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隔着屏幕都能闻到茶香,让抹茶治愈躁动不安的你

提到抹茶,浓郁香醇的口感,弥留唇间的茶香,再加上它那自带治愈属性的绿色,光是想想就已经令人欲罢不能了!

抹茶起源于中国隋唐,古人将春天茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存,食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末,抹茶是吃茶而不是传统的喝茶,吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养,一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶。

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抹茶原本产生于中国,后来兴盛于日本,尤其京都的抹茶一直名扬海外,市内大大小小的抹茶店星罗棋布,以抹茶为主要材料的各种甜品也是数不胜数,抹茶饼干、抹茶冰淇淋、抹茶巧克力等随处可见的抹茶制品,京都食物的颜色可以简单概括为抹茶的绿。

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废话不多说,快跟随本宝宝去日本京都走一圈儿~探寻这个连空气中都弥漫着抹茶味的城市。

请注意!!!
接下来你将要持续被“绿屏”!

Yojiya Cafe Ginkakujiten-よーじや咖啡店(银阁寺店)

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这是一家拥有百年历史的化妆品品牌,绘有艺妓娃娃脸的吸油面纸是人人必买的京都伴手礼之一。如今,它开起了咖啡店,店内的甜点都是由咖啡店的老师傅纯手工制作而成,每一道甜品都好似一件精美的艺术品。

最为火爆的是抹茶系列,当咖啡端上来时,映入眼帘的是一个奶泡打成的娃娃脸,喝的时候如同在与yojiya亲吻~快带上你的相机来拍拍拍吧!
这家分店很多,推荐银阁寺店,你将欣赏到屋外幽静的庭院美景哦!

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Yojiya Cafe Ginkakujiten

9蜂评 · 5游记提及
Yojiya Cafe Ginkakujiten

本家西尾八桥(清水坂店)

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本家西尾八桥是京都一家连锁特产店,分店很多。清水桥这家分店算人气最旺的。八桥是京都极具代表性的著名土特产,口味很多,简直让人眼花缭乱,还能免费试吃,可按照自己的喜好购买。这家店还带有一个茶屋,下午去逛清水寺的话,来这里小憩是不错的选择。

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除了吃抹茶,还一定不能错过京都无人不知的“八ツ橋”。
日本人都有出游后回来送礼物的习惯,八ツ橋就是经典的京都礼物。八ツ橋外皮的口感薄嫩软弹,就像大福的外皮一样,虽然是抹茶色,可是抹茶风味不明显,反而是里头的红豆馅比较甜腻。一口一个,小巧可爱。作为送人的伴手礼来说,真是再适合不过了。

本家西尾八桥(清水坂店)

77蜂评 · 12游记提及
清水寺/祇园

中村藤吉

By kartzk

提到日本抹茶,就会想到宇治。中村藤吉早在1859年就在宇治经营茶叶,其“血统的纯正”毋庸置疑。除了抹茶甜品,这里还有抹茶拌饭和抹茶荞麦面等正餐供你填饱肚子。

by kartzk

中村藤吉的每一道抹茶甜点都堪称抹茶界经典,但是来到中村藤吉你必须要尝试一种特别的抹茶美食——抹茶荞麦面。这家老字号将抹茶和荞麦面巧妙结合,使荞麦面的劲道与抹茶的浓郁感融合在一起,或是做成冷面,或是配上鲜香的煎鲑鱼而做成拉面,让荞麦面变得清爽不油腻,同时也丰富了抹茶的口感。

By咖啡迷

中村藤吉(京都站店)

196蜂评 · 92游记提及
京都站

伊藤久右卫门

by蘑小兮

来自京都府宇治市的伊藤久右卫门,有着300多年的历史。在京都连总店一共有三家店铺,以高级抹茶和超多种类的抹茶食品视远近闻名。因为它家抹茶相关的特产超级多,而且大多是用宇治抹茶为原料制作的,浓浓的味道满足一切吃抹茶的心愿。

by若若若Raina

店内清一色的抹茶制品,绿油油的,整家店都弥漫着小清新的抹茶香。伊藤久右卫门的包装很别致,小小一盒,无不体现出细节之美。

by YUKI

伊藤久右卫门(京都站前店)

75蜂评 · 26游记提及
京都站

茶寮都路里

by郭小yan

开店超过150年的茶寮都路里是京都无人不知的抹茶名店,隶属祗园辻利茶房。店内多种抹茶甜品会让你都想点上一遍。最重要的是,每份甜品的分量都超多!

by童小蕊

重点推荐这家店的抹茶刨冰,抹茶冰淇淋下配上刨冰淋上红豆和抹茶冻,从头吃到尾都不会有抹茶味被冲淡的感觉,夏日避暑神器!如此火爆的店,当然免不了门前大排长龙的场景,做好准备哦!

byJoel&Sherry

茶寮都路里(祗园本店)

51蜂评 · 30游记提及
清水寺/祇园

洛匠

by Alicia

洛匠是一家以抹茶甜品为主的店,占地660平方米,这家店出名的不仅是店内的食物,还包括庭院里的鲤鱼。

by小津儿

这里的锦鲤将近有50只,光灿灿的鲤鱼悠游在清亮亮的水池中,配上周边幽深的日式庭园,让你在享受美食的同时,还能赏鱼观景哦!

by EVEN

洛匠

31蜂评 · 22游记提及
清水寺/祇园

京煎堂(祇园本店)

by ZippyGuyCN

这是一家京都非常有名的百年老店,全店最有人气的甜点是抹茶百汇(parfait)。在抹茶parfait上边还有镇店之宝——茶叶煎饼。它的重点在于回味,茶味很重很清爽。该店的抹茶冰激凌很有艺术感,搭配上可爱的小丸子、红豆、魔芋、煎饼,口感绝佳。轻轻地咬上一口,浓郁的抹茶味会让你回味无穷,幸福感爆棚!吃多了也不会感到甜腻。

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京煎堂(祗园本店)

27蜂评 · 19游记提及
清水寺/祇园

如果你是个抹茶控,又是个小吃货,那请一定不要错过京都这座古城。

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