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文中提及地点

成都,是什么让你上了瘾?

又是一年的暑假,看到朋友圈许多的友人又是轮番的前往成都休假,其实,又何止是暑假,几乎每个假期都有人在成都混着。成都到底有着怎样的诱惑,让人动不动就想去待一待?每个人心中都有自己的标准答案,但不得不说,成都是个让人容易上瘾的城市。
成都的瘾是闲适的,尽管每个人都知道中了它的毒,却还自得其乐的享受其中。叔作为一个成都的常客,经常会问很多成都人,到底哪里还有我不熟悉的有趣之处,可得到的答案却是,待在成都懒着就好,干嘛要四处奔波呢?
是的,到了成都为何不入乡随俗的懒着呢。
我自然也是中了成都的毒。不少人问我,你最爱吃成都的哪家火锅?我说,当然是蜀九香了,然后得到的便是成都人的不屑,并丢出一句那里早就不流行了。是的,蜀九香已经不是成都火锅届的热门话题了,可是这些成都人哪里知道蜀九香给我留下的最初的关于成都火锅的味觉记忆,直到今天还是那么清晰。

半月前我再访成都,被友人带到了人民公园喝茶,在此之前我大多时候会去青羊宫或文殊院坐坐,第一次来到人民公园的鹤鸣茶社竟还听得了这样一段有趣的故事。

有故事的人民公园

当年,清政府的最后一任将军玉昆把关帝庙旁边一片荒芜的野树、荷花池和周围空地开辟为成都历史上第一个公园,名为少城公园,现为人民公园。随后玉昆将军在公园里修了几所假洋楼和亭榭,招了几家餐馆茶铺,以门票十铜圆二枚招揽生意,很是兴隆,而鹤鸣茶社也跟着少城公园成为了当时的热门茶楼。

鹤鸣茶社

据说当时许多求官的人就在那里跟政府的师爷喝茶,哪个县多少钱都是公开交易。山西票号还做这种生意的中介,没钱买官者可以跟票号借,票号会派一个会计跟着上任,然后用搜刮的钱先还票号,后面才是自己的。国民党时期任人唯亲很严重,都是金钱和亲属的往来,老百姓习以为常并不觉得奇怪,把它当一种生意来做。

后来作家马识途用在这里听到的这则故事创作了小说《夜谭十记》的其中一篇《盗官记》,再之后便被姜文看中拍成了电影,这就是《让子弹飞》的原型。

如今的鹤鸣茶社依旧门庭若市,一早便聚集了很多茶客,其中也不乏许多慕名而来的游客和老外,茶客们聊着天喝着茶,有欢声笑语的,也有发呆放空的。午饭时间,可以叫来旁边的小妹点些钟水饺的外送,这样吃着午餐喝着茶也是无比的惬意。

在成都喝茶是一种惬意,而泡酒店又成了另一种惬意,身边不乏很多老饕到了成都便一头扎进酒店,只有到了饭点才出来活动,这也正常,在成都吃和喝是绝对的头等大事儿。

成都尼依格罗酒店

在成都尼依格罗酒店安顿好住宿后,朋友说为我安排了特别的宴席,一顿创意川式西餐。晚宴被安排在了酒店的一个特别的位置,一个需要穿过酒吧才能抵达的露台,一个成都时下最热门的中心点,一个可以看的到都市景观的地方。

据说这里是成都最热门的就餐地之一
菜品上桌,成都凉面配鸡皮、椒香银鳕鱼配川味鱼子酱、宫保鹅肝醋渍红菜头饺子…… 几道菜下肚,除了满口浅浅的川香之气,西餐竟然也能让人吃出了些幸福感,其中成都凉面配鸡皮更是意外的美味,就算是再来上三份也能风卷残云。而这样一桌创意川菜来自于曾经担任过米其林二星餐厅的副厨师长如今担任成都尼依格罗酒店行政总厨的常兴涛先生。

这些年聊到成都,许多人无不羡慕它的发展之快、生活方式之乐观,在成都人眼里这不过是把西式的东西做了真正本土化的结合。相较于其他城市对西式生活的抄袭和模仿,成都的选择则是同化对方。

行政楼层的客人可以在大堂吧享受自在的早餐,餐食以餐盒的形式呈现,上桌前像极了中国古代的食盒,开盒之后才发现,西式、日式、甚至川式担担面都有,再配上自取的面包、茶点和水果,美好的一天就这么开始了。

在成都住过的酒店不少,但是像尼依格罗这样自带清风拂面气息的却是头一会遇到。酒店的大堂意外的建在了三楼,因为这样的高度,让酒店大堂吧的采光具有了一些透明的质感。午后,前来这里享用下午茶的客人很多,椅子上的小熊玩偶时不时的挑动着客人把玩一下。

充满透明质感的大堂吧

走廊里极具符号性的现代派画作潜意识的传达出酒店的潮流感,由画家张向明创作的《北京女孩》所带来的视觉冲击力也成了酒店的一个拍照景点,甚至叔的朋友圈里还有几位姑娘不约而同的用它做起了头像。

站在窗口俯瞰城市的中心,这是一个既熟悉又陌生的角度,曾经逛过的商场就在脚下,那家喝过的咖啡馆就在眼前,玄奘受戒的大慈寺也在不远处,城市度假的状态油然而生。

客房

这趟旅行的大部分时间我选择了懒在客房之中,或许这对许多旅行者来说是奢侈的,毕竟来了成都有那么多地方可以去转转,但转念一想,已经入住了这么好的酒店,不在客房里多独处一会儿也是奢侈的。

小而美的泳池

推荐一:去三川九味来次川菜体验

在酒店待不住亲可以去宽窄巷子的三川九味来一次川菜的烹饪体验,在这里你还有机会碰到川菜大师彭子渝,他可是在《十二道锋味》里指导过谢霆锋的老师,在他的指导下叔完成了一道麻婆豆腐,原来想做好这道菜并不容易。

烹饪课程结束后,你也可以预定一顿这里的川菜美食,相信一定和你在外面吃的感觉不一样,菜品尽可能的还原了川菜最传统的样子。

推荐二:去蜀韵园看一次川剧

同样是在宽窄巷子,还有一家颇具人气的川剧小剧场“蜀韵园”。这里每天午后便聚集众多茶客来看戏,川剧,川式脱口秀都能看到,品着茶看着演出,一个下午悠闲自在。

有兴趣的话,你还能在这里来一次戏装体验,扮好妆容拍组照片,玩一次穿越。当然,你只是想来转转,千万不要错过和门口帅气的小哥哥,美貌的小姐姐合影留念哦!

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