攻略 | 三天两夜 Napa Valley 纳帕谷，走起！
从旧金山往北开车1.5小时左右，就能来到著名的葡萄酒乡 Napa Valley 纳帕谷。这里有明媚的阳光、典型的地中海式气候、超过400家酒庄、吃不完的美食（包括9家米其林星级餐厅...这个攻略，推荐给爱喝酒 and 爱生活的你。
本篇内容包括：
1/ 行前贴士
2/ 酒庄推荐
3/ 餐厅推荐
4/ 住宿推荐
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行前贴士
1. 大部分酒庄需要提前预约（某些需要提前付费），可通过网站、邮件、或者电话完成。有些酒庄可无预约参观，不过大部分下午5店就关门，请注意时间。
2. 我们在 Napa Valley 待了三天两夜，每天参观2个酒庄（上/下午各一）。当然这可以根据自己的喝酒习惯调整，赶一点的话一天参观4家酒庄也没问题。
3. 为了避免酒驾，我们开车抵达 Napa Valley 后就把车子停在酒店，用 Uber 往返酒庄。Napa Valley 也有 “葡萄酒火车” 以及其它公共交通，但路线不一定会经过你想要去的酒庄，所以用 Uber 还是最弹性。
酒庄推荐
这次在 Napa 总共去了四家酒庄，在这里推荐其中两家我非常喜欢的。
Duckhorn Vineyards 鸭角酒庄
抵达 Napa 的第一站若想来个轻松一点的，可以去 Duckhorn Vineyards。成立於 1976 年的 Duckhorn 本来就颇负盛名，但在入选为欧巴马就职典礼午宴的宴客酒后更是名气大增。很棒的是这酒庄虽然有名，但并不在 Napa 的主要干道上，所以少了游客的拥挤和吵杂，有种温馨而懒洋洋的乡村气息。
我喜欢 Duckhorn 的另一点是可以选择在露台上品酒，晒晒太阳吹吹风，无比惬意。
我们选择了最基本的 Portfolio Tasting（价格40美金，税以及小费另加），包括6种红白酒。服务人员会做简单介绍，桌上也有详细的品酒笔记共参考。
Duckhorn 的一个特点是它不似绝大多数加州葡萄酒以 Cabernet Sauvignon 或 Zinfandel 为主导，反而最专注于 Merlot 这个葡萄品种。 由于创始人 Dan Duckhorn 在法国 St. Emilion 以及 Pomerol 旅游时深深着迷于 Merlot 的柔顺、色泽以及独具的魅力，回到美国后也用加州的土种出优质的 Merlot 葡萄酒。若来 Duckhorn，请一定要尝一下他们釀的 Merlot 哟。
Duckhorn 也有更深入的品酒方案，比如 private tasting（85美金）或者 A Day at Duckhorn（325美金），都可以参考看看喽。
Duckhorn Vineyards
网站：***
价位：品酒方案 40-325 美金（税和服务费另加）
Stags' Leap Winery 鹿跃酒庄
首先需要厘清的一点是 Napa 有 “Stag’s Leap Wine Cellars“ 和 ”Stags’ Leap Winery“ 两个名字极度相似的酒庄。有兴趣的可以看下这个简短介绍：
这两家相邻的酒庄共享 Stags Leap AVA 葡萄产区的盛名，长期以来一直在争夺 “Stags Leap" 的冠名权，直到1985年才被法官判定双方都可以使用。在不能赢也无法输的情况下，两家酒庄分别定名为 "Stag’s Leap Wine Cellars" 以及 "Stags' Leap Winery"，以标点符号的位置来做区分。中文的话，一个翻成鹿跃酒 “庄，一个鹿跃酒 “窖”。
我这次去（而且大力推荐）的是 "Stags' Leap Winery" 鹿跃酒庄（上图右）。如此喜欢它有几个原因：酒好喝、庄园美、品酒体验私密、而且接待人员亲切温暖，与其说是参观酒庄，更像拜访一位品味绝佳的朋友家，那种感觉。
早上抵达 Stags' Leap 时还挺冷的，已白发苍苍的酒庄工作人员 Robert 在门口招呼我们进入百年历史的温暖房子里。我们选择的是 Estate Tour & Tasting（75美金，税和服务费另加），两个小时的参观以及品酒活动除了我们之外只有另外两位客人，相当私密。
Robert 对葡萄酒以及 Stags' Leap 有十足的热情，他退休后开始在这里工作已经7年多了。他的品酒行程从别墅开始，由酒庄的创立（1888年）说起，分享了很多趣味小故事，但不会太多沉重的细节，一切都恰到好处。
他也带领我们进入葡萄园，品尝了丰收后还残留在枝头上的小葡萄们。
