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新西兰蜂蜜中的“爱马仕”--麦卢卡蜂蜜 Manuka Honey

当喝蜂蜜也变成了时尚的时候,一种叫做麦卢卡的蜂蜜吸引了很多人,一种非常神奇的蜂蜜,一种可以说是奢侈的蜂蜜。就是因为富含有一种独特的活性抗菌成分就被誉为新西兰“国宝”。想去一趟进口超市挑选一瓶麦卢卡蜂蜜,也是被五花八门的品牌以及包装上面的UMF、MGO搞得晕头转向。为了彻底搞清楚这个东西,花姐也是煞费苦心,精心整理了这篇蜂蜜中的“爱马仕”--麦卢卡蜂蜜。

到底什么是麦卢卡蜂蜜?

麦卢卡蜂蜜源自于一种生长在新西兰和澳大利亚区域的红茶树,到了采蜜的季节,红茶树盛开的花朵会吸引成群结队的蜜蜂来采蜜,因为产生了麦卢卡蜂蜜。但是这种红茶树的数目却并不多,每年只开一次花,所以使得麦卢卡蜂蜜变成了一种非常稀有的产物。

到底什么成就了麦卢卡蜂蜜的神奇?

麦卢卡的神奇之处在于它所富含的抗菌活性物是独一无二的,任何其他的蜂蜜都没有。它的抗菌能力非常强大且活性稳定,不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。也正是因为这种成分使得麦卢卡蜂蜜不仅具有一般的保健功效,还能有效改善胃肠疾病,以及改善皮肤创伤方面的顽疾。

到底什么样的人群适合喝麦卢卡蜂蜜?

我们知道,喝蜂蜜水是有助于便秘者以及提高人体免疫力。所以麦卢卡蜂蜜除了拥有正常蜂蜜的功效以外,更适用于肠胃病患者,如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎人群;以及细菌性皮肤感染,如溃疡、湿疹等皮肤疾患者。

到底如何挑选麦卢卡蜂蜜?

说到如何挑选麦卡伦蜂蜜,首先得说一下那个让人晕头转向的UMF和MGO。

UMF与MGO 属于麦卢卡蜂蜜的评级系统

UMF全称为(Unique Manuka factor),所以我们看见的UMF5 +,UMF10+,代表着数值越高,活性成分含量越高,抗菌成分越高。同时麦卢卡蜂蜜的活性程度达到UMF5以上才能得到新西兰蜂蜜协会认可的标记。

MGO是一个相对来说比较新型的评级系统。MGO数值与UMF相似,数值越大,富含的抗菌成分越高,医疗效果越明显。

所以如何挑选麦卢卡蜂蜜还是要因人而异。因为麦卢卡的独特性,1岁一下的儿童不宜服用。在新西兰售卖的麦卢卡蜂蜜的品牌也繁多,新西兰两大蜂蜜品牌康维他Comvita和蜜纽康Manuka Health可以算是本土最厉害的蜂蜜品牌,都主打麦卢卡蜂蜜。同时以麦卢卡蜂蜜也同时延伸了许多副产品,比如麦卢卡蜂蜜添加的蜂王浆、添加绿茶素等。但是最独家产品还是以纯粹的麦卢卡为主要元素的蜂蜜。

康维他使用UMF加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜分级系数。

1.UMF5+

试用人群:1到12岁的健康人群

使用功效:日常保健、养胃润肺

2.UMF10+

试用人群:12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群、肠胃不适人群

使用功效:日常保健、养胃润肠         

3. UMF15+

适用人群:中重度肠胃不适人群

使用功效:肠胃改善

4. UMF20+

适用人群:严重肠胃不适人群

使用功效:肠胃改善

5.UMF10+蜂蜜糖

适用人群:青少年以及咳嗽人群

使用功效:清咽消炎、润喉止咳

特别提示:不适用于6岁及以下儿童

蜜纽康适用MGO加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜分级系数。

1. MGO30+


适用人群:适用所有人群,属于风味蜜

使用功效:功能性较低,可当作普通蜂蜜

2.MGO100+

适用人群:12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群、肠胃不适人群

使用功效:日常保健、养胃润肺

3.MGO400+


适用人群:中重度肠胃不适人群
   
使用功效:肠胃改善

4.MGO400+蜂蜜糖果(生姜柠檬味)

适用人群:青少年以及咳嗽人群

使用功效:清咽消炎、润喉止咳

特别提示:不适用于6岁及以下儿童

Q&A

到底怎么吃?

对于怎么吃这个蜂蜜,一般我还是喜欢用最传统的方式冲水来喝。同时配用木制小勺来挖取,因为金属勺子会与蜂蜜产生化学反应,必定是昂贵的蜂蜜,还是要仔细再仔细。如果想发挥更好的疗效,可以先挖一小勺口含,然后配水下咽。

一天吃几次?

对于一天吃几次,说明书也并没有给与明确的说明,可以根据自己的身体状况来决定,建议可以一天两次。如果只是为了日常呵护,数值较低的只需要一天一次即可。

使用效果如何?

之前我每天早起会胃疼,所以我选择服用了MUF15+大约八个月,在服用三个月之后就再也没有出现过胃疼的情况,所以疗效还算不错。麦卢卡蜂蜜疗效再好也只算是保健品的一种,并不能立竿见影的治疗肠胃疾病,只能起到慢慢改善的作用。

如何保存?

储存时尽量存在在阴凉、干燥的区域,温度保持在5摄氏度-10摄氏度。开盖使用时,及时盖紧,减少蜂蜜与空气的接触。

到底购买哪个品牌?

对于不差钱的来说,康维他Comvita和蜜纽康Manuka Health,都可以购买。但是因为近两年来说,这两大品牌被炒作的价位已经太高,如果从经济实惠方面考量,也可以购买其他品牌价格较低的麦卢卡蜂蜜,比如MANUKA DOCTOR,遇到打折时三瓶价格相当于一瓶大牌价格,其实口感和品质都很不错。
 

  

挑选优质的麦卢卡蜂蜜小秘诀

1. 观察包装标识
锁定UMF与MGO标识,这两个标识均被新西兰产业部门认可。不要轻易相信包装上带有Active+或者Total Activity标志,很难保证是否是真正的麦卢卡产品。

2.观察色泽及蜂蜜的拉丝
纯正的麦卢卡蜂蜜清亮透明伴随着超高的粘稠度高,当晃动蜂蜜的瓶子,蜂蜜会挂在瓶壁上,然后缓缓的流下。滴一滴蜂蜜,观测蜂蜜的拉丝。优质的麦卢卡蜂蜜拉丝会很长,拉丝断之后,瓶口的蜂蜜会迅速的弹回。

3. 闻蜂蜜的气味
纯正的麦卢卡蜂蜜会散发出红茶树的花香味,味道清新不刺鼻。

4. 口感决定一切
纯正的麦卢卡蜂蜜甜而微酸,口感柔软,伴随着红茶树的香味。

5.从正规渠道下手
正规渠道购买才能确保麦卢卡的来源以及品质。

【完】

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