这个端午节，我要去长沙！去寻找历史和未来，去品味风情和美食！
杨裕兴面馆，长沙美食老牌网红店之一，据说始创于公元1894年，掐指一算，乖乖，那还是大清帝国时代呀，不禁肃然起敬，更对其中美味多了几分向往。
一碗原汤牛肉面，一碗原汤肉丝面，就是我们在长沙的第一顿早餐。虽然没有吃出传说中多么神奇的美味，但总体味道不赖。肉烂汤浓，面条劲道，蔬菜新鲜，吃的出是百余年的生意经——地道！
火宫殿是个吃饭的地方，但并不单纯只是个吃饭的地方，而是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别以风味小吃享誉三湘。
火宫殿一楼的饮食模式有点儿类似于人工旋转餐厅，工作人员推着满载各种小吃的餐车游走于各个餐桌之间，餐车上插着小旗帆，远远地就能望见这辆餐车上的小吃品类，等车到了跟前，可以直接叫住工作人员，自由进行挑选。另外，为了更加快速直接，现场还有不少机动人员，如果你有什么想吃的，可以直接喊机动人员帮你去找，非常新颖，也非常方便！
酱板鸭可以说是非常具有代表性的湖南特色美食，记得第一次吃还是很多年前Candy到株洲社会实践时买的，一家人围着其中一只酱板鸭吃了好几天，而另一只因为实在太辣了，尝一口都受不了，最终全扔了。如今再一次把酱板鸭拿上餐桌，在唏嘘时光荏苒的同时，也多了一份寻找曾经味蕾的情结！不过，火宫殿的酱板鸭显然在下料方面没有很黑手，还是考虑了大众口味，比之记忆中的“湖南辣”还是温柔了很多~
另外，酱板鸭的另一大特点就是“干”，其实我很难理解酱板鸭的鸭肉到底都去了哪里？似乎并没有剔肉的痕迹，但却感觉入口全是骨头和肉筋，牙口技术极其一般的我就基本上是咂一下滋味，什么也吃不到嘴里去……可能这就是“板”字的最高奥义吧！
最初选择红油卤藕只是因为它看起来不太辣，因为对酱板鸭的印象实在是太深刻了。不过，当我夹起一片吃到嘴里的时候，那种在茫茫人海中不期而遇，便遇到了对的人的幸福感萦绕齿颊，令人久久回味！
行走四方，总有一瞥的红颜足一生留恋，也总有一刹的味蕾足一生回味，毛氏红烧肉便是其中之一。
那还是当年学校西门外的湘菜馆，味道正宗，价格实惠，老板也是极敦厚的湖南人，于是这里也就成了我们的第二食堂！不论是夺冠后集体的疯狂，还是失意了兄弟的倾诉，不论是恋爱中甜蜜的约会，还是离别时孩子一样哭成了泪人，总是大盘的毛氏红烧肉慰藉着觥筹交错，总是地道的湖南味道营造着最合适的氛围……可惜后来市政规划拆除了菜馆，从此这种味道也就成了内心最深处的记忆！
“如果早知道会如此爱你，我一定对你一见钟情”，是的，开始我并没有想要点它，或者我根本就不知道它是豆腐花，最初只是觉得似乎应该点一份酸奶，自我感觉可以让胃肠少些辛辣的刺激，便指着餐车让工作人员拿一份，工作人员告诉我，这是豆腐花~~好尴尬……
为了缓解尴尬，同时也确实是喜欢这“水晶杯”的颜值，于是我欣然接受了这杯豆花，而它，只用最初入口的那一刹便彻底征服了我的味蕾！嫩滑、清爽、甘冽、醇香，简直就是“湖南辣”世界中的一股清流！
似乎好像全国各地的酸奶都不是很年轻的样子，老汉口酸奶、老北京酸奶、老长沙酸奶……不过似乎味道并没有很大的区别，算是中规中矩的一道美食吧！说到酸奶，我还是觉得西贝莜面村的老酸奶最地道，算是一种怀念吧！
