山崎蒸溜所
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文中提及地点
山崎蒸馏所参观及预约详解
1923年，三得利公司创始人鸟井信治郎在众多候选地中挑选了位于京都西南的山崎，创立了日本第一家麦芽威士忌蒸馏所。因此，山崎也被称为日本威士忌的故乡。
进入21世纪，山崎威士忌走上国际舞台，屡获大奖，山崎蒸馏所也成为日本旅游最热门的景点之一。
山崎蒸馏所导览与博物馆参观
山崎蒸馏所为游客提供工厂见学和威士忌博物馆参观，无论是工厂内导览还是博物馆参观，均需提前预约，请勿直接前往。
蒸馏所付费导览
这也是最受欢迎的导览，费用为1000日元/人，由工作人员带领大家进入蒸馏所的工厂内参观，近距离地感受威士忌生产全过程。同时提供免费试饮，介绍如何品鉴威士忌。
导览介绍为日语，为外国游客提供中文、英语和法语的语音导览器，需要在入口的接待处预约。
蒸馏所付费导览（英语）
同前面的日语导览内容一样，不过是全英文的介绍，目前官网列出仅于2019年4月1,8,15,22日开放，且已全部约满。
“山崎的故事”付费导览
比前面两个导览的时长增加20分钟，费用为2000日元/人，仅在下午14:30时段提供。除了了解山崎蒸馏所，还会通过观看一部特别的电影和试饮，更好地了解山崎的匠人精神。
导览介绍为日语，为外国游客提供中文、英语和法语的语音导览器，需要在入口的接待处预约。
威士忌博物馆免费参观
通过各种历史性物品，讲述了日本威士忌及山崎从诞生到享誉世界的故事。此参观免费，博物馆内提供付费试饮。
参观预约
以上4种类型的参观，全部于山崎蒸馏所官方网站进行预约。官网地址： *** 。预约最多可提前3个月（包括当月），即5月1日的参观，最早可于3月1日开始预约。
点击红色的“Reserve”，进入预约界面。接下来能看到导览（Tour）列表，选择自己感兴趣的tour，点击“Details/Reserve”。
然后能看到目前可预约的时间。日期下带有“。”符号，代表仍有空位；日期下如果是“x”符号，代表当天已约满。从下面的截图可以看出，目前3,4月已经全部约满，大家务必要提前。
选定日期后，会于页面下方出现时段选择：
根据我之前的经验，如果还有空位的话，可于选定时段点击进入，之后需要填写参观者姓名、年龄、电话和电子邮件地址等个人信息，以及同行者数量。一次预约最多不超过10人，同时还取决于剩余名额数量。
完成预约后，会收到一封确认邮件。参观当天，请先于入口的接待处换取参观证。
如何前往
山崎蒸馏所位于大阪和京都之间，可搭乘JR至“山崎”站下车；或搭乘阪急线至“大山崎”站，下车后步行约10分钟。
从山崎车站到蒸馏所一路都有标识，只需跟着走就能顺利到达。
付费、取消及注意事项
如果是参加付费导览，预约时无需付款；参观当天在接待处，换领参观证的时候进行付款，仅接受现金。
如果计划变更，可于参观前一天的中午之前在官网上取消预约。
如果迟到，可能会被禁止参加导览，请尽量提前15分钟到达。
请尽量搭乘公共交通前往。现场不提供停车位，如果有特殊需求，请提前与蒸馏所联系。
付费导览仅限20岁以上人士参加，带小孩的朋友不可参与。
更详细的导览内景与试饮现场记录，请参考我的游记《山崎：日本威士忌的故乡》。
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