厦门攻略|禾祥西小岔路里，居然藏了十几家隐世好店
后滨东三路的全长大约有七百余米，但撇去住宅区，真正剩下的商业范围仅仅一百多米，但这短短的一百余米中，却藏着不少隐世好店。
平时闲着有经过禾祥西，便会拐去那里走走，总结了一下清单，不知道有没有你常去的？
☕️咖啡店
加非咖啡
人均｜58元
地址｜禾祥西路749号
加非咖啡，主打精品咖啡。藏在后滨东三路的最中间位置，如果不仔细寻找，还真可能找不到。但也正因为这样隐蔽的地址，让这家咖啡店多了份宁静， “窝着就不想走”这大概是对一个空间最好评价吧。
咖啡出品主要是以虹吸为主，虹吸的方式可以和客人们分享刚刚研磨出来的咖啡香气。研磨后的咖啡在三种不同的手法处理后会有三次不同的香气，这算是咖啡独特的魅力之一吧。
看着晓菲姐从称豆到最后咖啡出品，再听她聊聊与咖啡的故事，时不时邻里朋友还会来串个门。对于第一次来的客人，晓菲姐会先摸索客人的喜好，之后就会知道按照什么样的浓度来煮咖啡了。
☕️这样舒服又贴心的咖啡店，只要来了一次，就忘不掉了吧
Ti Coffee
人均｜50元
地址｜禾祥西路737号
刷屏秘密君微博的新晋网红咖啡店，对于喜欢拍照打卡的精致少女来说，Ti Coffee算是不错的选择。
秘密君对于钛的最初印象就是那个化学元素的logo了，六棱型的元素还运用到店里的软装里，如果仔细看，你会发现桌子杯子都有多边形的设计。此番尝试了南非芒果冰茶和澳白。
在厦门这还稍稍有些炎热的午后，一杯冰茶最为清爽，茶里伴有清淡的芒果香气，回味悠长；点澳白的时候，咖啡师会问你要深烘还是浅烘的豆子，个人觉得趁热喝最好，冷却后味道便不同了。
💡除了「加非」和「钛」，在稍靠近禾祥西主路的位置还有一家「THE DRIP·滴铺COFFEE」，店面不大，店里的冰滴是招牌。
秘密君这个下午已经摄入过多的咖啡因，便没有入店一尝，如果感觉兴趣的话，不妨前往。
河丽雪
人均｜18元
地址｜禾祥西路711号
新开的港式茶饮店，据说是跟OK拉面同一位老板，装修的风格很是俏皮可爱，最抓人眼球的那只河马小姐是专门请台湾插画师画的。
店的英文名和饮料名都颇具个性，主打的都是一些港饮，值得一提的是，他家的冻咖啡的基地是通过手冲萃取后，再加入三花淡奶，与市面上大部分港饮店的冻咖啡很不一样。
🥣主食
迷迭之鄉
人均｜68元
地址｜禾祥西路775号
听名字就大约能猜到是家主打意大利菜的餐厅，第一次去的时候秘密君做了功课，他家的炉烤香料烤鸡和鲜虾青酱顿饭是必点的，到店时，店员告诉我们可以从团购网上购买套餐，两道招牌菜都在其中。
套餐里的烤鸡是半只的分量，有带骨和去骨可以选择，烤肉是腌制24小时后低温烤制而成的，水份被锁在鸡肉里，吃起来不会柴，配合蘸酱和番茄莎莎食用，口感丰富。
鲜虾青酱顿饭也不负期待，尝起来有着淡淡的奶油味；另外单点的奶油培根野菰意面也颇受同行的小伙伴赞赏。他家的饮料超出期待的好喝，桃气茉莉、乌龙粉柚、青柠荔枝这三款都不踩雷。
Hi 饺子
人均｜18元
地址｜禾祥西路759号
走这条小巷子都会留意到这家有些文艺范的饺子店，出于好奇便进去一看究竟。店内的陈设很简单，几张小桌，几块标着价格的牌子，点完单需要转身到右侧取酱料碟和筷子。
创始人的母亲曾在接待外宾的北方饭店（齐齐哈尔市）就职，专业的面案行当里有着细致的讲究。点的这份胡萝卜鲜肉饺，不论是内陷还是外皮都颇得我心，面皮不会太厚，但有嚼劲，轻咬一口会有汤汁溢出，馅料的咸淡刚好，像是家里的味道。
美味放题香港茶餐厅
人均｜30元
地址｜禾祥西路717号
创始于2006年的香港餐厅，应该算是这条巷子里的“老大哥”了，推门进入陈设仿佛停留在十几年前，老板就是正宗香港人，店里的菜色也不算多，颇有了印象里香港茶餐厅的感觉。
双重芝士飞碟，是店里的招牌之一，“双重芝士”这四个字实在太有诱惑力。吐司面包烤得脆脆硬硬的，撕开后满满的芝士流心溢出，这种感觉真的是美好极了，內馅除了芝士，还加了少许糖，吃起来咸甜咸甜的。
点的另一份是香港著名小吃鸡蛋仔，只不过是加了“植物碳”的鸡蛋仔，如此黑暗料理秘密君还是第一次吃，他家的鸡蛋仔烤得很酥脆，尤其是每个“小包”连接的边缘部分，咬起来“咔呲咔呲”的。
Saladpova沙拉波娃
人均｜18元
