊汁肉夹馍、粉汤羊血。白吉馍外面脆,里面有嚼劲,满嘴腊汁肉的肉香。粉汤羊血加了胡椒粉的,汤鲜麻辣,也很好吃
未来站LV.5
百年老字号店,肉鲜量足,一个肉夹馍保你远离饥饿。墙裂推荐黄桂稠酒,3元一大杯,绝对物所超值!大家知道肉夹馍为什么不叫馍夹肉吗?因为在陕西方言里,肉夹馍的发音和“没夹肉”相似,所以将其改成肉夹馍
很正宗的的膜,很香很好吃!!!
SagaLV.41
这个肉夹馍的面饼非常酥脆,太好吃了
在蜂窝上搜到这家店,导航过来的,果然不错,猪肉这么贵,居然一点没有减量,良心老字号,值得推荐!
王棒槌LV.4
汤价格略贵,避免加油, 肉夹膜不脆
王大宝LV.2
吃起来确实有点咸,总体感觉一般!
肉夹馍很好吃,搭配上鸡蛋醪糟好吃到爆,来到西安第一次吃到一个渣也没有剩下。
fincenLV.20
10多年前去的,当时感觉肉夹馍真不错,很怀念
leeinLV.17
在西安的两天时间里,品尝了好几家的肉夹馍店,总体来说味道都还不错,刚开始吃还是挺有新鲜感的,吃得多了就感觉有些腻!
catherineLV.9
肉夹馍没有拍照尝了觉得太干,也尝了TANGTANG面这个相信是中国最多笔划的文字,味道一般般
本地小伙伴推荐的好吃的!非常不错,一定一定要肥瘦的多肥肉,会很香!
这个腊肉韦德肉夹馍和别处不一样,很特别。
yysdsLV.19
不错哦,我很喜欢吃的,给你个好评。
樊家肉夹馍是西安攻略、美女领导、旅舍老板都推荐的,非常正宗 汤粉羊血:羊血鲜嫩、入口光润,配有粉丝和香菜,带辣,还是好评的
吃过的最好吃的肉夹馍,如果你要留着肚子吃别的,那么两个人可以点一个,然后切半。我点的是优质,肉比较多,一口咬下去,馍酥脆,肉鲜美,肉汁顺着手留下来,绝了! 揪面皮,很不错。 豌豆糕,一般。
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