2019年【贵阳旅游美食地图（早餐篇）】，给来旅游的朋友
这不是一条写给贵阳人的【美食地图】
如果你是贵阳读者
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而这一条
是献给来贵阳的游客
写给游客看的
首先要确保【位置好找】
在所有【位置好找】的店家中
去挑选味道好的店家做分享
游客读者，你好。
欢迎你来到贵阳，
我们为你整理了
【早餐】【中晚餐】【宵夜】【咖啡馆】【伴手礼】
提供的这些店家都在市区，你选中哪一家，就拿手机给的士师傅看，后下车走几步，就找得到。祝在贵阳玩好吃好。
早餐篇
现在分享给大家
HUAHUACHANGZI
早 餐
南门口肠旺面
开了8年的南门口肠旺面也是贵阳响当当的肠旺面品牌，也是每天每时都需要大排长队的店家，但这也丝毫没有减少食客的络绎不绝的前来，有好多都是老顾客，还有的都是大老远的，只为吃一个早餐驱车前来他家。浇头非常丰富，有鸡血、肥肠、鸡肉、脆哨，以及香味和层次丰富满满的大肠和血旺，食材干净，品质讲究。
辣油只是调味不过辣，不吃辣的人也可以接受，重油重口，十分鲜香很多人都喜欢点他家的【辣鸡肠旺】又可以吃到辣子鸡又可以感受肠旺面的风采。
地址：下护国路153号
电话：18685100928
营业时间：06:30~15:00；17:30~03:00
金牌罗记肠旺面
这家很多老贵阳人来吃的肠旺面就是金牌罗记肠旺面了，
每天都有很多人来吃，排成长队，但是其实拿到粉的速度很快，看着师傅下面、加哨子、加汤，擦干净碗壁就拿给你了，加蛋的一定记得跟师傅说要卤蛋还是煎蛋。
软哨鸡肠旺面【15元】，贵阳人吃肠旺面都要加点醋，但是注意不要一不小心放太多了哈，旁边同桌的阿姨边吃边说“耙完嘞”，我心想：什么东西耙完嘞，吃了之后才知道原来是肥肠耙完嘞，吃起来舒舒服服的，怪不得俘获了一大帮老贵阳。
鸡肉很入味，面很劲道，血旺又嫩得刚刚好，里面还加了卤豆腐颗颗，一口一颗还爆卤汁，软哨也是很入味的那种，瘦肉比较多，他家的泡菜可以免费自取。
地址：蔡家街口金牌罗记肠旺面
电话：06:40-16:00
李兰英湖南粉面店
开了三十多年，贵阳人都知道他家，从早上开门到下午两点都一直大排长队，一天要卖百斤肉、上千碗面。汤底是用猪大骨，鸡肉炖煮高汤，他家最受欢迎的肉臊子，混合着鸡肉，再加入十多种中药调味，还有他家自制的秘制卤汁炒制，肉丁大块，嫩而不柴，滋味十足。
在他家还能吃到蹄花，鸡头都是点击率高的卤味。他家的糊辣椒面跟软哨都有包装出售。在贵阳这个初夏会阴雨连绵的季节，任何时候来他家吃一碗湖南面，再喝上一口肉汤简直是再满足不过的了。
地址：下护国路151号
电话：18984837372
营业时间：06:30~16:00,；18:00~03:00
老陈妈素粉
30年的老店，也是很多六中学生心中的美好记忆。他家无论是素粉还是小排粉都很受欢迎，每到饭点，店里店外都是人。
不同于别家的是，他家【素粉】中加入了宜宾芽菜和榨菜，使得粉吃起来层次更加丰富。【小排】也不错，加入了豆瓣和糍粑辣椒，用类似于辣子鸡的炒法制作的，但又不像辣子排骨那么辣，口感中微微回甜，别有一番滋味！
地址：市北路16号（贵阳六中旁）
电话：18096023919
师赐福肠旺面
他家是我个人生活中爱推荐给朋友的一家肠旺面店，如果你是来贵阳旅游，不妨考虑感受他家的【肠旺面】。从祖辈开始经营至今已经七十多年，现在这个店也已经开了十多年。
