宁静致远

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大理

地道大理美食餐厅，带给你超棒的体验

云南菜的特点是：酸辣鲜香，个人感觉不算辣，但偏酸。凉拌菜是用调好的料汁浇上去的，没有油，不像川菜那样用红油；调料和配菜比较多，比如酸辣鱼，你要在调料和配菜中去找鱼哈；菜品中喜欢放柠檬和薄荷叶。总之是重口味哦。
为了让我们能品尝到地道的云南美食，每顿饭吃什么?在哪儿吃?Jessiay和Lib都是在网上反复搜索和比较，加上女婿是丽江人，所以这次的美食体验那叫一个棒呀！

1、古井私房菜～～白族人的餐桌

《孤独星球》杂志极力推荐，也是当地人常去的餐厅。它深居于一个小巷子内，但是酒香不怕巷子深，美味总能引吃货，依旧有很多人慕名而来。
一进店就是小桥流水的院子，传统的白族建筑风格。上到二楼，入眼的是风干的腊肉、香肠。

↑↑↑  酸辣鱼

↑↑↑  一锅鲜（砂锅菜）

↑↑↑  雕梅排骨

白族人的家常菜，食材新鲜，味道不错。
一锅鲜（砂锅）、酸辣鱼、玫瑰花炒鸡蛋都很好吃，特别是一锅鲜和酸辣鱼的量很大，点菜时要注意哦。

2、仁美白族风味

↑↑↑  野生猪肉

↑↑↑ 炒慈菇，Jessiay超级喜欢吃的那口。

↑↑↑ 银鱼炒鸡蛋

地道的白族风味菜，生吃猪肉我真的不敢下口。野生猪肉、银鱼炒鸡蛋、炒慈菇、水性杨花等。
在云南，有一种心情叫我想去看看海；有一种蔬菜叫水性杨花；有一种啤酒叫风花雪月………

3、段公子餐厅～～武侠主题餐厅

这是马蜂窝上推荐排名第一的餐厅，充满江湖气息的餐馆。

一进古色古香的大堂，入耳的是笑傲江湖的主题曲《笑红尘》，服务员穿着古装，装修很唯美。
风花雪月为屏，
朝代变迁为画，
爱情神话为壁，
恍然间，好似段公子与王语嫣跨越千年，翩跹而来。

↑↑↑ 酒樽也非常有质感。

↑↑↑ 段公子寄语和段公子语录。

↑↑↑  潜龙跃水鱼，火山石放到锅里后汤汁马上就沸腾起来了，然后把鱼片放进去烫熟，鱼汤特别好喝。

芭蕉叶包烧野生菌

糯米排骨

菜品精致，味道鲜美，服务一流。比较推荐的是潜龙跃水鱼，芭蕉叶包烧野生菌、竹筒牛肉、糯米排骨都很好吃的。版纳竹筒米饭是用小竹子烤的，特别小巧，打开竹筒后，米饭的外表上渗出一层薄薄的油膜，特别香糯好吃。
但是，需要提醒大家的是：价格小贵哦。

4、大理沐府隐拾餐厅～～明星出没的餐厅

需要排队等位的餐厅，菜肴美味，感觉是在大理吃的性价比最高的餐厅了。
椒麻鸡很嫩、好吃，老公特别喜欢那个花椒的味道。
茄子煲味道一般，有点油。

↑↑↑  椒麻鸡

↑↑↑ 茄子煲

5、傣味园清真手抓饭

这是马蜂窝排名第一的傣味饭。
中间是炒米饭，四周有一只烤鸡、一条香毛草烤鱼、辣炒牛肉粒、菠萝饭、炸鸡翅各种菌类等。量足，味美，不错！特别是香毛草烤鱼，很好吃。

6、我在大理等你～～吃菌好去处

野生菌汤锅，需要等位。
我们点了一份鸡肉锅套餐，可以免费加鸡汤，配菜是各种当地的野生菌子，非常美味，另有火腿、蔬菜等，但量不大，我们又加了一些蔬菜，
对了，上锅底的时候还帮我们加了一点藏红花，孕妇不能吃的藏红花的哟，店员放之前都会确认的。
这个菌菇汤实在太好喝了，性价也是蛮高的。

大家都在门口等位。

要问我哪家的更好吃，各有特色，我都很喜欢。
如果可能的话，都去品尝一下吧，胃也要跟着旅游哦。

7、关于几种网红美食

过桥米线和小锅米线：个人认为过桥米线更好吃，汤更清淡和鲜美。
饵丝：有点粘牙，不如米线爽口。
乳扇：油炸的有点偏油，味道也不太习惯。
喜洲粑粑：因喜洲古镇而命名。喜洲粑粑外面酥脆，里面绵软，有甜咸两种，个人觉得甜的比咸的好吃，因为外面裹了红糖水，所以一定要趁热吃哦，凉了以后口感差多了。

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