来到香港旅行，除了美食与购物两大必体验之外，街头巷尾的老字号手信店同样不能错过。给自己或者家人朋友精心挑选一份伴手礼，品尝地道的香港味道，同样也是旅行的一种延续。
粤语中“手信”是指出远门回来时捎给亲友的小礼物，并非大件或贵重商品。信手捎来，故称“手信”。
香港手信种类并不算多，基本以中式点心为主，例如曲奇饼干、老婆饼、月饼和蛋卷之类，有不少老字号名店可以选择；除此之外香港还有不少“仅此一家有售”的美味伴手礼，例如文华酒店的玫瑰草莓果酱以及半岛酒店的巧克力等。
这篇文章为旅行者介绍8种香港特色手信以及购买指南。旅行中计划为家人朋友挑选特产和礼品时，不妨拿来作为参考。
香甜软酥、造型各异的手工曲奇饼干是最受欢迎的伴手礼之一，也是香港手信中的热卖单品。香港卖曲奇的品牌和店铺数量众多，其中珍妮小、曲奇四重奏和***魔术兔三个品牌最受欢迎，不仅口感和味道好，精美可爱的包装也是一大亮点。
“珍妮曲奇”的出现，曾经带动了香港的手工曲奇饼干热潮。饼干选用纯度特高的纽西兰牛油，因此味道格外香浓，深受女孩欢迎；泰迪熊图案的铁盒包装是其标志，因此又被叫做“小熊曲奇”，并且每个月都会换新的包装盒。
珍妮曲奇热门产品有两款——4味奶油曲奇“4 Mix”以及8味果仁曲奇“8 Mix”。目前只有一家店在尖沙咀，曲奇每天限量销售并且供不应求，经常出现排队2-3小时的场面，并且只收现金。
| 4味奶油曲奇饼 | 8味果仁曲奇饼 | |
|---|---|---|
| 大罐装 | 75港币 | 140港币 |
| 小罐装 | 140港币 | 200港币 |
更多信息点击：
魔术兔曲奇的包装以蓝色和紫色搭配兔子、热气球和摩天轮图案，精致浪漫十分抢眼。其中粉色罐装5Mix曲奇最畅销，包含香浓咖啡、新西兰奶油、比利时巧克力、星级抹茶拿铁、紫薯香芋五种口味。
店铺分别在九龙的旺角和佐敦，均位于热门的闹区，交通十分方便，除了市区，魔术兔曲奇在机场也有专柜。
| 5mix曲奇 | 3mix曲奇 | |
|---|---|---|
| 口味组成 | 牛油、咖啡、巧克力、香芋紫薯、焦糖抹茶 | 牛油、咖啡、香芋紫薯 |
| 价格 | 126港币 | 78港币 |
更多信息点击：
曲奇四重奏的曲奇饼干口感酥脆，甜度不高，相比较于其他饼干，更适合老年人，以9种口味混合的礼盒最受欢迎。
同样是铁盒包装，曲奇四重奏包装盒的设计看上去更加简单典雅，饼干的“笑脸”造型让人印象深刻。除了曲奇，曲奇四重奏的蝴蝶酥也是其招牌伴手礼。
| 9味杂锦曲奇 | 11味杂锦曲奇 | 蝴蝶酥 |
|---|---|---|
| 188港币 | 218港币 | 168港币 |
更多信息点击：
老婆饼是香港十大特色小吃之一，外形呈圆形，外层酥皮，里面有冬瓜制成的馅料。最好吃的老婆饼除了冬瓜蓉，还会增加熟糯米粉和麦芽，因此吃起来不止有冬瓜的清香，还有糯米和麦芽的香气。
另外在制作工艺上，烘烤的温度、酥皮的擀压、饼身的鞣制，无一不考验着饼点师傅的技术。元朗恒香老饼家以及中环威灵顿街莲香楼的老婆饼最有名。
恒香老饼家是一间有90年历史的老店，以老婆饼等传统饼食著称，曾深受六七十年代的香港影星的喜爱。目前店铺遍及全香港，但位于元朗的总店依然人气最旺，自设工厂，每日现做现卖，其他分店都是当日出炉后配送。
恒香老饼家坚持以传统手工方式制作，各店的老婆饼都可以单个散卖，购买6个以上可以盒装，由于保质期只有一个礼拜，建议临走最后一天购入。除了老婆饼，蛋黄酥和皮蛋酥是其另两个招牌点心。
价格：27港币/半打（6个）
更多信息点击：
莲香楼是香港一间老式茶楼，同样有近百年的历史，一楼售卖各种点心手信，二楼是茶餐厅。各类粤式手信中，老婆饼是其招牌产品，与别家不同，莲香楼的老婆饼个头更大，厚度更薄，表皮酥脆内陷口感细腻。
更多信息点击：
鸡蛋卷是香港传统糕点之一，调配好的牛油鸡蛋面粉糊调，在热锅上摊成金色的薄饼，趁热乎赶紧把蛋皮卷起来放置一小会，就成了香脆酥松的蛋卷了。除了常见的直筒形蛋卷，还有四方形的蛋卷。
比较有名的蛋卷品牌为德成号与蛋卷皇后，老字号店铺通常有自己的独家配方，因此两家的蛋卷在口味上仍有着些许差异。
德成号的鸡蛋卷是香港最难买的手信之一，每日手工制作，产量不多。通常不到开店时间，门前已经大排长龙，甚至刚开门，“今日额满”的牌子已经被推出来了，要想确保买到，建议早上8：30前到。
德成号的鸡蛋卷有三种口味，原味、牛油以及椰汁，其中牛油味卖的最好。店内不能刷卡，只收现金，每人购买限重4磅（小罐为1磅，大罐为2磅）。蛋卷通常保质期3个月，但1个月内吃才能保持最佳风味。
更多信息点击：
除了德成号，香港还有另外一家口味毫不逊色的蛋卷品牌——蛋卷皇后，好吃且不必大排长队。用料包括澳洲或新西兰鲜牛油、马来西亚椰汁、日本面粉，最重要是用成本较高的湖北蛋，蛋味浓郁水色靓，令每条蛋卷都呈金黄色。