据 Robert 说，创始人 Horace Chase 和 Marry Mizner 是殷勤好客的一对夫妻，夫人在禁酒时代还在房子的地下室开了 speakeasy 来照顾同样爱喝酒的人们（非常酷，现在仍可以下去参观）。酒庄丰富多彩的历史我就不在这里重复了，希望你可以亲自去现场体验。
Stags' Leap Winery 是我这次品酒行程里最喜欢的一家，整个体验私密而深入，不像在大酒庄那般走马看花。推荐给你。
Stags' Leap Winery
网站：***
费用：Estate Tour & Tasting 75美金（税和服务费另加）
餐厅推荐
Napa Valley 有非常多好餐厅，其中包括9家米其林星级餐厅，只住两晚根本吃不完。在这里先推荐五家比较轻松的小馆子供参考。
1/ R+D Kitchen
6795 Washington Street, Yountville, CA
R+ D Kitchen 离我们住宿的地方非常近，抵达 Napa 的第一餐是在这里吃的。 中午气氛悠闲，点的大虾沙拉以及招牌汉堡都很不错，是轻松吃一顿的好去处。
2/ ad hoc
6476 Washington St, Yountville, CA
若想要品尝名厨 Thomas Keller 的菜肴，又不想花几百美金去他的三星餐厅 French Laundry 的话，可以选择 ad hoc。这里的炸鸡出了名的好吃，不过每晚菜单都会变，能不能吃到还看运气了。家庭式分享套餐每人价格55美金左右。
3/ Farmstead at Long Meadow Ranch
738 Main St, St Helena, CA
一家有农场氛围的餐厅，地点在离 Yountville 开车大约15分钟的 St. Helena。中午前往的话坐在室外是不错的选择，牛骨髓、生牛肉塔塔、手撕猪肉汉堡都好吃。
4/ Bouchon Bakery
6528 Washington St, Yountville, CA
若你入住的酒店没有提供早餐 or 下午有点小饿时，可以来 Bouchon Bakery 买些当日现烤的面包和甜点。这家法式烘焙坊和隔壁的 Bouchon Bistro 也都是刚才提到的名厨 Thomas Keller 旗下的，品质自然不差。
5/ bottega
V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA
我们在这家气氛热络的意大利餐厅里吃到了非常美味的煎烤章鱼，现在想起仍要流口水（不过菜的分量都挺小的，要多点一些）。顺带一提，这附近有一家当地人非常喜欢的意大利餐厅 Ciccio's，听说比萨极好吃，可惜当天没营业...希望你有机会吃到，再告诉我好不好吃吧！
住宿推荐
Vintage House
这次在 Napa 住的 Vintage House 是家设计和舒适度都令人满意，而且价格不夸张的小酒店。地点就在 Yountville，离刚才推荐的好几家餐厅都是步行5-10分钟的距离，不能更方便了。特别感谢一下介绍这家酒店给我的K先生，刚才的 Stags' Leap Winery 以及几家餐厅也是听他建议而去的哟～
一踏入酒店就有令人眼睛一亮的惊喜感，设计有点复古，有点摩登。空间内安排了不少让客人休息的地方，晚上还会有火炉升起，更有温暖的氛围。
酒店的中心有个很大的泳池区，虽然十一月太冷无法游泳，但还是可以享受室外 jacuzzi 热水按摩池以及随时升着火的座位区。
泳池旁就有一些房间，不过我这次预定的是位于酒店较深处的 Premium King Room，喜欢私密感的人可以选择这个房型。喜欢通往房间的幽静的小道，有种进入了某个小村庄的感觉。
Premium King Room 有自己的阳台、室内火炉、软硬刚好的大床、Nespresso 咖啡机、双洗手台的浴室以及足够泡入两个人的大浴缸，非常温馨舒适。
房间里的火炉除了能增添气氛，而且真的很温暖，若柴火用完了还可以和客服再拿。送来的柴火是一包一包的，很容易升起，也不用担心会有危险。
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眼看就要年底，我已开始计划着明年的旅行计划，想着要去北海道滑雪、去非洲看大迁徙、去巴厘岛参加婚礼、去南极和企鹅一起跨年...
你的下一场旅行，要去哪里？
留言跟我分享吧 :)
图/文：Sugared & Spiced
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