他家比较出名的是【鸡肠旺】，鸡是使用的本地活鸡经过现场宰杀，然后使用花溪辣椒和遵义辣椒共同炒制而成；脆哨用的肉也是好质量的，肥肠人工手洗，非常干净。
地址：【解放路】59号（中石化加油站旁）
电话：13885051266
田嬢素粉
贵阳早餐系列里最不可货缺的就是素粉，开了十四年的【田孃素粉】也是贵阳人无人不知无人不晓，已经形成品牌四家店面分布在贵阳各地。他家的软哨粉和肉沫粉最受欢迎，他家自制的辣椒搭配酸萝卜大头菜调味独成一派，也收获一票忠粉。
他家不仅仅能吃素粉，还可以吃到改良升级版的贞丰糯米饭，还有排骨、豆花、蹄花饭，和馄饨... 也是你早餐的一个不错的选择。
地址：下护国路149号
电话：18198273185
营业时间：24小时
胖哥牛肉粉
店家在甲秀楼开店已经15年了，从刚开始到现在都是24小时营业。称不上绝对的美味，但是就在【甲秀楼】正对面，很方便游客。
牛肉粉分【清炖】和【红烧】两种口味，清炖的味道鲜美，汤浓郁，肉香明显。红烧的味道是走“家常风”，很带感。他家用的汤底是牛油汤底，所以吃起来会有敷嘴感。
地址：【甲秀楼】对面（中国农业银行旁）
电话：15985158918
傅记豆沙窝
这家摊摊是黔灵公园门口炸豆沙窝最老的一家，用的是东北纯糯米，因为揉得比较粗糙所以吃进嘴里会有糯米的颗粒感，炸得金黄酥脆，咬下去一口会有滋滋声，属于“耳朵美食”。
他家是用菜油炸的豆沙窝，有淡淡的菜油香。而且属于豆沙窝中做得比较“粗犷”的，不管是厚度还是重度，甚至是口感，都更加适合男人吃。经常去黔灵公园晨练的人，都知道他家。
地址：黔灵山公园门口（田家烤肉丝娃娃招牌下）
电话：15285107296
杜孃·超一牛肉粉
一家有二十多年历史的老店，本地许多人路过都会习惯性的来一碗。【牛肉粉】是清汤的，牛肉采用的是上等的牛腩肉和牛腿肉，小火炖制4小时。肉质软而不烂。
吃辣的朋友可以配上来自花溪和遵义辣椒混合炒制而成的胡辣椒，非常贵阳的风格。
地址：【富水北路】171号（欢唱对面）
电话：13511931113
营业时间：7:00-18:00
众力羊肉粉
一路积攒了不少熟客和好口碑，店主就是遵义人。红油、花椒粉、蒜苗、葱花是【羊肉粉】的重头戏，而灵魂在于老板家自己配制的几十味中药卤包熬的汤头。
店里面所用的山羊肉都是来自自己的厂，【羊杂粉】也很受欢迎。
地址：【恒峰步行街】宜北町隔壁
电话：0851-85272896
遵义虾子张六羊肉粉
24小时营业，随时你从他店门口路过都是座无虚席。
【羊肉粉】的辣椒是虾子运来后在贵阳的中央厨房制作，羊肉粉吃完后口不会觉得发干。
【肉杂汤】，处理得相当干净，汤也够鲜。
地址：普陀路9号（工商银行旁）
电话：15608508338
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贵阳美食太多，有些店家，位置也好找，我们可能在整理的时候忘记了，也有可能还没有进行采访，也有可能是我们觉得味道差强人意，所以这算是我们【花花肠子】团队出品的2019年新春版【贵阳美食旅游地图】，个人口感，仅供参考。
欢迎贵阳吃货留言补充，我们会去在2019年【春季版】做添加！
本次合集共有【早餐篇】【中晚餐篇】【宵夜篇】
【咖啡馆篇】【伴手礼篇】
来贵阳旅游的朋友们千万别落下任何一期
每一家店你都值得拥有
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