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可以吃到真正的和牛!福冈精选5间烧肉店

福冈的所在地九州是日本和牛的知名产地。所以福冈除了闻名遐迩的拉面及牛肠锅外,事实上还有为数不少的好吃的烧肉店。这回将为您介绍5间精选和牛的福冈烧肉店。

1. 焼肉 ヌルボン大名

这间店的特色是会购买一整头福冈当地和牛「博多和牛」,因此不仅能提供高品质且平价的牛肉,还吃得到各式各样的珍贵部位(700日元~)。除了一般常备的调味料外、还有加盐、白味增、麻辣等多样调味可供选择。此外,吃烧肉时的绝妙搭档韩式泡菜也是由熟练的师傅纯手工醃渍而成的。强力推荐吃到饱方案(1人6000日元自助餐),可以尽情地享受博多和牛的美味!
电话:050-3467-4133
地址:福冈市中央区大名1-11-12

2. 烧肉 チャンピオンJR博多站店

位于JR博多站的10楼,虽然不拘泥于特定地区品种的牛,但都是严选品质分级最高(A5)的和牛。将原本就品质极致的和牛,搭配独家秘方的酱料。还备有专业控温设备用以熟成一部分的肉品,让时间酝酿出其中的美味。强力推荐「主厨推荐套餐」(1人3980 日元)。想一尝最高等级和牛的饕客们,请务必亲自体验看看!
电话:092-409-6812
地址:福冈市博多区博多駅中央街1-1-10F

3. 烧肉 おんどる本店

延续创业当初所使用的神户牛,提供极高水准的牛肉。被选定为「米其林指南福冈佐贺2014特别版」的评审推荐,想在九州享用神户牛的话就非这里莫属了。除牛排骨肉等肉品外,还尝的到其他珍贵的部位,此外配菜的选择也十分地丰富。知名菜点为Sukisyabu(肉1片740日元) ,先将肉片沾上佐料(用高汤加入酱油、味醂、砂糖及酒等调味料,熬煮而成的一种酱料)后煎烤,最后沾上生蛋液食用,是一种结合了烧肉及寿喜烧的创意吃法。有机会的话不妨来尝鲜看看吧?
电话:093-203-1129
地址:福冈県远贺郡水巻町古贺2-2-7

4. 力饭店

谈到和牛,最有名的莫过于霜降肉了!为了让顾客尝到牛肉本身的味道,这里主打油脂较少的红肉部位。人气菜单是「店长推荐套餐」(需2人份以上、1人5000日元),肉品的组合会依当日状况作变更,可以尝到各式各样不同部位的牛肉。此外,有别于其他的烧肉店,这里还收藏了种类丰富的红酒,与红肉的味觉作绝妙搭配。有机会的话,品尝别出心裁的搭配,绝对让您眼睛为之一亮喔!
电话:092-752-7800
地址:福冈市中央区西中洲12-21

5. 烧肉 多牛站南店

可以用便宜的价格吃到优质和牛的烧肉店。也因为超高的CP值,每天吸引了络绎不绝的排队人潮。严选自九州各地的和牛,许多肉品的单价都在800 日元以下,十分让人惊艳!配菜和酒类的种类也十分齐全,是一家非吃不可的烧肉店。仅提供现场排队,不接受预约。
地址:福冈市博多区博多駅南1-5-3

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