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清迈古城美食盘点

位于清迈市中心的四方古城,已经有700年的历史,是泰国寺庙密集程度最高的地方。在古城内,除了寺庙,最值得期待的还有数不过来的美食。漫步古城之余,不妨带上这份美食清单,一边感受古老文明,一边寻找味觉上的惊喜。

正餐

清迈早餐世界 Chiang Mai Breakfast World

亮点:花园餐厅、西式早午餐

想要在清晨在洒满阳光的花园里享用Brunch,清迈早餐世界应当是第一选择。虽然名为“早餐世界”,这里其实从早上6点到下午5点都不间断供应各式西餐,到了晚上,这里会成为一个德国花园啤酒吧。

德式烤肠套餐英式经典早餐在这里最受欢迎,论是卖相还是味道,口碑极好。不少西方背包客都选择在这里用餐。

招牌美味:德国烤肠套餐、英式经典早餐、早餐咖啡

温馨提示

在花园餐厅里用餐,驱蚊液是必备。

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The House Restaurant

亮点:花园餐厅、丹麦设计师经营

The House位于古城东北角的一个院落里,宽敞的院落被绿植花草包围,桌上茶几上鲜花布置的满满当当,这里的每一处都被精心设计过。

餐厅的老板是一位来自丹麦的设计师,在清迈定居多年。因此在这间餐厅,既能找到东南亚的热情,也有北欧的复古情调,用色大胆却不突兀,十分有格调。

这里的正餐同样十分用心。从头盘开始就让人惊喜连连,不只是精致的造型,还有它传统又不失亮点的味道更是让人印象深刻。就连在泰国最普通不过的空心菜,都可以被炸制的极有造型感。

招牌美味:菠萝饭、软壳蟹、冬荫功汤
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Tikky Cafe

亮点:古朴庭院、海鲜炒饭

虽然名为咖啡厅,但Tikky Café 更像是一家餐厅,在清迈古城里十分低调。门口如集市般堆放着各类水果,和木制桌椅,散落在四周的盆栽、旧物,悠闲的躺椅上放着泰式坐垫,整间咖啡馆的氛围就像当地人的庭院

菜单上只要标示“special”,就意味着是店内招牌菜。每道菜品的味道与颜值并存,尤其是菠萝海鲜饭,香辣料足十分推荐。计划前往的旅行者务必提早确认,以免扑空。

招牌美味:海鲜炒饭、东阴功汤、各种饮品
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Fahtara Coffee

亮点:按摩馆旗下咖啡餐厅、植被茂密

Fahtara咖啡是由兰纳按摩馆打造的咖啡餐厅,跟按摩馆一样有着兰纳木头房的外观。庭院大树高耸,就连屋瓦上也是各种南国森林植物茂盛的生长,馆内气氛安宁沉静。

食物类型大多是改良过的西餐、咖啡餐以及泰北风味套餐,服务员精通英文,可进行简单的中文沟通。

招牌美味:芒果糯米饭、椰子布丁、冬阴功汤
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Ruen Tamarind

亮点:闹中取静、泰北美食

Ruen Tamarind位于清迈古城内靠近塔佩门的主干道上。紧邻周日夜市,入口的走廊让人如同置身画廊。餐厅中有水池,客人可以坐在池边用餐,晚上还会有歌手驻场。

餐厅主要供应泰北美食,也有国际料理可供选择,味道经过改良,比较适合中国人的口味。茉莉花慕斯配百香果是一道深受欢迎的甜品,淡雅与浓烈的两极搭配非常和谐。

招牌美味:冬阴功汤、罗望考猪排、茉莉花慕斯搭配百香果

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Clay Studio Coffee in The Garden

亮点:园内多尊佛像、松鼠、菜品精致

Clay Studio Coffee in The Garden本身是一个老砖雕厂改造而来的,院内看似随意地堆放着很多石雕。

室内室外采用大量绿色植物相互衬托,阳光透过树梢洒落到石像上,丛林间时有松鼠嬉闹追逐。

咖啡饮品配上摆盘精致的芒果糯米饭和色彩鲜艳的青咖喱鱼排,在此享受午后时光再惬意不过。

招牌美味:饮料、芒果糯米饭、青咖喱鸡配米饭
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Ugo Bar & Restaurant

亮点:经营改良版泰北菜

Ugo Bar & Restaurant是古城塔佩门附近的一家餐厅,原来是家酒吧。因为老板是意大利人,来店里西方人占三分之一。

现在经营改良版泰北菜。其中冬阴功汤最受欢迎,汤里加了芝士,对于芝士控们绝对不可错过,汤底浓郁,口味偏甜辣。

芒果糯米饭也非常好吃,一半黑米一半红米双拼,黑米口甜,红米口咸,盖上芒果,淋上椰浆,再配搭一些松脆的炒米粒,口感绝佳。
招牌美味:冬阴功、芒果糯米饭、菠萝炒饭
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Fern Forest Café

亮点:森林系餐厅、蛋糕甜品

如同名字一样,这间咖啡馆就像是一个蕨类植物的森林,还没走进店门就能感受到郁郁葱葱,静谧而悠闲。除了绿色植物和精致美食,还有鸽子和漂亮的锦鲤。

据说咖啡馆是由一对泰国医生夫妇创建,他们把自己的家和庭院一手打造成了理想中的样子。坐在这里聊天,看书或是发呆,都是一种不可多得的幸福。

咖啡馆供应新鲜冲泡的咖啡和茶,以及各式自制的糕点。椰子蛋糕是最受欢迎的甜点之一,味道香浓绵密,却不会觉得油腻。上面新鲜的椰肉又增添了清新的口感,非常好吃。

招牌美味:椰子奶油派、泰式炒饭、春卷
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小吃

凤飞飞猪脚饭

亮点:神似凤飞飞的老板娘、猪脚饭

凤飞飞猪脚饭是一家知名度很高的网红摊点,几乎来清迈的中国游客都过来尝一尝这道美味,戴着牛仔帽的老板娘与明星“帽子女王”凤飞飞神似,因此得名。

这家小摊的猪脚饭堪称一绝,十分符合中国游客的口味。剔骨的猪蹄肉和秘制酸菜,搭配上一颗半熟鸡蛋,淋上香浓酱汁便构成了这著名的猪脚饭。

虽然饭量一般,但价格却极其平易近人,只要30铢(约合人民币10元),绝对算是平民之选。

招牌美味:招牌猪脚饭、溏心蛋、肥肠
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Lert Ros

亮点:泰北风味烤鱼

著名的塔佩门烤鱼,在离塔佩门很近的小巷子里。鱼皮焦黄,翻开就是嫩白的鱼肉。鱼肚里塞了香茅等香料,所没有腥味。除了鱼,这里的烤牛肉、烤猪肉也十分受欢迎。

招牌美味:烤鱼、烤牛肉、青木瓜沙拉
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咖啡

Graph Cafe

亮点:设计感超强的mini咖啡馆、玻璃瓶子形状的咖啡

Graph Cafe是一家很小却充满设计感的咖啡馆,藏匿在古城中的小巷深处,只有三张桌台、不到10张椅子,专注的咖啡师和安静的客人。

店里的橱柜里放着店主收藏的复古帽子和手表等,墙上悬挂的画,玻璃窗外的街景……一切都像日剧一样清新。

冰滴咖啡是这里的招牌,咖啡做法很讲究,瓶子形状的外观颜值高且味道好,是一个适合安静休息和拍照的地方。

招牌咖啡:冰滴、玫瑰
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