2019年贵阳旅游美食地图（咖啡馆篇），给来旅游的朋友
这不是一条写给贵阳人的【美食地图】
如果你是贵阳读者
应该关注的是我们美食订阅号本身
游客读者，你好。
欢迎你来到贵阳，
我们为你整理了
【早餐】【中晚餐】【宵夜】【咖啡馆】
提供的这些店家都在市区，你选中哪一家，就拿手机给的士师傅看，后下车走几步，就找得到。祝在贵阳玩好吃好。
咖啡馆篇
NECTAR ONE
这间精品咖啡冠军店，在贵阳已经存在了13年，这13年间NECTAR ONE从一家社区店，成为了全世界咖啡爱好者和从业者打卡的热点门店，以实力闯荡江湖，驰名咖啡界。如果你是咖啡爱好者，请一定不要错过她家。
NECTAR ONE想创造的不只是高品质的咖啡，还有发现乐趣，享受咖啡，注重交流和分享。店内将竞赛与日常经营结合，店内可以轻松喝到胡颖夺得中国赛区冠军、亚军时所用比赛豆，还不是有世界赛场其它优秀咖啡师的参赛豆品尝活动。不断与世界各地咖啡师交流，借鉴世界咖啡大赛冠军创意咖啡，推出冠军咖啡系列，让你在咖啡馆就能喝到专业赛场上才有的独具特色的咖啡。
地址：贵阳市云岩区勇烈路25号（泰联大厦斜对面二楼）
电话：0851-85828386
营业时间：9:00-23:00
素年
也许你心中也幻想过这样一个地方有大大的落地窗，阳光会透过窗在屋子的每个角落舞蹈，有种满生命的阳台远方吹来的，会让人微微摇晃有涵盖山与水的风景带来的气息，让眼睛与
心灵都更加平静。
【如果云知道】不仅仅是一杯饮品它还是一块慕斯蛋糕。和饮品一样，用奶油中和青柠的酸，又用青柠中和奶油的甜，二者的完美混合绝对不会让人甜腻。要强调的是【素年咖啡馆】的奶油均采用动物奶油，这也是饮品和甜品的口感更加的清新的原因之一。
地址：西湖路甲秀楼牌正对面
电话：0851-85608092
知亘
贵阳开了那么家温暖小店，店内的一切顺应着时间的发展，花开、花谢，食物也跟着季节的变化而变化，两个店主都是设计师，装修上让整个店更加和谐，加上我们所知晓的规律和时节，便是此时的「知亘」。
【黑芝麻茶酪】外形像一个小包子，上层是黑芝麻制作，下层是滇红做的奶茶制成的慕斯，不甜腻奶味茶味黑芝麻味有了很好的融合。【黑豆布丁】淡淡的黑豆味，口感弹弹的，不过分甜腻，纯黑豆吃着会稍苦，但自制的西柚橙汁糖浆中和了苦味 。
地址：文昌北路2号【可电话询问】
电话：0851-85623130
乔治公社
乔治公社在文昌北路的街尾处，这里的生活气息很浓。底下是是美食一条街，对面是文昌阁，就连门口的小广场，都时不时会看到几个坐着聊天歇凉的老人。但当你推开乔治公社的门，一切都将顺着咖啡豆的香味，变得大不一样。
乔治公社坚持的技术不是拉花，也不是冲泡，而是咖啡豆。店里每年会有有八种主打的单品咖啡豆，这些豆子都是乔治和他的团队亲自到国外各大庄园里反复挑选出的。“闻香罩"是店里为大家准备的小惊喜，每天都会有两款不同的豆子在柜台上的“闻香罩"里。你可以指明冲泡它，也可以选择性的带走他。
好豆子需要好的烘焙师，乔治公社的烘焙技术当然也不会让人失望。 2016台湾国际烘焙冠军，2017世界咖啡冲煮大赛中国区第三名。乔治公社都不在话下。每款单品咖啡豆都会有属于自己的小卡片，这个卡片是乔治公社的伙伴们自己制作的。上面有豆子背后的一切故事，来自哪里，怎么产生的，味道和口感，处理方式，等等等等。让你喝咖啡的同时，拥有绝对的安全感。
地址： 贵阳市云岩区文昌北路1号文昌阁1层1-4门铺（文昌阁美食城上面）
营业时间：10:00-23:00
电话：0851-85621976
黑石咖啡
他家已经开了六年了，在贵阳的咖啡届小有名气，在前不久一改之前的美式复古机车风，摇身一变成一家清新典雅的小店，你问老板为什么要叫【黑石】他说，取自游戏中，最“易守难攻”的地方叫做【黑石】。
【特调摩卡】既有浓缩咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑，淡淡但又悠长的香味，让人流连忘返，是他家女孩子点单率最高的一款，不甜不不腻。【氮气咖啡】喝起来在风味上更具花香、水果酸甜的特点。店中所有的豆子都是店家精选的各国咖啡豆，自家烘焙以保证咖啡最真挚的口感。你还可以在店中购买到你喜欢的豆子。
地址：贵阳市云岩区蔡家街商住楼2单元2号（建设银行旁巷子进去100米）
电话：18275270167
营业时间：10:30-24:00
空集
这间咖啡馆已经在贵阳存在一年多了，一扇抢眼的小门是一排门面中最明亮的风景，非熟客大抵很难发现它的踪迹，但发现这里的不少过客，终变成了熟客。一扇门保留了完整世界里的片刻独立，让来这里的客人拥有了当下一瞬的休憩与安逸。
这里不仅是一个喝咖啡的地，更是一个在咖啡香气的伴随下能够轻松办公、交谈的场所。空间以不同座位区分，满足不同人群。空集是世界好豆子的搬运工，店内每期都会采购来自不同国家不同品牌的咖啡豆，大多是世界各地的冠军豆和一些国家非常不错的豆子，每一期豆子都不一样，希望即使在贵阳也能让大家喝到和了解到不同品牌、地域的咖啡文化。
地址：贵阳市云岩区中华北路银海大厦一楼门面（导航“空集咖啡馆”可到）
营业时间：9:00-凌晨0:00
电话：18685033768
人均消费：35元
U WAY咖啡体验店
创始人是三个的直男咖啡师，接触咖啡已经长达七八年，再此之前有创办过咖啡馆，凭着自己对咖啡的热爱又创办了「U WAY」。同时「U WAY」也是贵阳唯一一家持有美国精品咖啡协会认证导师的体验店，店内所有咖啡师均曾在国内各大型咖啡赛事中获奖，在文昌北路颇有名气。
小店虽不大，但是设计特得别有用心。U·WAY贩卖着单品咖啡、意式咖啡、特种咖啡以及牛奶饮品。如果你是咖啡爱好者，来到贵阳一定要试试店家自己烘焙的单品豆——埃塞俄比亚、哥伦比亚、肯尼亚、哥斯达黎加各种美好产地应有尽有。
地址：文昌北路莲花坡莲花巷9号
电话：15285159550
营业时间：9：00-22:00
人均消费：28元
贵阳的咖啡馆有很多，有些店家，位置也好找，我们可能在整理的时候忘记了，也有可能还没有进行采访，也有可能是我们觉得味道差强人意，所以这算是我们【花花肠子】团队出品的2019年新春版【贵阳美食旅游地图】，个人口感，仅供参考。
欢迎贵阳吃货留言补充，我们会去在2019年【春季版】做添加！
本次合集共有【早餐篇】【中晚餐篇】【宵夜篇】【咖啡馆篇】
来贵阳旅游的朋友们千万别落下任何一期
每一家店你都值得拥有
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