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广州美食 | 最全糖水清单,这些老店必吃!

在广州,“食糖水”,就像“饮靓汤”一样,都是必不可少的日常仪式感🍨糖水简单又直接,几元钱一小碗就能幸福爆棚,高颜值的美食和靓妹很配哦!

这份超全老字号的甜品测评收好,来广州照着吃就没错了~

必吃的经典老字号

南信牛奶甜品专家

南信是开了80多年的广州老字号,这里奶制品的甜品,用的都是新鲜水牛奶,在广州只此一家,没有分店。

招牌双皮奶香甜顺滑,奶味儿十足,可以搭配红豆、桃胶等配料。

杨枝甘露的西米露又大又Q,还可以选择额外菠萝的清爽吃法。

南信甜品节假日人很多,高峰期来免不了拼桌,门口冷柜里有打包好的双皮奶、杨枝甘露等可直接带走。

推荐:双皮奶、杨枝甘露、椰汁马蹄爽(人均:15元)
营业时间:9:30-23:00
地址:广东省广州市荔湾区第十甫路47号
交通信息:广州地铁1号线长寿路站

南信牛奶甜品专家

1834蜂评 · 339游记提及
沙面、上下九

顺记冰室

来上下九步行街,除了去南信,路过老字号顺记冰室也进去买个雪糕尝尝。

广东人把专门售卖雪糕的地方叫做“冰室”,也供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。广州以前号称有四大冰室,如今只剩了荔湾区宝华路85号顺记冰室这一家。顺记的招牌是手工冰淇凌球,15元一个,绵绵软软。

“顺记三宝”分别就是椰子、芒果和榴莲雪糕。口感醇厚浓郁,但是一点都不腻,里面会有脆脆的冰沙粒。

推荐:顺记三宝雪糕(人均:25元)
营业时间:9:00-凌晨1:00
地址:广东省广州市荔湾区宝华路83号
交通信息:广州地铁1号线长寿路站

顺记冰室

1120蜂评 · 277游记提及
沙面、上下九

百花甜品

文明路是广州吃甜品与炖汤最集中的地方。这里有一家只收现金、规矩繁多的老店——百花甜品。店里的菜单有四百多种,选择困难症可能要挑好半天了。甜品可以加红豆西米、各种水果,还能加巧克力、阿华田,你能想到的都能往里放。

百花的招牌是凤凰奶糊,最简单的经典款,软软热热甜甜的,牛奶加上绵密嫩滑的鸡蛋的口感。即煮奶糊是鲜奶加配料现做的,一定要趁热喝。

吃糖水,夏天解暑,冬天补身。依照季节不同,百花还发明了四季不同的三宝糖水,春三宝是椰汁西米中加入糯米小麦和红豆。

推荐糖水:凤凰奶糊、芝麻糊(人均:17元)
营业时间:9:30~24:00
地址:文明路210号(近中山图书馆)
交通信息:广州地铁1号线农讲所站

玫瑰甜品

百花甜品的不远处就是玫瑰甜品,玫瑰甜品店的格局小巧精致,当年老广州的风情依旧保存得十分完好。美食家蔡澜还曾为了它的一碗杏仁豆腐专门跑来吃。

杏仁豆腐看起来很像果冻,吃起来有淡淡的清香杏仁味,比豆腐还嫩滑,味道很纯粹。觉得单调还可以自由搭配草莓、芒果等水果。

玫瑰甜品店铺不大,但甜品都很精致,相比于百花,这里的口味相对没有那么甜腻。

推荐糖水:杏仁豆腐(人均:16元)
营业时间:12:00~24:00
地址:文明路218号(近中山图书馆)
交通信息:广州地铁1号线农讲所站

玫瑰甜品

123蜂评 · 29游记提及
海珠广场、北京路

隐藏在老街的小铺

陈茶馆

陈茶馆以前是“好好杂货铺”,被现在的老房子主人改成了糖水铺,来的多是周围街坊,主要卖各种手工石磨的糊类甜品,每周三还供应绿豆沙。

陈茶馆的芝麻糊入口清淡,随后呈现浓郁的芝麻香,一整碗吃完了也不腻。如果你之前只吃过冲泡芝麻糊,一定要来试一下,绝对能够打破你的认知。桌上还有老板自制的花生碎,加到糊里吃起来更香,丰富口味层次。

如果你想同时吃两种就点”鸳鸯糊“,可以拼雪白的杏仁糊、香滑的花生糊。糊类当天上午做,下午13:30开始卖,两三个小时就卖完了,想吃芝麻糊一定要早点去,不然就只剩下百合莲子汤等糖水了。

推荐:芝麻糊、杏仁糊( 人均:11元)
地址:大南路41号
交通:广州地铁3号市桥地铁站下,坐公交番165、番2、番12至大北路站

甜蜜蜜昌乐园甜品站

开在昌乐园小区里面的甜品,是一家“隐于浮世”的小店,性价比超高。

经典的绿豆沙、龟苓膏、椰汁雪耳木瓜等都有,一碗不超过十块钱。最贵的是榴莲糖水,但是里面有一整颗榴莲果肉,非常良心的价格了。

店里还有红糖燕麦栗子、燕麦红糖番薯这样比较特别的搭配,红糖味不至于过甜,甘栗酥软喷香,换成紫薯则更加爽滑清淡。

推荐糖水:燕麦红糖番薯、椰汁玉米马蹄爽、榴莲糖水(人均:8元)
营业时间:10:30~20:30
地址: 员村昌乐园23栋101号
交通:广州地铁5号/21号线,员村站

甜蜜蜜昌乐园甜品店

7蜂评 · 2游记提及
珠江新城

光记甜品

5款传统糖水,40年屹立不变的老味道。光记糖水藏在传统老街,是附近许多人从小吃到大的糖水,和大门店味道不相上下,分量也足。

绿豆沙只要5元一碗,加入了海带、陈皮熬制起沙。豆沙、芝麻糊都可以加手工麻蓉汤圆,或者点双拼自由搭配。

清甜眉豆沙是这里的特色,在别的地方可是很少能尝到了,火候熬得刚刚好,一入口就化成沙。

推荐:海带绿豆沙,清甜眉豆沙(人均:6元)
营业时间:10:30~20:30
地址:小港路永龙社区底商
交通:广州地铁2号线,市二宫站

光记甜品

3蜂评
珠江南区

总结

1.百花的甜品整体偏甜,喜欢淡一点的可以去玫瑰冰室。
2.不想去排长队的老字号,可以去隐藏在居民区的昌乐园、光记甜品,同样是几十年的传统味道,性价比高,但是最好早点去,容易提前卖光。
3.如果你想方便点就吃到甜点,也可选择赵记传承等连锁店。

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