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北京避寒指南,让胃先暖起来

在北京的冬天,躲避严寒最好的方法就是吃顿暖和的。热腾腾的食材,加上温暖的环境,能瞬间将体内的寒冷驱散。

老北京铜锅涮肉

热腾腾的水蒸气加上温润的羊肉,再配上精心调制的小料,入口的瞬间就会立刻暖和起来。

1.聚宝源

要说老北京涮羊肉,聚宝源称第二那没人敢称第一。坐落在牛街的聚宝源总店,肉的品质堪称一流。要是不好吃就不能在这里火这么多年。
手切鲜羊肉堪称“镇店之宝”,能做到立盘不掉。一品烧饼也是每位食客进店必点,一口一个的小烧饼酥脆可口,而且只要2元。特别要注意的是,聚宝源等位情况比较严重,建议提前电话联系获取等位情况。望京店座位较为充足,距离较近的小伙伴可以选择前往。

营业时间:周六日 10:30-22:00 周一至周五 11:00-22:00
人均消费:115元

2.满恒记

北京“老饕”强烈推荐的牛街清真满恒记,是常年霸占众多平台口碑榜第一的铜锅涮肉。
香浓的麻将小料一直受到众多食客的喜爱,沙沙的口感,丝毫不油腻。涮肉肉质新鲜且分量足。糖饼、炸鸡腿、素丸子也是每桌必点的人气食品。

营业时间:11:00-22:00
人均消费:107元

3.东来顺饭庄

作为享誉百年的老字号,东来顺饭庄一直拥有着较好的口碑。肉品选用优质小绵羊的上脑、大三岔、小三茬、磨裆、黄瓜条五个部位。加上精湛刀工,切出的肉片“薄如纸”。作为优秀的连锁品牌,可以就近选择餐厅用餐。

营业时间:11:00-21:00
人均消费:138元 /人

1.由于涮羊肉用餐时间较长,排队等位情况较为严重,用餐前最好提前取号
2.店面停车位有限,选择开车的小伙伴最好提前选择停车场

炙子烤肉

距今三百年历史的炙子烤肉是冬天躲不开的美食体验。炙热的铁盘上,肉片和葱花包裹在一起随着搅动翻滚着,撒上一把香菜,吱吱的烤肉声伴着香味,早已将体内的寒冷驱散殆尽。

1.刘记炙子烤肉

口碑超高的刘记炙子烤肉,采用传统的炭火炙烤铁板的方式烹饪肉品。烤肉腌制得咸淡适中,烤得微微焦糊,再来一瓶北冰洋,是最正确的打开方式。无论是那种肉品都鲜嫩爽口。推荐烤羊肉、烤牛肉、烤鱼豆腐。

地址:腊竹胡同85号
营业时间:11:00-23:00
人均消费:100元

2.八旗烤肉

还有什么比在什刹海滑完冰车,再吃一顿烤肉来的更舒服的过冬方式吗。同样采用腌制烤肉,但独具特色。炙烤牛肉、烤牛舌、羊肉酸菜、八旗烤肉、烤烧饼都是十分推荐的必点菜品。

地址:什刹海街道三不老胡同2号
营业时间:周一至五 11:00-14:00 16:00-22:30 周六日 11:00-22:30
人均消费:105元

1.传统的炙子烤肉店铺大多不具备现代烤肉店的良好通风系统,即使是漂亮的仙女也会沾上烟火气哦~
2.想吃到正宗的味道,最好叫服务员代烤哟

人气美食推荐

1.葫芦娃牛板筋火锅

号称北京又小又难找的牛板筋火锅,7年只卖一道菜,而且不排队吃不上。店员服务周到热情,边吃火锅边和老板聊天是最地道的体验。小锅98元,足够2人食用。

地址:大石桥胡同37号
营业时间:10:30-23:00
人均消费:72元

2.巴奴毛肚火锅

作为一家覆盖全国的连锁火锅店,巴奴毛肚火锅的菜品质量在线,明星产品“经典毛肚”更是每桌必点,菌汤锅底更也是口碑爆表。推荐菜品:乌鸡卷、绣球菌、铁棍山药汁、茴香小油条。

地址:悠唐购物中心4层
营业时间:11:00-22:00
人均消费:170元

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