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文中提及地点

两个【吃货】小女生的环台手札

DAY1: 台北-桃园-新竹-苗栗-台中

【行】196.8KM 爬升1098M
【食】
大溪老街: 黄日香豆干,猪血糕,传统豆花新竹城隍庙:云南米粉
逢甲夜市:青蛙撞奶,卤味
新竹推荐必食:红糙肉圆(霸丸),贡丸汤,润饼
711各种补充小食:碳烤布丁等
【住】拓程商务旅馆

猪血糕

很多地方的猪血糕现在已经用鸭血代替了, 因为用鸭血口感更Q。听店家讲,她们家的猪血糕是三七分,三分猪血,七分鸭血,让口感Q弹,加上花生粉和香菜,十分独特的口感。对于一个从来不敢吃鸡血鸭血whatever血的人来说,第一次的尝试简直棒呆!

盐水鸡

半夜的时候,如果不想吃高热量的炸鸡(盐酥鸡),也可以选择一下清淡咸口的盐水鸡。如果进到夜市不知道买哪家的时候,就找那个队伍排得最长的店,基本上都不会差。

DAY2: 台中-彰化-云林-嘉义-台南-高雄

【行】234.6KM 爬升336M
【食】
西螺老街:碗糕,筒仔米糕,四神汤
高雄夜市大快朵颐炸店(靠近In Style House):盐酥鸡,酸梅地瓜干,炸芋签等等,红茶牛奶
711各种补充小食:姜母鸭等
【住】In Style House (强烈推荐,为了这家店我决定再去一次高雄)

碗粿

小姐姐说,碗粿是她小时候的回忆。切开碗粿,里面拥有超多的配料:卤蛋、肉丸(肉丸用他们的话讲就是霸丸)、鸡丝等等。吃起来也是Q弹Q弹的,带有卤汁的香气,偶尔还能吃出香菜的味道?有点年糕包着狮子头和卤蛋的感觉?

炸芋签配盐酥鸡

我对Q弹的东西情有独钟。我在台湾的时候,每次吃盐酥鸡的时候必须配上一些小小的炸货。台湾真的是个宝藏地区,什么东西都可以炸,比方说绿色的菜叶子,或者是各种熟食。炸芋签就是我最爱的最爱的炸货之一。外皮酥香,内馅烫口,在撒上点胡椒粉。一本满足!

杨桃汤

作为一个靠珍奶延续生命的城市,杨桃汤在台南居有着一席之地。
托小姐姐的福,第一次知道原来酸酸的杨桃榨成汁这么好喝。在台南,大家都好热情,连特产杨桃汤也都继承了她们的热情特点。作为一个闻酸就流口水的家伙,这一次居然觉得很好喝。重点是,它不酸,相反还有点甜甜的感觉,喝起来有点像我们的酸梅汤。

红茶牛奶

我是在老江红茶牛奶(成功店)买的。红茶牛奶说白了就是奶茶。可是奶味十分纯正,不像网红店那样靠外表吸引人。既没有特别吸睛的杯子,也没有花样百出的口味,只是简单的一个塑料瓶子,甚至是一个像油桶一样的罐子,但内容却吊打那些网红店无数倍。

DAY3: 高雄-车城-垦丁-满洲

【行】139.6KM 爬升593M
【食】
早安美芝城:传统西式早餐,汉堡,蛋饼,厚土司,奶茶
车城:肉燥饭(小小的一碗根本不够吃),炒面
711各种补充小食:烤饭团等
【住】垦丁园溪石头屋别墅民宿

肉燥饭

在我们外地人看来,卤肉饭和肉燥饭都是差不多的东西(也许只有我傻傻分不清楚),不过在台湾南部的人来说还是有差别的。肉燥饭多数都是碎肉,瘦肉多肥肉少,淋上卤汁,浇在饭上;而卤肉饭多数是一块大肉,配上一些小菜。
在车城吃的肉燥饭十分便宜,才40台币,想着南部的价格真的是便宜欸。结果一上来,只有小小一碗。好在味道还不错,配上湿湿的肉酱和一粒粒的肉粒,也算是值得。好处就是你可以一次性吃到好多种吃的。

DAY4: 满洲-寿卡-大武(经南回)-台东

【行】137.9KM 爬升1369M
【食】
满洲传统早餐:蛋饼,豆浆等
恒春牡丹城来来饭面馆:猪脚面(意外的好吃!),情人的眼泪(山里雨天特供)
台东县:释迦
台东车站附近:臭豆腐,米苔目,卤味
【住】旅享家民宿

情人的眼泪(雨来菇)

因为恒春半岛常年下雨及天然水泉丰富,特别适合“雨来菇”的生长。其实雨来菇就是一种菌类,蓝绿藻。没有谁的时候干巴巴,可是一旦下过雨以后便膨胀起来,像绿色的木耳一样。因此,人们便说他是情人的眼泪,一旦下过雨后,当地居民就会去采集,然后做成限定菜。一定要配合天时地利才能吃到的特供菜呢!上图中的图7就是这道菜,虽然相貌平平,不过却是一道很有意思的菜。

释迦

来到台东如果不吃释迦的话,那你就是浪费了台东这个原产地了。无需多言,肉大香甜。必吃!