地址｜禾祥西路709号
这家是秘密君的日常午餐选择～如果探店吃得比较多，第二天就想吃点轻食沙拉减轻肠胃的负担。此前写过一次轻食测评，大大小小尝试过八家沙拉店，后滨东三路的这家是被粉丝留言安利到的。
最喜欢的就是鸭胸肉沙拉，鸭肉是腌制过的，单吃偏咸一点，但是搭配沙拉底菜一起吃，咸淡被综合的刚刚好，甚至都不要酱汁的调味。一份沙拉还会配一块吐司，算是可以防止吃不饱的情况。对了，他家点外卖会比门店直接买便宜喔～
OK拉面
人均｜33元
地址｜禾祥西路711号
禾祥西这家应该是分店，位置却比禾祥东路上的那家还隐蔽，藏在小分岔的拐角。店里只有3道菜，分别是凉凉面、鸡浓汤拉面、鸡清汤拉面。
秘密君吃过鸡浓汤和鸡清汤，出品都不错。酱油底的鸡清汤拉面吃起来口感清爽，汤头很清却香味四溢，配的两大块叉烧咸淡正好，肉质香嫩。鸡浓汤拉面口感更为浓厚，面上还放了一小坨洋葱泥，与汤汁搅拌匀后吃味道非常香醇。
♨️喝汤
六灏汤品
人均｜52元
地址｜禾祥西路773号
一进门就能看到的百子柜和墙上的手写菜单，很少见到有店家会没有印菜单本，单单在墙上用粉笔字写下有什么菜品。通常在中药店里才能看到的柜子，结果居然在汤品店里看到了。
问了才知道，原来六灏的汤品是根据节气来制定的，不同节气对应不同汤品，以“养”为主，以当下的食材做一些配比，把所有的食材用一些比例来煲汤。
她们的汤品都不加调味料，原原本本展现食材本身的味道，用食材本身去提取鲜、甜或者是咸。正如在墙上所写，在快时代里喝一口慢汤，而这口慢汤，处处细节皆经得起推敲。
茶里汤时
人均｜48元
地址｜禾祥西路759号
据主理人说，原店开在大同路上，几个月前才搬来后滨东三路。店里每日都有供应特价汤品，19.9元即可喝到一盅汤，进店第一眼就看到站在柜台后的主理人，不知道是不是常喝汤的缘故，皮肤白白净净的好极了。
秘密君此番尝试了秘制元气乌鸡汤和灵芝安神猪心汤，店里用的碗罐都是复古的公鸡碗，一盅汤的份量极大，给的肉料特别多，随便挖一勺都是满满的肉。像秘密君这样胃口不大的人，晚餐喝一盅汤就够饱了。喝汤时店内陆陆续续来了很多客人，大多都是店里的熟客，除了汤品，店内的主食葱油面线、咖喱饭都特别受欢迎。
🍮甜品
流酥可心
人均｜41元
地址｜禾祥西路735号
店里的招牌就是可颂了，口味多种，可以根据自己的喜好选择。相比之前，现在的新店面更像是一个工作室，有承包很多甜品台的订制。
吃过他家的抹茶牛牛，可颂外皮很酥，内部比较有韧性，吃的时候不小心就会掉一桌碎渣。夹心应该是卡仕达酱，甜味适中，抹茶味相对来说较淡。
- A Cup Cake 杯子蛋糕 -
很多人是从A Cup Cake知道后滨东三路的所在，现在A Cup Cake已经搬走了，这里也多了不少甜点店。
「705蛋糕店」，不是一家做堂食的甜品店，而是制作蛋糕的工作室，都是需要提前预定的；
「Miss Cake 」，粉粉的装饰特别抓人眼球，可以在店内享受甜点，他家的日式抹茶塔和柠檬派有着很高的人气。
杨大埕饼社
人均｜30元
地址｜禾祥西路693号
杨大埕的门面很窄，一不留神就会错过，玻璃柜前的菜单是手绘上去的，酥饼的保质期都不长，店主便在侧门的位置上贴着“千万别囤货”。
主理人的父亲曾在同安的食品厂就职，做传统馅饼的手艺也是颇受好评。他家的鲜肉酥和叉烧酥尝尝卖断货，好在这次秘密君去的时候还剩一枚鲜肉酥，算是幸运。
一起买的还有麻吉芋头酥和蛋黄酥，他家的酥饼口味都很清淡，像我这种对甜度敏感的人都不觉得甜。
杨大埕斜对面即是「Baby Cat」，从鼓浪屿龙头路上走出来的馅饼店，可选的口味也是很多：南瓜馅、绿茶馅、肉馅等，龙头路上的店已经不在了，后滨路这里的却一直开着。
写到这里，秘密君已经“点名”了16家餐饮店（如果没有算错的话），此外这条小路还有一些小而美的花店和服装店。
总觉得这是一条“神奇的佛系街道”，这里的生活感平易近人，又散落了很多有趣的小店、美味的美物，店主们做生意似乎从不急功近利，努力地把最好的一部分呈现给顾客。花上一天去后滨东三路转转吧，虽然我觉得，一天还不足够诶。
图文 | 秘密厦门
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