作为米其林榜单进入亚洲的第一个宠儿，新加坡是爱吃人士绝对不能错过的目的地。但是对于普通人来说，听到米其林三字就要望而却步？不用，因为在这里还有很多评价的米其林餐厅呢！
米其林一星 港式简餐
世界上最便宜米其林餐厅兄弟之一，性价比高；
菜品种类多样，叉烧、油鸡、排骨和烧鹅等样样齐全；
油鸡经过传统、复杂的工序制作而成，口感嫩滑。
油鸡饭，选用肥瘦适中的嫩草鸡，是从马来西亚的养鸡场精挑细选的食材；米饭吸收了鸡油，因而散发着淡淡的香气，加上一勺香甜可口的新加坡黑酱油，就是一碗白饭也能立刻消灭！
油鸡面，坚持使用手打竹升面保证口感和嚼劲，使用鲜甜的XO酱调味，搭配上新加坡特色辣酱味道会更好。
无论是叉烧、烧鹅还是烧肉，都不会踩雷，叉烧非常甜蜜，香味会在唇齿间铺开来，而烧鹅软嫩的肉中藏着肉汁，也会带来不一样的惊喜。
对于大胃王来说，都是不会超过100元人民币的，尽情吃吧！
不需要提前预约，但是需要错峰拔草11：15之前和15：30至16：30两个时间段的人流量没这么大，不怎么需要排队。
地址：史密斯街78号（Downtown Line 牛车水站）
营业时间：周三公休，其余六天10点至20点
米其林一星 中餐面馆
经营超过八十年的老店，面条现做现卖
浇头分量十足，猪肝超级软嫩
世界最便宜米其林餐厅兄弟之二，性价比高
干肉脞面，辛辣的辣酱和浓郁的陈醋相融合，有一种奇妙的口感，现烫的猪肝也非常嫩滑，保留着原汁原味。浇头中的云吞和肉丸都很饱满，确实分量十足。一口面搭配的紫菜汤的原料是猪肉汤底，可以闻到淡淡的肉香味扑鼻，喝上一口热汤真是满满的幸福！
粿条汤，也就是肉脞汤河粉，适合不喜欢干拌面的小伙伴，味道和干面相差并不是很大。
80元人民币以内
面条现做现卖，很容易排长队，最高纪录是有人凌晨五点半就去取号的，所以想要“一品芳味”的小伙伴们尽量早去哦，不然可能是要排两个小时以上的！
地址：哥罗福巷466座#01-12
营业时间：9：30至21：00，单周周一公休
米其林推荐 中餐
每天限量供应，人气超高的海南鸡饭
按照部位售卖，还有内脏和蔬菜可供选择
海南鸡饭非常美味，且性价比高
嫩鸡腿饭，现点现切，鸡皮油亮诱人，鸡肉鲜嫩、口感丝滑。可以搭配上秘制辣酱，更是别有一番风味。香油饭粒粒饱满，散发着淡淡的柠檬香味，拌着特制的新加坡黑酱油更能增加一种鲜甜感。
芽菜，只是经过短时间的清水烫过后，就淋上一勺酱料，口感清爽中带着一丝酸甜，保留着蔬菜的原汁原味。
50元人民币以内
地址：卡达耶纳卢尔街1麦士威路美食中心#01-10（近牛车水）
米其林推荐 创意面馆
一个卖新加坡特色创意拉面的人气小铺
原料地道、配料丰富，性价比超高
每天限量供应，三小时就会售尽
新加坡式拉面，拉面选用的是竹升面，面条粗细均匀，散发着清新的淡香味，吃起来也非常清爽。面条的基础浇头有港式云吞、炸虾、叉烧和溏心蛋，云吞和炸虾都个头饱满，一口咬下去，鲜味喷涌而出，幸福感爆棚。面条的酱料也独具特色，鲜、香、辣三味的比例刚刚好，没有任何一味过重或者过轻而影响口感。
这家摊贩的面条一天只卖三小时而且限量，因此需要赶早去，售卖开始时间分别为中午11点15分和下午5点半开始。
地址：麦士威路7号厦门街熟食中心
米其林推荐 新加坡菜
主卖采用秘制配方制作而成的新加坡叻沙
24小时营业，人气高涨不下的网红小店
几乎所有的小食都值得品尝
叻沙，在使用多种咖喱和香料混合制作而成的汤底中加入独家的椰浆，汤底散发着一股奶香味，层次感也更加丰富。使用了短米线作为主原料，在吃的时候随着汤底一起入口，汤汁的鲜香味会随之布满整个口腔。叻沙的配料包括了鲜虾、鱼饼和贝壳类海鲜肉和芽菜，在增加汤底鲜香味的同时还带来清爽感。
人民币60元以内
由于这家店距离樟宜机场较近，建议在先去饱餐一顿再去机场，也会是不错的选择。
地址：东海岸路51号
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