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昆明地道美食哪里找

翠湖附近

翠湖附近是昆明最核心的老城区,周围有很多历史文化街巷,构成了昆明最具文化特色的美食区域,比如自民国起就汇集了文人墨客的“文化巷”;清顺治年间开局制钱的“钱局街”等。

有文化的地方最容易催生美食。从翠湖北面的文林街出发,绕翠湖逆时针行走。

有小吉坡8号、红豆园、吗哪、翠府等颇具特色的云南菜
也有端仕小锅米线、晨曦豆花米线、豆香园、德胜桥等以米线小吃为主的店铺;
钱局街雪儿泡菜的卤腐洋芋、泡鸡爪、傣味菠萝是很多九零后学生时代的回忆;
小番食馆的炸洋芋、冰粥、甜白酒是昆明人最爱的“老三样”。
还有叫不上名字的豆腐摊、文山早点、洪濑鸡爪等,吃饱了也不愁没地方消食。总之,翠湖附近好吃又好逛,值得你花上大半天时间前往。

篆新农贸市场

昆明人的精气神儿是菜市场给的,来到篆新农贸市场就像来到了一座露天美食大观园。每个人都像受到了一股神秘力量的支配,没有人可以空手离开。这里春天有花,夏日卖菌,是昆明最 IN 的美食前线和一日三餐的灵感来源。虽然已成网红,但绝对对得起网红的良心。

你能想到的一切云南特产都可以在这里买到,火腿腊肉、烤鸭熟食、水果小吃。小吃摊当然也遍布其中,不要错过辣辣豆花米线、会泽黑山羊、宜良狗街烤鸭、傣味舂鸡脚、马红斌漾濞核桃酱卷粉、小陈甜白酒、现烤牛干巴等等。你会发现,即便什么都不买,“先尝后买”的形式也不会允许你空着肚子离开。对于很多昆明人来说,篆新农贸市场就是生活的一部分。

茶马花小吃街

如果想在昆明“一条街吃遍云南”,滇池脚下的茶马花小吃街就可以实现。作为登西山、观滇池的必经之路,这条街看上去跟千篇一律的景点小吃街没什么两样,但确是经过了良好的组织和筛选,绝少重复,且非常突出云南本地的特色,随便吃不踩雷。

宜良烤鸭皮脆肉嫩,十几块钱半只,相当于北京烤鸭四分之一的量;烤羊皮口感很妙,粘软中带着韧劲儿,只卖上午;玉溪鳝鱼米线、大酥牛肉米线、巍山耙肉饵丝等粉面类小吃一应俱全。光是烤豆腐就分为建水烤豆腐、倘塘黄豆腐和包浆小豆腐,种类比市内能吃到的还全。各种甜品如调糕藕粉、米凉虾、木瓜水也可一网打尽。每一次经过摊位前,都是一次来自灵魂的拷问:以有限的胃力,怎么盛得下整条茶马花街!

大观商业城美食街

大观商业城是昆明的老商业区,经历起起落落,后来在商业城的背后发展出一条美食街夜市。长约四、五百米的U型街上,虽然没有精致的装修,但从不缺少浓郁的生活气息。你说“大观美食街”,昆明人不一定反应得过来,但把TA拉到门口,对方准会恍然大悟:“害,之前常克呢嘛!”

这里的小吃基本涵盖了昆明人最喜欢的品类。譬如钱王洋芋的各种口味的炸洋芋片;转角泡菜的泡藕片、泡鸡脚和泡菠萝;尹氏酸哆哩的傣味舂鸡脚和炸猪皮;傣味乡的烤牛干巴和撒撇、还有文庙老街的调糕藕粉、正宗石屏烧豆腐、八街卷粉、洋芋粑粑等等。总之对于嘴巴寂寞的人来说,这条开在市中心的美食gai就是方便美味的不二之选。

圆西路烧烤宵夜一条街

圆西路是昆明烧烤一条街的鼻祖,加上周边高校云集,所以人气颇高。昆明烧烤其实无门无派,但包容性极高。你可以在这条街上找到《人生一串》里惊艳四座的昭通小肉串,还有石屏烧豆腐、建水烧烤和傣味烧烤等等。推荐大家乐的烤猪蹄、火王烧烤、圆西烤肉、傣味舂鸡脚。

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