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厦门集美学村精华半日游+美食攻略

集美学村一直是厦门岛外最适合探寻的闲适之地,这里有着厦门最有魅力最庞大的特色建筑---嘉庚建筑群又有密布集美大学周边的美食,实在太诱人了,大概花上半天多时间就可以玩得尽兴,吃得开心。

一、来厦门必看嘉庚建筑

厦门作为一个五口通商的租界城市,自然有其风起云涌的租界风情,加上“下南洋”后的各种华侨归国潮,自然各种洋楼密布,但是个人觉得最有厦门味道最能代表厦门精神的还是陈嘉庚先生捐助建设并蔚为大观的嘉庚系列建筑。
说到嘉庚建筑,很多人会想到厦门大学或者华侨博物馆:

但是很多人不知道最宏大最完整的嘉庚建筑群实际上在集美学村内:

所以现在就来扒一扒精华的集美嘉庚建筑。
一般到达集美就会看到这个醒目的大门。

走进大门,靠左边的就是有名的集美大学航海学院。

走进大门,回头就看到大门背后匾额书写两个大字“诚毅”

气势恢弘,航海学院内的“温良恭谦让”

往里面走,靠左边的就是有名的集美大学航海学院,学院内就有五栋著名的嘉庚建筑。
很多人都知道厦大内有一套著名的嘉庚建筑“建南楼群”,4+1的配置,环形排列,拥抱着上弦场,十分壮观,可是很少知道航海学院内也有这样的4+1的配置。
航海学院内的这五栋嘉庚建筑除了布局恢弘之外,命名也别具匠心,当年嘉庚先生取自孔子《论语》中“温良恭谦让”这五个字,分别命名为“即温楼”、“明良楼”、“允恭楼”、“崇检楼”和“克让楼”,也是将儒家提倡的待人处事准则和中华民族的传统美德融入其教育理念中。

往前走百来米,看到大门就可以进入学院内,最先看到的是最右边的即温楼。
即温楼建于1921年时为集美中学教学楼,曾一度作为厦门大学校舍,抗战胜利后改为高级水产学校教学楼。1949年,两次遭国民党军队炮击而损坏,1951年修复,现为集美大学航海学院教学楼。即温楼地势较低,站在旁边的明良楼旁,可清晰看到即温楼顶大面积的红色嘉庚瓦。

现在的即温楼还是教学楼,午后安静的走廊和厦大内的群贤楼群的走廊颇有相似之处。

崇俭楼建于1926年,时为集美商科学校教学楼。该楼坐西北朝东南,双角楼式砖木结构,3前廊式建筑,门楼、角楼及三层长廊为拱券廊,与明良楼样式相仿,左右对称坐落于允恭楼两侧。

克让楼是一座嫩黄色拱券廊建筑,东边建有六边形过廊一座。克让楼的角柱运用了典型闽南建筑工艺中的“出砖入石”装饰。“出砖入石”是闽南建筑一种独特的砌墙方式,利用形状各异的石材、红砖和瓦砾的交错堆叠,构筑墙体,交垒叠砌。用它筑墙、起厝、铺埕,呈现出方正、古朴、拙实之美。

华文学院--最洋气的嘉庚学堂

航海学院对面就是华侨大学华文学院,校内多为境外学生,因此校园装饰更多是浓浓的中西合璧风格,凉亭、石桌、青花瓷,宫灯与嘉庚建筑交相辉映。
校园依山傍海,风光旖旎,20幢南侨建筑由高到低,整齐雅致排列在草木扶苏的园区内,构成一道独特的南洋建筑景观。

南侨楼,建于1952—1959年,共4排16座,依次命名为“南侨一”至“南侨十六”。其中南侨13—16号楼为全国重点文物保护单位。

外墙以花岗岩条石砌筑,辅以红砖镶砌装饰,色彩明亮,庄重大气,楼顶山花图案有齿轮、麦穗、五角星、五边形等各不相同。

财经学院---低调的嘉庚群楼

财经学院虽然离集美大学主校区相对较远,但是里面却藏着几栋宝贝的嘉庚建筑。

从这里进入,拾阶而上,就能看到尚忠楼群,它和厦大的群贤楼群一样建于1921年左右,都是第一批嘉庚建筑。

尙忠楼群,当时是集美女子师范学院,是的,在1921年,浙江大学、中山大学还不存在的时候,在集美这个偏僻的小渔村,居然建立了一所师范学院!而且是专门针对女生的女子师范学院!在当时的历史条件下,是开了风气先河的创举,陈嘉庚先生的目光之远,举世罕见!