DAY5: 台东-关山-池上-瑞穗-花莲

【行】142.0KM 爬升892M
【食】
汉堡王早餐一份(民宿提供)
关山天后宫旁:关山豆花,红糙肉圆(霸丸)
池上:池上便当;
舞鹤(光复车站附近):公主咖啡,舞鹤蜂蜜茶
花莲糖厂:棒冰
圣安宫附近小吃:卤味,绿豆汤,臭豆腐,面
【住】花莲圣安宫

池上便当

池上便当是最出名的。据说台北最好吃的两种米,一个是池上米,一个越光米。来到池上就必须吃一吃最道地最香的米啦。池上便当巨大一盒,内容十分丰富,总之,色香味俱全。

红糙肉圆(霸丸)

肉圆皮在制作时加入了糯米粉,所以皮薄却扎实Q弹有劲。半透明的有点港式水晶饺的感觉,里面的猪肉就是很厚实,再配上红糟、糖跟酱油与葱花,口感很多元。

伯朗大道这边还有一颗跟金城武合影的从而成了一道旅游景点的树。

DAY6: 花莲-台北 (火车)

【行】由于苏花公路落石的缘故,无法通行,不过火车上的风景依旧美丽
【食】
传统早餐:蛋饼,萝卜糕,馒头,米浆
花莲火车站:麻吉,花莲怀旧火车便当
台北士林夜市:大肠包小肠,粉圆仙草,传统花生冰淇凌,臭豆腐,鸭血,棺材板,咸豆花,炸物等。
【住】家

传统花生冰淇淋

(图2)不能想象夹着香菜和冰淇淋的黑暗料理,居然是台湾有名的甜品。面皮+花生碎+冰淇淋+香菜四种风马牛不相及的食材撞在了一起,居然意外的可以让人接受!而且貌似还成了网红甜品?大家大可以去试试,反正我是觉得还不错。

大肠包小肠

大肠包小肠其实就是糯米肠。老牌的小吃店一般都是自己灌制糯米肠,每日现做,为了保证颗颗饱满的米粒咬下去香糯十足。我发现台湾好多小吃都是糯糯的QQ的,简直是天堂~!

鸡排

个人对于炸鸡排的爱好没有盐酥鸡的强烈。

其实作为本地人的小姐姐对于去士林夜市真的是没什么好感,是我一直坚持一定要去!毕竟我在新加坡吃的豪大大已经很大了!没想到真正的豪大大更大!

池上便当

池上便当是最出名的。据说台北最好吃的两种米,一个是池上米,一个越光米。来到池上就必须吃一吃最道地最香的米啦。池上便当巨大一盒,内容十分丰富,总之,色香味俱全。

小女生的骑行清单

针对女孩自,还是要有一个简单的清单的,毕竟目的还是环岛骑行台湾。
· Apidura X Rapha的美丽小驮包一个
· 头盔,骑行眼镜,骑行鞋等常规装备
· 前后灯(一定要用电池的,因为可以随时711买电池充电)
· 雨衣(因为这次带了一件长袖的雨衣,把我给热的呀,于是买了一件无袖的,我发现买Rapha有一个好处是,他们会通过Rapha来认识骑友)
· 雨鞋套(我就是没买,所以脚泡成白白的了,当然雨鞋套会很闷很热)
· 2-3套骑行服(其实要是每天洗的话,一套勉强可以,毕竟Cathy从头至尾就是那一套,另外就是,长途的话,不要穿吊带裤,上厕所太不方便啦)
· GPS/Garmin (我是反正没关心过,毕竟有一个脑袋比GPS还厉害的小伙伴)
· 盐丸,能量胶,能量棒等补给(虽然Cathy讲不需要带,可以随时去711,但是有天晚上真的饿到要晕倒了,还好有那么一根能量棒,导致后面的路我们必须带些饼干才放心,遇到711夜市宁杀错不错过)
· 药类(我也没带,毕竟有一个当医生的小伙伴)
    o 胃药,抗过敏药,解热镇痛药等一般药品
    o 肌肉乳酸膏
    o 酒精棉,创口贴等外伤药品
    o 肌肉酸痛贴布(如果有屈臣氏就当场买咯)
· 修理工具(什么Allen key,撬胎棒都是常备工具啦)
· 链条油(我俩很心有灵犀的都带了wet lub,虽然长途最好是wet lub比较好啦)
· 2条内胎,1条外胎,补胎贴(为了防止爆胎,还是得多带一点的)
· 自己车子的特殊配件(比如我这次的KUOTA尾钩,不是每个地方都有你的配件哦,还好第一天没爬坡)
· 拖鞋,休闲服,洗漱用品
· 防潮袋(装钱呀,卡呀,还有脏衣服都可以)
· 充电器,转化插头,充电宝
· IC/ID/Visa/Passport等身份认证(反正我知道国内住宿是要身份证的,台湾貌似是用的Cathy的?反正我没出示过)
· 当地的钱和电话卡

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