来斐济做一个吃货
海鲜
吃海鲜的话还是比较推荐大家在中餐厅就餐，中国的川淮鲁粤四大菜系在斐济都有餐厅可以品尝的到，当地的西餐厅和斐济餐厅对于海鲜的处理相对简单粗暴，调味料不足，不太适合中国人的口味。
椰子蟹
椰子蟹是一种寄居蟹，能用螯弄破椰子的外壳，以吃其中的椰子果肉，并因以为其名。
椰子蟹在1996年被传为濒危保护物种，目前斐济有限制了捕捉数量，但并没有禁止售卖椰子蟹，所以在大部分斐济的中餐厅依然可以吃到椰子蟹，不过数量有限，旺季时都需要提前预定。
椰子蟹的生长非常缓慢，从一枚受精卵孵化成溞状幼体到性成熟，至少需要约5年的时间，至于长到最大体型，大概需要40至60年的时间。能长到如此硕大的椰子蟹，在它们的热带海岛老家几乎没有天敌。椰子蟹每增长1公斤大概需要10年的时间，所以你吃的2公斤的椰子蟹其实已经20多岁了哦～
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳。
餐厅的价格大约在150-200斐济币左右/公斤
龙虾
龙虾肉质鲜美口感绝佳，是十分贵重的海产。斐济龙虾个头肥，味道鲜。
斐济的龙虾可以做刺身，新鲜的龙虾刺身需要提前预定，中餐厅和西餐厅可以点到。
餐厅的价格大约在100-150斐济币左右/公斤
螃蟹
与中国的大闸蟹不同，斐济的螃蟹多为肉蟹，个头大，肉多，吃的时候一定需要一个小钳子才能打开。
海参
斐济海产品丰富，尤以盛产的优质海参为首位。说到海参，值得一提的是，斐济的海参品种较多，烘干后一般长度在10—15个厘米左右，发成后可以扩展到20—25厘米，肉的厚度为2—3厘米，切口处肉质洁白，下锅煮不化，吃起来很有咬头。
但是2017年开始，斐济发布了海参禁捕令，目前还没有开放海参的捕捞。
石斑鱼
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪，高蛋白的上等食用鱼。
但是每年的10-1月石斑鱼产卵的时候禁止捕捞石斑鱼，大型的鱼类，石斑鱼，马鲛鱼，苏眉鱼会有神经毒素，这段期间不要吃鱼头。
琵琶虾
特色水果
红毛榴莲
红毛榴莲是一种热带水果，你别看它带有榴莲二字，它是没有臭味的，而且和榴莲大相径庭，是人们喜欢的水果。
红毛榴莲具有清热利湿、抗癌解毒、消痈散结、抑菌、驱虫、降压、安神的功用。它具有非常高的营养，维他命，以及纤维。
切开以后，就有一层雪白的肉，水嫩多汁，就像是酸奶，好吃，营养价值高。长在树上，有点像人们的心脏吧。你看这两个绿色的果子，外面还有细细的毛茸茸的，长相很不好看，但是确实人间美味。
诺丽果
诺丽果(Noni)是海滨木巴戟的果实。其果实具有富含人体细胞体细胞之成份，有强身的效果。诺丽果提取物是安全的天然抗氧化剂，具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用，可调节受损心肌细胞能量代谢，延缓心力衰竭进程。
斐济的诺丽果一般被制作成胶囊或果汁实用。
其他
木瓜，芒果，菠萝都是斐济市场常见的水果，价格实惠，甜度很足，可以去南迪菜市场购买。te
特色饮品
Kava 卡瓦酒
卡瓦酒仪式是一种高规格礼节，饮用卡瓦酒是有一定仪式的，客人要以双手击掌三下，接过椰子壳，一饮而尽，然后将空壳还给主人，再击掌三下以示程序完成。这种仪式在斐济部落中是最高礼节的象征，外交使节、迎接贵宾、重大庆典、欢庆节日、婚礼等重大场合都少不了它。
虽然叫做卡瓦酒，但是这种饮品没有任何酒精含量，是胡椒科多年生直立灌木类药用植物的根研磨而成的饮料，喝的时候舌头有点麻麻的感觉，很特别。
斐济啤酒
斐济有名的三种品牌品酒：龟牌（Vonu），苦牌（Fiji Bitter），金啤（FIji Gold）。三种品牌的啤酒味道各不相同。并且都已经出口到中国。
“Vonu”是斐济语海龟的意思，龟牌啤酒由斐济水和斐济蔗糖酿造，带有淡淡的花果香，味道清新，比较适合女性饮用。
“FIji Bitter” 顾名思义，味道略苦。
“Fiji Gold”比普通啤酒的热量低30%左右
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