可惜的是周边大树太多,不走得很近,很难看清楚整体建筑的全貌。

这是最漂亮的敦书楼,敦书楼两边为西式的拱券廊,中间门楼一、二层西式券廊,三层为中式传统柱廊,民年宫殿式飞檐屋顶,庄重典雅,大气磅礴。

门楼屋檐及山墙装饰闽南传统的木雕垂花及灰雕泥塑。柱头、拱券及栏杆则为西式装饰。

全国重点文保碑诉说着尚忠楼群的不凡,现在的尚忠楼群是学生宿舍,因为财经学院管理比较严格,所以很难进入其中看到更多的建筑细节。

龙舟池畔南熏楼群--嘉庚建筑的最高潮

南薰楼群坐落于集美街道鳌园路19号和27号,包括延平、南薰、黎明和道南4幢楼,为全国重点文物保护单位,这里是集美嘉庚建筑的最高潮,因为夜景灯光很美,所以推荐留到最后,华灯初上之后再来欣赏。
 

(1)南熏楼

建成时间:1959年
作为嘉庚建筑的巅峰之作,南薰楼,楼名取自虞舜时南风诗:"南风之薰兮,可以解吾氏之愠兮"。楼顶为穹隆式钟亭,两护楼形似鸟翼,翼两端为八角亭,与主楼顶钟亭交相辉映,呈“山”字形架构,整座楼宛如战机凌空欲起,威武挺拔。
南薰楼建成之初为福建省第一高楼,人送绰号“十五层”!其为嘉庚建筑的典型代表性建筑之一,屋面铺绿色琉璃瓦及少量嘉庚瓦,柱头、屋檐装饰细腻,融合中西建筑特色,现在是集美以及厦门市的标志性建筑之一。

(2)道南楼

建设时间:建于1962年
同为嘉庚建筑的代表作是陈嘉庚建筑思想、建筑风格的最高表现。
其名道南,源自《论语》中,“我道南矣”。九座连体对称式建筑一字排列坐落于龙舟池畔,中间是雍容华丽的中式宫殿式主楼,绿色琉璃屋盖,漂亮的燕尾脊双檐式屋顶飞旋于上。中间四栋五层楼体,红砖里面,红瓦屋顶,通体遍布着嘉庚建筑中非常有辨识度的色彩——嘉庚红。中间两栋六层梯楼,采用闽南本地产的白色细纹花岗岩里面,色彩古朴,结实耐用。
道南楼无论远观其雄伟绮丽,还是近观其精巧细节,它的俊美都经得起反复琢磨推敲。那些墙面上红白绿相间的线条,那些层层叠叠的圆形、方形、菱形图案,那些蔚蓝色的窗棂,无不诠释了嘉庚建筑在细节上的精致华美。(闽南红壤为原料,融合中国传统特点与西方水泥瓦工艺优点而发明的一种民间制瓦技艺。用此制瓦技艺制造的瓦片,其特点是色彩橙红鲜亮,闽南特色浓郁,成本低廉,坚固耐用。)

(3)延平楼

建设时间:建于1922年
此处为郑成功固守集美时的古塞—集美寨遗址,因其被封延平王,故此处称延平故垒,为了纪念和发挥爱国精神,陈嘉庚先生选择此处建集美小学,取名延平楼,现为集美中学校舍。
建筑特色:双角楼、前廊式布局,外墙以条石为基础,红砖白花岗岩块石交错镶嵌,红白相间的清新漂亮的小红楼一栋。屋顶中式,中部为单檐歇山顶,翼楼、角楼为双翘脊悬山顶,绿色硫璃瓦屋面。拱券、栏杆和窗套为西式装饰。楼前有一巨石雕刻“延平故垒”4字。
1953年,陈嘉庚先生因地就势,利用山丘坡地,用花岗岩砌成三大层24阶,游泳池的看台,这个游泳池也就被命名为“延平池”(集美端午节捉鸭子的民俗在此举行)。

(4)黎明楼

建设时间:建于1957年

黎明楼是典型的中式屋顶西式楼身的嘉庚建筑,建于1957年,原为集美中学宿舍楼,后为教学楼。该楼依地势而建,坐北朝南,平面呈双角楼、前廊式布局。主楼绿色琉璃瓦中式大屋顶,两翼及角楼嘉庚瓦红西式屋顶,第三层为拱券廊。

此外鳌园的夜景也是很赞的,欣赏下我拍的集美龙舟池畔的嘉庚楼群夜景。

集美学村吃喝的灵魂一条街--石鼓路

都说大学附近都是美食天堂,集美学村也有这样一条灵魂之地,它就是石鼓路,这里荟萃了无数美食,也经受了多少代莘莘学子和游人的检验。这里就来简单盘点下。

1.属于集大的沙茶味--进福小吃

老字号,在轮机学院敬贤公园附近。这里的沙茶算是浓浓的老厦门古早味儿,应该也是仅次于大社戏台沙茶面的集美区第二大人气沙茶面。

2.阿鹭酸笋面--集美的开胃

虽然酸笋面在岛内更受欢迎,但是这家应该是集美比较地道的酸笋面了吧,它的五香条也很有名,常常卖光吃不到。

3.味道浓郁的大阪烧

经常下午四点就开始排队的石鼓路小吃店,卖的是日本的大阪烧。可以看到阿姨娴熟地在铁板上翻炒着阪烧,煎至金黄后装盘,再撒上黑胡椒汁,端在手里烫烫的,一勺舀起,里面的芝士拉丝不断。料也是很足,培根、牛肉、鸡柳....各种标配,都可以选择。

4.好吃不贵的泰滋味

一般好吃地道的泰国菜在国内都不便宜,但是这家集大附近的算得上是物美价平了,老板娘也是纯正的泰国人,这里常常要排队,而且旁边有几家山寨的,认准招牌了。推荐黄咖喱鸡,香气四溢的咖喱奶香搭配滑嫩的鸡肉,简直是绝配。

5.好喝的甜品--雪克

看完嘉庚建筑,吃完石鼓路的美食,回家前再看一眼集美学村的大门吧。

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