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红米

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红米饭、南瓜汤，是毛主席在井冈山革命斗争时期的家常饭，也是当年革命队伍的口粮。如今的红米经过了现代工艺的加工已不像从前这么难以入口。红米属粗粮，是井冈山水稻品种之一，因米皮呈红色而得名。它营养丰富、蛋白质含量高，饭味香浓。在天街可买。

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