根据Candy的说法，火宫殿的糖油粑粑是在民间做法（参照登高路的糖油粑粑）的基础上进行改良的，我应该是能够接受的。好吧，其实不管怎样我总是会尝尝的，到长沙所为何来呢？！不过当糖油粑粑端上桌的时候，我还是被惊艳到了——
圆润光滑、晶莹剔透、金黄细嫩、吹弹可破……完全不是登高路的样子，吃一口香糯清爽，清甜不腻，无愧长沙美食的典型代表！
在火宫殿总共尝试的十种美食中，如果一定要选一个NO.1，那绝对应该是刮凉粉！晶莹剔透、清爽顺滑的绿豆凉粉配上香脆的花生和芝麻、地道的红油和酱料，再加上香葱新鲜自然的气息，入口便是丝滑清凉，回味无穷，满满的都是炎炎夏日中最炫酷的感觉！
点葱油粑粑完全是因为美食攻略中占有一席之地，对于一个地道的东北人和山东人来说，葱类美食也很难拒绝，不过当粑粑上桌之后却是有些后悔了，手掌大小的像甜甜圈一样的造型，隐隐的还有热油在表面翻滚吱吱作响，仿佛间像是刚刚出锅的油条，米粉显然没有面粉那么适合油炸，入口粘腻，也没有面粉麦香的回味，一份葱油粑粑只简单尝了两口就冷落到一边儿了。
当红润鲜嫩的猪血遇到红干椒，当香脆爽口的葱花遇到冬排菜，当香醇厚重的麻油遇到骨头汤，精选的食材、完美的搭配，总是可以化简单为神奇，造质朴成美味！龙脂猪血就是用这些简单的材料烹制成了如龙脂般的美味，冬日街头那热腾腾的一碗，暖身驱寒，夏夜小摊这清爽爽的一口，消暑开胃。
姊妹团子，据说是因年轻漂亮的姜氏姐妹而得名，她们制作的团子颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑，糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口，味道糍糯柔软，别具风味。
两个人，十种美食，可见分量是多么的袖珍，最后来一张一楼大厅的照片，一张老长沙美食众生相的写照！
如果说坡子街算是人山人海，是宽阔的、静态的长沙夜生活，那太平老街就是人潮汹涌，是拥挤的、动态的长沙夜生活！
走过一整条太平老街，最多看见的就是排队，似乎只要是一家门面，就必然会排成长龙，那一双双明亮的眸子，似乎都极向往那各式各样的美食，而我们也默默的把几家队伍比较长的门面记了下来，准备他日卷土重来！
梅菜扣肉饼在长沙也不是第一次见了，但我始终觉得梅菜扣肉是四川的特色，在长沙实无尝试的必要，今天终于还是拗不过Candy的执着，还是买一个尝尝吧！
吃过之后终于后悔了，不是因为难吃而后悔，而是实在太好吃了~可惜我们还要留着肚子尝试其他的可能性，要不就要去多买上几张了。
对这个味道念念不忘，今天在太平老街上再次遇到，而且是昨天吃了口味龙虾的老字号，怎么能错过呢！？
老字号不愧是老字号，味道比之之前的有过之而无不及，尤其是对于火候的把握，使得大香肠外焦里嫩，加上“湖南辣”的蘸料，吃起来不要太过瘾！
这个美食同样是Candy发现的，门面很小，我几乎没有看到，但味道确实非常好，唉，游记写到这里总觉得好辛苦，如果桌边此时能摆上这么一碗，该多美好呀！
自从昨天在黄兴路美食街喝了一杯声声乌龙，从此爱上了茶颜悦色的中国味。今天在太平老街再次看到茶颜悦色，果断点了另外两种招牌茶饮——幽兰拿铁和桂花弄。
一中一西，中西结合，一浓一淡，淡妆浓抹，茶颜悦色，相得益彰！