原味、牛油、鲜椰汁三款口味都十分畅销。另外，店内另辟出一角卖15港币/3条的散装蛋卷，由专业师傅即叫即制，每天只售一款口味。
| 原味蛋卷 | 牛油蛋卷 | 鲜椰汁蛋卷 | |
|---|---|---|---|
| 1磅装 | 102港币 | 108港币 | 113港币 |
| 2磅装 | 188港币 | 196港币 | 212港币 |
更多信息点击：
在国内众多月饼“流派”中，皮薄、松软、香甜、馅足的港式月饼深受欢迎，月饼因此成为香港旅行的必备伴手礼。美心、大班和荣华是港式月饼中最受欢迎的品牌，并且各有各的招牌口味。
每到中秋节前夕，美心的蛋黄流沙月饼、大班的冰皮月饼以及荣华饼家的双簧白莲蓉月饼简直供不应求。
美心牌的月饼是香港出了名的“断货王”，曾经连续19年拿到香港月饼销量冠。由美心首度推出的流心奶黄月饼，是绝对的招牌产品。
饼皮奶味香浓，内馅儿是香滑的奶黄夹着甘沙咸蛋黄，月饼一掰开，金黄的奶黄心就呈半融化状流出来。每年中秋，这款月饼都会引发抢购热潮。
| 口味 | 流心奶黄 | 奶黄 | 流心蛋黄白莲蓉 | 3种口味混合 |
|---|---|---|---|---|
| 规格 | 8个/盒 | 8个/盒 | 8个/盒 | 6个/盒 |
| 零售价 | 349港币 | 320港币 | 349港币 | 330港币 |
更多信息点击：
皮薄如冰、不油不腻的冰皮月饼是香港多年以来最受欢迎的月饼之一，而香港大班正式冰皮月饼的创造者，也是首选购买品牌。相比较于传统月饼，大班冰皮月饼口味更多样，冰凉软糯的口感更受年轻人的喜爱。
目前大班冰皮月饼有超过40种口味的不同组合，组合装价格通常在200-300港币不等。
“冰皮月饼”的制作方式不同于传统月饼。
传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色；而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
更多信息点击：
“荣华饼家”也叫“元朗荣华”，是香港最老字号的月饼品牌，月饼种类相对较少，但是口味毫不逊色。双黄白莲蓉口味是其招牌，低油低糖却清香嫩滑，口感十分独特。
推荐口味以及价格：
| 双黄白莲蓉 | 双黄莲蓉 |
|---|---|
| 92港币/盒 | 89港币/盒 |
更多信息点击：
以精致下午茶闻名的香港半岛酒店，也拥有自己的手工巧克力品牌——小熊巧克力。作为酒店里最有名的伴手礼，甚至有很多外国游客远道而来专门购买。
巧克力的原材料全部由瑞士进口，口感极其香浓，“泰迪熊”包装可爱精美特别吸引眼球，十分适合作为礼品送人。
推荐口味以及价格：
| 小熊朱古力 | 杂锦小熊朱古力 | |
|---|---|---|
| 规格 | 6粒装 | 4粒装 |
| 价格 | 180港币 | 160港币 |
更多信息点击：
除了半岛酒店，在香港另外一家顶级酒店内——东方文华酒店，每日限量制作的玫瑰草莓果酱也是独一无二的热销伴手礼。草莓果酱质地和口感十分细腻，打开盖子却散发出一股浓郁的玫瑰香味，十分特别，搭配土司或者司康饼都很美味。由于基本每天都会卖光，购买之前建议打电话预定。
价格：大瓶238港币，小瓶178港币
香港人特别爱吃燕窝，而燕窝糕是一款由燕窝制成传统小食，燕窝丝蒸透、融化、凝固成糕，味道好并有美容养颜的功效，因此又是一款深受女孩喜爱的零食和伴手礼，卖燕窝糕最有名的店铺就是陈益斋。
明星顾客：蔡澜、周润发
陈意斋是一家历史悠久的中式饼店，燕窝糕是其招牌产品，曾深受美食家蔡澜和影星周润发的喜爱。传统方式制作而成的燕窝糕，不含任何防腐剂，因此保质期很短只有3天，作为伴手礼的话，建议临走前购买。
推荐口味以及价格：
| 燕窝糕 | 薏仁饼 | 杏仁饼 | |
|---|---|---|---|
| 规格 | 6条 | 12片 | 6个 |
| 价格 | 48港币 | 28港币 | 14港币 |
更多信息点击：
虽然名字里有“上海”二字，这家有六十多年历史的凉果铺却只在香港开设，并与另外一家“么风”其实同属一家。镇店之宝“至尊顶级话梅王”，每一颗都是纯手工制作，价格非常贵，平均一颗要20港币，却从来不缺少客人。
每位师傅都有几十年腌制凉果的经验，制作出来的凉果都保证酸甜度适中、品质稳定。话梅王不仅可以当小食吃，还可以入菜。吃过梅肉后，喉间更有一种舒适感觉。
更多信息点击：
传承多年的优质工艺和口味，为这些伴手礼名店积攒了良好口碑，因此时常出现供不应求的场景。为了满足旅行者的购买需求，大部分店铺都设立了官网购买通道，假如排队买不到，旅行者还可以去官网或者其他网络平台购买。
举报
