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台北冰品、饮品店推荐,这有阿信小时候吃过的绵绵冰~

蜂大咖啡——买咖啡豆都要提前预约

对蜂大的了解一开始源于朋友从台北带回来的一包曼特宁,风味非常特别,由此而引发了对他家的兴趣。不过走在西门町的街头,看着这家蜂大咖啡,貌不惊人却也有将近60多年的历史,感觉台北的美食都是充满着历史感。

蜂大咖啡,开业于1956年,前铺主要卖糕点和咖啡豆(咖啡豆可不是想买就买的,为了达到咖啡豆的最佳风味,所以买之前要提前预定,并由店家自己烘豆再卖,一般建议一个星期左右喝完),本来想买点咖啡豆,可是不知道原来是要提前预定,只好作罢了。

吃饱饭,来杯饭后咖啡,在西门町这家老咖啡馆里成了许多人的共同爱好和乐趣。因为不太懂店里售卖的咖啡,所以,随便点了一杯爱尔兰咖啡,不过还是蛮不错哦。后来才知道,水滴冰咖啡才是这家店的王牌,下次来一定要试试  

除了咖啡和糕点饼食外,早餐还提供煎蛋和火腿肠,喝着一杯咖啡,吃着煎蛋火腿肠,听着店里循环播放的蓝调音乐,台湾时髦老滋味的咖啡馆,还是挺让人津津乐道。

在蜂大喝咖啡,或许不是全台北最好喝,但浓浓的人情味和咖啡香却一直萦绕在店里和我的心头。最让我感动的就是要我帮忙拍合影的一对老夫妇,闲话交流之间,感受到的是一起慢慢变老的甜蜜,可喂了我这个单身狗一口狗粮,但我也乐意接受。

推荐:爱尔兰咖啡
地址:台北市万华区成都路42号

顺春青草店——消暑解热一杯茶

在艋舺夜市和西昌街附近有许多草药店,因此,西昌街一带也有青草巷的美称。在大夏天很适合喝一杯青草茶,一方面消消暑气,另一方面,喝青草茶的时刻也可以稍作休息。

青草茶又称为百草茶、凉茶或是苦茶,用一种或数种药草加水煎煮而成。大部分常用的药草皆具有消暑退火、清凉解热等功效,是民间流传已久的养生饮品。
药草就是具有保健功效的药用植物,从外观上大致可分成鹇的青草和晒干药草两大类,每一类依使用部部又分根茎类、草本类及木本等三种。
薄荷、车前草、蒲公英、半支莲等药草都很容易购得,这些不起眼的绿草不仅可萃取其清甘微苦的汁液用来养肝、润肺、养生保健,更可压榨后直接生饮,对于防治夏日胃肠病或感冒,也有不错的效果。
推荐:青草茶
地址:台北市万华区广州街187号(艋舺夜市内)

龙都冰菓专业家——冰镇解暑八宝冰

创立于1920年,距今已有96年历史,抬头一看就知道创立时间了。主要是牛奶冰和挫冰为主,还有一些水果饮品售卖,比较经典的有八宝冰和木瓜牛奶。

来台湾,必然要吃最负盛名的挫冰,所以,就点了比较综合的八宝冰(某些地方叫综合冰),吃时冰镇解暑,整个人都变好了,尤其是大夏天,效果更为明显。红豆绿豆不多说,最爱里面的粉圆,好Q弹,味美不言而喻。

至于木瓜牛奶,当然属于我等保持容颜的爱美のboy不可错过的,哈哈,开玩笑!木瓜牛奶不会很甜,但木瓜牛奶好不好,一般都取决于其食材,木瓜和牛奶都取材不错,自然也就不会太差了。

推荐:八宝冰。
地址:台北市万华区广州街168号

豆花庄——台式豆花的甜蜜情话

台式豆花以甜口为主,浇以甜汤、红豆、花生等配料即可,夏天还可以吃到冰豆花。一般的豆花店都可以吃到冷热两种豆花,一排二三十种的豆花浇头,太容易让人不知所措了。

一碗好的甜豆花,除了用料上等,制作精良(台式豆花一般是用盐结晶点卤,并加入地瓜粉制作豆花),还一定要有糖水来滋润、提味、凝香,一般糖水是用蔗糖煮上一两个小时后再降温再文火慢熬,直至蔗糖的甜香满溢而出。好的糖水不仅有焦糖气味,更不能太淡,要有稠度,淋在绵密的热豆花上才能即食即化。
豆花庄的豆花给我的感觉是豆花细滑幼嫩,带有很香的豆香味,最为特别的是,即使是冰豆花,里面的冰也是用熬制的糖水冷冻而成的,浅黄色,带有蔗糖香,如果你点的是花生豆花,花生也是绵密带甜,非常好吃。

推荐:花生豆花
地址:台北市大同区宁夏路49号(宁夏夜市内)

新丰特制绵绵冰——在嘴里化开的整个三月

新丰特制绵绵冰又名北极熊绵绵冰专卖店,这家店比较火的原因估计就是五月天阿信的缘故吧,据说这是阿信小时候吃过的绵绵冰店,阿信最喜欢的花生口味绵绵冰,外面包裹着巧克力味和香草味的冰激凌霜,被他誉为:整个三月,都在嘴里化开。

但是我并没有选择阿信口味,而是点了比较常规的香芋口味绵绵冰,吃在口里的感受是香芋不浓不淡,也不会过分嚣张的甜,确实有一种在嘴里化开了感受,如果不是五迷或阿信,其实也不失为一家很不错的绵绵冰店。
推荐:香芋绵绵冰、花生绵绵冰、阿信口味绵绵冰(巧克力香草雪顶+花生味绵绵冰+红豆)
地址:台北市北投区中和街47号

东区粉圆冰店——台式消暑佳品

东区粉圆在台北大安是非常有名气的,其粉圆遵循传统古法制作,软糯Q香的粉圆加上红豆、芋头、粉粿、汤圆、烧仙草、莲子、花生、爱玉等配料!

一般是粉圆加三种或四种自选配料,60新台币一碗。我选的是粉圆加绿豆、烧仙草和芋头圆,汤底像是潮汕的甜汤(也类似于广东的糖水),配上事先煲好的配料,味道甜蜜而不甜腻,加之配料都是每天现做,不过夜,吃到口里能感觉到配料等食材的新鲜!

推荐:粉圆加自选三种配料(绿豆+烧仙草+芋头圆)
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷38号

莲 饮品吧——味道很猎奇,但我很喜欢

80多年历史的莲饮品吧可谓是宁夏夜市的古董级美食摊了,主要经营的是一些饮品!最出名的就是杨桃汁,不过真的是一种猎奇的味道,如果你对杨桃不是特别有偏好,而又忍不住想试试的话,可以点杨桃甘蔗汁,杨桃味没那么重,而且甘蔗汁也比较甜。
推荐:杨桃甘蔗汁
地址:台北市大同区宁夏路与民生西路交叉口宁夏夜市1号摊

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