玉楼东，一家驰名中外的“中华餐饮名店”、“中华老字号”，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔校”之美誉，是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南省餐饮企业中唯一的“小巨人企业”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。曾国藩之孙曾广钓曾登楼用膳，留下了“麻辣仔鸡汤泡肚、令人常忆玉楼东”的佳句。
按照《石头人Q版长沙》的美食推荐，到玉楼东一定要点的两个菜就是辣椒炒肉和麻辣仔鸡，其他的就具体再看了。原本以为已经快下午一点，应该不会有很多人了，却始料未及我的第一次站着排号的经历这么快就应到了玉楼东。
辣椒炒肉，也就是农家小炒肉，这是一道具有典型意义的湘菜，功夫就在于用最简单的食材打造最地道的味道。其实我本人对辣椒炒肉的感情远不仅于此——
我有记忆的第一次“下馆子”吃饭，当时就是点了一盘辣椒炒肉，也许胶东半岛的辣椒炒肉和湘菜没有半毛钱关系，但就是从那个时候开始我就喜欢上了这道菜，因此，我学会的第一个菜既不是西红柿炒鸡蛋，也不是蛋炒饭，而是辣椒炒肉！
在石头人的美食指南中，口味系列（龙虾、嗦螺、螃蟹、蛇）是隆重“置顶”的，而我们原本安排了晚上的口味龙虾，所以在玉楼东看到口味唆螺的时候不禁眼前一亮，未加思索直接点了一份。
嗦螺，应该是当地对田螺的一种俗称吧，用“口味”系列的做法烹制嗦螺，也就成了我们面前的这份特色美食，口味真的很不错，但是需要注意吮吸的时候千万小心，不要被辣椒和红油呛着了，“湖南辣”，你懂得……
终于到麻辣仔鸡登场了，这道几乎与玉楼东齐名的菜就长下面（↓）这个样子！且先不论好不好吃，多好看！
据说这道菜的大成者需具备三个特点，即色泽美观，外焦里嫩，麻辣香浓。我觉得玉楼东的大厨师做的还是非常不错的，印象中好像除了花椒、干辣椒和摆盘花，什么也没剩下……
说起小笼包，这些年也算是见证了小笼包的“妻离子散”，一笼从最初的10个到8个，再到6个，到了玉楼东就已经只剩下4个了……
当然，小笼包在玉楼东并算不上什么特色美食，只是我们点来当主食吃的，味道还不错。
黄兴路步行街，长沙市最繁华的地段之一。北起芙蓉区司门口，南到南门口，全长近千米，总投资10亿元，是集购物、休闲、娱乐、餐饮、文化及旅游等多项功能于一体的综合性场所。步行街商铺众多，品牌齐全，还汇集了全国各地的小吃美食，品种繁多，数不胜数。
好吧，好像暴露了我到黄兴路步行街来的目的，对，那就是吃！
茶颜悦色并非只有黄兴路有，而是遍布长沙的大街小巷，是极具中国风的茶饮品牌。昨天在太平街看到时就长队如龙，今天在黄兴路也是一样，不过今天有时间，就排着喽~
最后在营业员的推荐下点了声声乌龙，味道清爽，茶香纯正，赞！
一路喝着，逛着，琳琅满目的美食真的是要看花了眼~
终于再次看到了罗家臭豆腐，这也是昨天在坡子街排长队的美食，于是，继续排队！
成品，看着颜色还是让人非常有食欲的，而且确实比其他地方遭遇的臭豆腐的味道要温柔很多，再加上昨天在登高路上已经有了吃臭豆腐的经验，此时面对罗家臭豆腐，心中已经不是吃与不吃的忐忑，而是想比较一下究竟有什么区别，毕竟昨天似乎并没有吃出有传说中的美味！
最终我们得出了一致的结论，罗家臭豆腐比昨天吃的要好一些，口感好，味道香，最重要的是配料更多更考究，给人很实在的感觉！
这家龙虾馆最大的特点就是墙上这只加入了汽车人的金刚龙虾，煞是威猛！
