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去济州岛带着这份美食地图就够了>>>

谁说韩国的美食都集中在首尔呀?对于有选择恐惧症的游客来说,济州岛才是品尝韩国美食的天堂呀!在济州岛有三样绝对不能错过的美食:黑猪肉、鲍鱼粥和海鲜火锅,不用费劲心思到处寻找就能品尝一个舌尖上的济州岛,感受到真正的韩式风情。

济州岛美食赞在哪儿?

经济实惠!
从国内飞济州岛的航班经常打折,经常可以买到不到1000元的往返机票,或是1000多的机票+酒店自由行套餐,便宜的让人不敢相信。除此之外,相对首尔来说,济州岛的各种消费都要便宜一大半,同样的一顿烤肉,在首尔要人均300元,而在济州岛人均100元就能吃的很满足。

人少
济州岛的游客数量相对首尔来说,真的很少,尤其是在冬季到济州岛来,几乎是独享所有的美景和美食,真正的体验到出国度假,而不会像在首尔满街的国人。

美食地集中
济州岛的美食分布集中,不需要游客跨越整个岛去寻找美食。主要分布在济州市和西归浦市,都有小型的商业集中区,也集中了各种美食餐饮店,方便游客集中品尝。最主要的是,风靡首尔的美食大部分也能在济州岛找到。

黑猪肉

只有在济州岛,才能吃到正宗的韩式烤黑猪肉。黑猪肉并不是肉是黑色的,而是济州岛人杀猪时使用烟熏的方法,用全草退掉猪毛,因此其香味沁润到猪肉里,味道变得别具一格,比普通猪肉更香。一般会放在火上烤到8分熟,再用生菜叶或苏子叶包着辣椒、蒜、辣酱和烤熟的黑猪肉一起吃,口感超棒。

在济州市有著名的黑猪肉一条街,几乎都是经营烤黑猪肉的餐饮店,但以下两家店在游客中最负盛名。

推荐品尝地:

海鲜火锅

不吃海鲜,怎么对得起来济州岛一趟?海产品品种繁多,想要大快朵颐一网打尽,莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时,架在火上的锅里放满了新鲜的海鲜,盛蟹、对虾、鲍鱼、鱿鱼、生蚝等。佐以韩国风味特别的辣酱,令人回味无穷。吃到最后,还可以在火锅里放上泡面,蘸足了海鲜汤水的泡面,味道更加鲜美。

推荐品尝地:

生海鲜

在韩剧中看到韩国人吃生海鲜除了一脸错愕外一定也有一小部分的冲动想尝试一下。来到济州岛就勇敢的尝试一下吧!

“海女”是济州岛最特别的存在,海女所捞的海鲜也是济州岛的特色美食之一。四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片、海胆、鲍鱼等是海产中的极品。在海边随处可见海女们经营的海鲜小摊,海鲜基本上都是刚从海里捞出来的,非常新鲜。在龙头岩和柱状节理带也有海女卖海鲜,值得一试哦。

推荐品尝地:

鲍鱼粥

济州海域出产的鲍鱼都是自然生长的,鲜美程度和营养价值自然都是一流的。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做,味道鲜甜。尤其值得一提的是粥中黄、绿色的东西,是鲍鱼的内脏。黄、绿色鲍鱼的内脏切碎后,无需再洗,和粳米一起煮,味道最鲜美,加上各式韩国泡菜和点心,满足感油然而生。

推荐品尝地:

参鸡汤

参鸡汤是韩国一道非常著名的菜肴,用料考究,选用6周龄童子鸡,跟高丽参等数十种汉方药材精心炖制而成,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭,一边喝汤一边吃着泡软的米饭,非常滋补,尤其在天冷的时候喝上一碗,幸福感爆棚。

推荐品尝地:

矬马肉

济州岛是火山岩,虽然植被丰富但可食用的并不多,所以济州上的土种矬马成为济州人的食物。如今马肉已经成为济州的特色餐饮。餐厅所售的马肉都是专门为食用而养殖的,都是2-3岁的马驹。在济州岛,马肉的做法也是多种多样,可以做成刺身生吃、可以红烧,也可以把马的后腿部肉做成生拌, 做成吃火锅。

推荐品尝地:

在济州岛,最美的事情就是可以饱览眼福的同时让胃也得到满足,美食和美景的距离很近,这些著名的美食店几乎都在著名的景点旁,贴心至极,这样的济州岛有木有让你心动呢?

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