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成都最低调的美食街,藏着什么好吃的?

说到成都,大家总是会把它和美食联系在一起。

火锅、串串、烧烤、烤肉、兔头、钵钵鸡……随便一个就能让好吃狗们垂涎欲滴、欲罢不能。

成都是一座光小吃就有500多种的城市,带上5个胃,在这里吃上三天三夜也不够。

英国BBC在此拍摄了4集中国美食纪录片,《纽约时报》评选它是全球最值得去的52个地方之一。

而在成都美食街道圈里,大有名气的街道比比皆是,比如宽窄巷子、玉林路、奎星楼街等等。和热闹非凡的街道相比,有一条街却显得很低调,但是老成都景象能在这里重现,它就是吉祥街。

吉祥街可能是成都最低调的美食街了,至少有90%的成都人都曾错过它。虽说不大,但是如今却开了数十家大小馆子。街头有火锅店,结尾有串串香,中间还有面馆、烤肉店、小吃店等等。虽说环境一般,但分量十足,且价格便宜,越来越被食客们所喜爱。

如果你不想在闹市区人挤人,那为什么不来这里看看呢?

在一个名叫吉祥街的街道里 有着老成都的市井生活

成都的美食巷子自然是多到不可数,吉祥街便是其中一条。它的优势不仅临近宽窄巷子,而且人少安静,有着老成都的市井气息。

位于成都青羊区,在宽窄巷子附近,与奎星楼街相邻。

这里的建筑保留了老旧的建筑,你总能在这里找到老成都的影子。

夜幕下的吉祥街显得更有生活气息,路边停满了车辆的街道虽然看起来显得很拥挤,但是并不妨碍在这里生活的人们。

这里延续了成都“无夜宵,不生活”的理念,夜晚熙熙攘攘的人群、露天的小摊,烟火味十足。

晚上酌一壶小酒,和朋友们聊聊天谈谈心,这样的夜生活方式在成都随处可见,这座城市因此而变得富有“人情味”。

来往的旅客,劳动的员工,散步的人们,街道安静而温馨,构成了一幅生活和谐的画卷。

隐匿在吉祥街里的美味 让我恨不得再长一个胃

吉祥街除了有大家所熟知的小郡肝串串香、纯阳馆等人气馆子,更有一些隐匿在吉祥街角落的美味,分量充足价格便宜,吃到扶墙出,恨不得再长一个胃出来!

斗起来串串 - 最接地气的串串店

第一次去斗起来的时候,觉得这家店并没什么特别的,店铺也不怎么起眼。但在成都以经验一般看上去不起眼的小餐馆,吃的东西却还不错。

店里用的小桌子、小凳子,小巧简单,一看就是老成都人撸串的地方。

店内墙壁有很多绘画,让原本单调的墙面变得有趣起来。老板是地道的成都人,很随和,招呼我们坐下点菜就去忙了,空下来也会和我们聊聊天。

斗起来价格很接地气,不管是串串还是其他小菜,人均最多也就四五十,超级实惠。而且
老板自己做菜,很用心。

来斗起来,串串当然少不了。最近有点上火,我特意叫老板要不辣的。不过就算是不辣的和着油碟或者干碟吃也很够味。

其实,虽然斗起来是串串店,但是里面的小菜我倒是更加钟爱,没吃过那么好吃的蛋炒饭、富有特色的花甲、又滑又嫩的脑花。

斗起来的花甲,是这家店的拿手好菜,一点也不油腻,量足实惠,老板说一定要尝尝这个。

这家店还有个特色就是这里的脑花,这可能是我吃过最好吃的脑花了,又滑又嫩,有点肉沫豆腐的感觉。

最最喜欢的就是这家店的蛋炒饭了,现在想着都想再吃一碗,特别的香。

Tips:青羊区吉祥街33号附8号,人均40。

小满壹钵 - 正宗的钵钵鸡

这家店就和斗起来挨着没多远,很久没吃过钵钵鸡了,所以正好来尝尝这里的味道。

听着店名就觉得比较文艺,果然店内的装修偏文艺清新,环境还不错,一家很温馨的小店。

0.7元一串,菜品都是熟的放在冷柜里面自选,所有菜都是小把小把捆在一起的,看着清爽干净。红油味道很香,厚厚一层油上有好多芝麻,每一口都很香,味道也不会很辣。

如果你觉得辣了,可以来一碗冰醉豆花,清凉可口。

豆腐脑吃前一定要把搅拌均匀,这样才有味,不过喝到后面感觉咸咸的,脆角也酥酥的。

狼牙土豆我一直都爱吃,这家的狼牙土豆偏香辣,加上芝麻看着特别有胃口,很有食欲。

鸡汤饭是这家的一大特色,我强烈推荐这个,最后吃完了我一个人还把鸡汤饭喝完了,很入味,清香解渴。

▶推荐:钵钵鸡、特色牛肉、鸡爪、鸡丝豆腐脑、纯土鸡鸡汤饭、狼牙土豆、淘气冰粉等等。

Tips:青羊区吉祥街33号附3号,人均35。

奋斗·面 - 好吃到家的小面馆

这家面馆在吉祥街中间点的位置,店铺不大,一开始觉得这家店没什么特别的地方,不过尝了里面的面条和抄手我才发现,怎么这么好吃。

店内装修比较朴素简单,最显眼的就是这些贴在墙上的花了,在灯光的照射下显得格外温馨。

我叫老板上两碗最好吃的面,老板就给我们上了这些。吃之前一定要把调料搅均匀,调都在碗底,我吃的时候没搅均老板特意提醒我。之后一尝果然好吃,有点微辣但是很香略带甜味,一小碗当然不过瘾。

随后又点了两份抄手,一份蘸水抄手,味道和面大致一样,抄手滑嫩,直接吃口感也不错;还有一份皇城抄手,略微甜辣,吃完了直呼过瘾。

Tips:青羊区吉祥街11号,人均16。

亦古味·古法焖烤肉串 - 私房烤肉小店

亦古味也是店面不算大,比较小资,门口的焖烤炉成功引起了我的注意,路过门前就能闻见肉香。

喜欢这家店的装修风格,墙面有彩绘,看起来还不错。

服务小哥比较热情,特意给我们开了一瓶啤酒,说羊肉和啤酒搭,虽然我平时不怎么喝酒,不过那次还是小酌了几杯。

最喜欢这家的烤串,辣椒不像外面的辣,肉质比较嫩,也很扎实,吃起来香香的。

大盘鸡,分量绝对足,鸡肉里面可以咬出汁来,不辣,加一盘干碟味道不错。

可能四川人比较喜欢重口味,这个馕坑烤羊排味道较淡,不过有嚼劲。

烤五花肉肥而不腻,香香嫩嫩的,再沾一点辣椒面就更巴适了。

Tips:青羊区吉祥街33号附1号。人均50。

写在最后

成都这座让人发胖的城市,不管是白天还是晚上,五花八门的美食总让人心心欠欠。随心逛逛吃吃,是打开这座闲适之都,最美好的方式。

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