抵达龙虾馆的时间大概是还不到六点，取号时发现前面还有80多桌，被告知需要至少等45分钟……好吧，今天就是奔着你来的，等就等吧，便在路边摆的几排凳子上坐下。很可怜么？并没有，因为后面来排号的根本连凳子都没得坐了~
这是菜单，取号的时候服务员会送一张，提高点菜效率嘛！
等了一个小时，快七点钟的时候我们终于如愿以偿的吃上了传说中的“口味龙虾”！
还有猪油拌饭，特别小的一碗，我觉得吃饱需要七八碗~
夜幕降临，这就是文和友老长沙龙虾馆的日常~
总的来说，文和友的口味龙虾还是非常好吃的，用料充分、做法传统、味道纯正、食材新鲜，但要说比之其他品牌的龙虾就美味几个档次也不尽然。对于初到长沙的人来说，想吃一顿地道的长沙口味龙虾，文和友是个保险的选择！
东方红广场和红楼之间是一条不算很宽阔但一直很热闹的公路，就是登高路，登高路是湖南大学通往岳麓山的“官道”，车水马龙，人头攒动……
登高路，并不仅仅是通往岳麓山的必经之路，更是一处琳琅满目、热闹非凡的美食天堂——
传说中的奇葩网红店之一。据说烧饼味道一般，但营业员一定都是帅哥，一眼望去，排着长队的都是一票小姑娘，这种经营的理念也是醉的……
毫无疑问，臭豆腐就是长沙美食最重量级的一张名片，而金鼎臭豆腐又是登高路上人气最旺的一家。长队如龙，慕名而来者甚众。
老实说，我是从来不吃臭豆腐的，不管多么的外焦里嫩、多么的香辣鲜美、多么的齿颊留香、多么的回味无穷……只“色香味”中“味”字一条，就足以Pass掉所有的好奇与向往。
有传言说“长沙臭豆腐并不臭”，经过了初时因为印象分太低而造成的本能的排斥之后，我也慢慢的发现长沙臭豆腐并没有其他地方小摊上那“闻之欲呕”的恶臭弥漫氤氲，虽然味道依旧很奇怪，但却不是浓郁的臭味，这让我对长沙臭豆腐多少有了些改观~
向群锅饺，位于金鼎正对面，“总部”二字向人们昭示着他历史之久远，味道之正宗，更让我仿佛间有一种长沙美食起源于登高路的错觉～
揭开向群锅饺的神秘面纱，看起来与上海的水煎包应该是一脉同宗。一份五个七块钱，不算怎么实惠，两个人只要了一份，总要尝一尝。
锅饺皮脆肉香，但对于一向清淡的我来说有点儿腻，需要蘸料来拯救一下~
金鼎旁边是一家号称“长沙大香肠”的小店，也就是油炸香肠，不过炸出来那如同芝麻开花节节高的造型很是吸引人，我果然没有抵御住颜值的诱惑买了一根，味道出乎我意料之外的赞！这算是我到长沙之后第一个印象非常好的特色美食！
再旁边是一家糖油粑粑店，看着焦黄色的糖油粑粑在油锅中翻滚，圆乎乎的粑粑被捞起放在架子上，残油滴滴落下，粑粑也以肉眼可见到的速度迅速瘪了下去，一种强烈的饱腹感笼上心头，最终我也没敢买一份尝尝……
吃了人生中第一块臭豆腐之后，我果断的放弃了乘胜追击，转而看到旁边一家顾客盈门的“泰芒了”饮品店，也是热闹非凡。最重要的是那果汁杯看着很大很诱人，还不时有神秘的白色烟雾蒸腾缭绕，非常神奇！虽然35一杯价格不菲，但我还是果断微信扫一扫……
果汁很大一杯，上下分为四层，最上面是诱人的新鲜芒果，第二层是白色的奶油，第三层是单独隔开不知放了什么液体，烟雾缭绕的效果就是从这里来的，第四层是一大杯果汁，35块钱也算物有所值吧！
一路吃着，一路走着，回眸登高路，人依旧如潮水般涌动，车依旧如蜗牛般爬行，掩映在这林荫和店铺之中，好一派热闹的景象！
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