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成都

老成都的面食馆子和粉店

南方人吃米北方人吃面，但是作为吃货天堂的成都，做的面筋道弹牙丝毫不逊于北方面食，同时加入了川味特有的鲜香麻辣，而肥肠粉，则是每天的必须，工作生活，都是从早晨一碗鲜红的，由辣油泡着的肥肠粉开始的。

文中几家店都是地道的老成都面食馆子和粉店，大多有十几二十年的经营历史。

青豇大碗面

老成都情怀，儿时的那一碗面

屹立二十年不倒，许多住在长顺街附近的成都人记忆里都不会缺席的一家面馆，二十年来一直生意火爆，时常排队。

难得的是尽管生意火爆，但老板还是兢兢业业做面，味道水准一直没有下降。素椒豇豆面是他家的招牌面食，青绿色的豇豆和红油臊子和着面拌在一起，色香味俱全，吃一口满嘴油。如果怕辣或者嫌油腻，再搭配一碗汤，解腻又减辣！为了吃到这家的一碗面，经常放弃睡懒觉的机会清早起来排队那都不是事儿！

实用信息

地址：成都市青羊区东城根下街63号(近东城根小学)
联系方式：028-86676516
到达交通：乘30、48、54、341路公交车至东门街站下
参考价格：人均10-20元

华兴街煎蛋面

开往成都地道餐馆的美食小巴第一站

华兴街煎蛋面位于鼎鼎大名的154路美食小巴的第一站，成都曾经的苍蝇馆子Top10，现在搬家后环境已经精致不少啦~番茄煎蛋面是很多老食客的首选，但是来成都，就算是番茄面你也得点辣的呀！酸酸辣辣的番茄汤开胃爽口，卧在上面的鸡蛋煎的恰到好处，蛋心将流而不流，口水倒是早就已经流出来啦！

实用信息

地址：成都市锦江区梓潼桥正街45号附6正成财富ID大厦1楼
联系方式：028-89057070
到达交通：乘20、154路公交车至双栅子街站下
参考价格：人均约6-10元

王婆荞面

一碗鸳鸯双戏水

成都小吃的精髓真的都在苍蝇馆子啊！这又是一家老牌苍蝇馆子，开了很多年，环境一般，味道水准一直维持的很好，就是价格没有维持住，不过也维持不住啦。在店里点一碗鸳鸯，就能尝到他的招牌荞面和肥肠粉两种小吃，把荞面和肥肠粉混合在一起，荞面沾了肥肠的油水，味道不错哦！

实用信息

地址：成都市锦江区青石桥海鲜市场十字路口(近烟袋巷)
联系方式： 028-86653830
到达交通：乘813、825a路公交车至白家老车站下
参考价格：荞面10-15元/碗

怪味面 vs 徐老八原汁面

相爱相杀的两家老面馆

这两家面馆一直都被大家拿来相互比较，招牌面也差不多，但其实他们各有特色，旗鼓相当。老食客都说怪味面的多味牛肉面好吃，而徐老八家的怪味面好吃，各自的招牌面却是隔壁的店名，很有趣。推荐怪味面的鸡杂面，一两面条一两鸡杂，而徐老八家则要点怪味面，比隔壁更硬一些。吃的时候最好都一两一两的点，这样可以多换几个口味呀，附近的学生都喜欢把这里当成食堂，学生党最爱！

怪味面

地址：成都市武侯区新南路88号附5号
联系方式： 028-85445886
到达交通：乘21、28、237路公交车至白家老车林荫中街站下
参考价格：面4.5元/两，7元/2两，9元/3两

徐老八原汁味面

地址：成都市武侯区新南路88号附6号
联系方式：028-85450272
到达交通：乘21、28、237路公交车至白家老车林荫中街站下
参考价格：面7元/2两

牛王庙怪味面

海鲜乱炖，就是这个味

牛王庙怪味面在成都有众多分店，各家口味不一，属通惠门的这家最为火爆。汤汁据说是将猪骨肉和海鲜等众多食材放入鸡汤内乱炖，出锅放上辣油，看起来不辣，但是要小心，别说攻略君木有提醒过你，很辣的哦。怕口味太怪不能接受的蜂蜂可以点个一两的试试，再考虑要不要多加。

实用信息

地址：成都市青羊区十二桥路7号(琴台路路口对面)
联系方式：13666103898
到达交通：乘42、163 路至西安南路站下车
参考价格：6元/两，8元/2两，10元/3两

洞子口张老二凉粉

辣味蜀中的甜味面条

谁说成都人民只会吃辣啦，蚂小蜂这就给大家双手奉上甜甜的甜水面！面上撒了一层酱看起来辣辣的，但是吃了以后你就会发现这是甜辣口的呀，辣油里面浇上糖汁，甜中带了一丝丝的辣味，粗粗的面条嚼劲十足，好吃到停不下来，特别推荐！还有招牌的凉粉，入口爽滑即化，吃完不伤心，味道好巴适！不少当地成都老人来洞子口张老二凉粉吃口面，聊聊天，已然成了每天必做的事儿。