有时候,吃不仅仅是为了美味,而是为了回味和感受。
那些经历风雨、依然屹立在我们身边的老字号,是经典,是美味,更是最纯正的舟山老米道。
一家起始于清朝晚期的百年老店
藏身于定海中大街31号
古香古色的仿古店面
一块写着“火热条子糕”的红色招牌
纯手工制作的糕点
老远就散发着诱人的香味
小店以“四季茶果”为经营特色
春季条子糕、夏季乌馒头
秋季月饼、冬季祭灶果
日复一日,四季轮转
老街里的糕点清香
不停变换着季节的味道
店铺从开张起就由舒姓族人经营
至今已传至舒家第三代
简单的美食小店
生产着二三十种传统糕饼
店里最特色的当属
条子糕
“
条子糕啊 一定要有桂花
没有桂花 条子糕就不好吃了
”
婆婆用熟悉的口吻
传授我们做条子糕的秘诀
... ...
制作房的蒸笼,冒着热气
婆婆端着新鲜出炉的条子糕
一阵清香扑鼻而来
咬一口
米粉夹着桂花的清香
吃到嘴里,满满都是幸福感
顺着石板路
缓缓走出古城
糕点的清香和回味的香甜
仍在唇齿间游荡
一份条子糕
尝到手艺人的一份坚持
这就是最幸福的味道
视频来源:看舟山影视制作中心
图文编辑:小丸子 小小周
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