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青岛美食探店:这些明星开的餐厅你都吃过吗?

山东,因居太行山以东而得名,山明水秀人杰地灵,自古英雄文人辈出。鲁菜是中国八大菜系之一,泰山是五岳之首,儒家文化发源地,气候是全国最适于居住地之一。

墨鱼姐去过山东很多城市,但却最喜欢青岛,这里有复古的情怀,有小资的格调,有不矫揉造作的文艺,有年轻城市的活力,更有数不尽的美食!

开海红岛海鲜——黄渤

开海在青岛海鲜类酒店里算是数一数二的了,去那里吃饭都要提前预约,可见其火爆程度。2010年左右黄渤投资了开海,成为为第三大股东。

抛去明星效应,开海本身在青岛还是个知名的海鲜餐饮企业,好吃的莱品还是有口皆碑的。墨鱼姐去的时候楼上楼下都坐满了,还有不少人在等位。

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开海虾水饺】

开海的水饺可以说是馅大汤足,特别是虾水饺里每一个里都有两尾整虾,饺皮也非常劲道,一口下去面粉的麦芽香混合着虾的鲜味,美味!

【宫保虾球】
非常适合小仙女们的口味,甜甜中又带一点辣,虾球分大小两种,每一颗都非常有弹性,咬起来QQ弹弹的,非常满足。

【大拌海螺】
来青岛怎么能不吃海鲜呢,而海螺又是墨鱼姐的最爱,他家的海螺真的超大一只,非常的新鲜,弹弹软软的,虽然一碟没有太多,价格也有点小贵,不过为了吃值得!!

就餐信息

人均花费:127元
新湛路店
地址:新湛路2号(近东海一路)
江西路店
地址:江西路113号乙(近漳州路)

乔记渔庄——黄渤

墨鱼姐第一次去青岛在五四广场闲逛偶然间发现了这家店,进去之后发现这家饭店真的是超级大,而且各式菜品非常丰富,后来听说这家店黄渤有参股,还觉得黄渤的眼光确实不错!

乔氏集团是乔老辛辛苦苦从一个小鱼贩做到现在,涉及海洋渔业,餐饮,房地产等各行。2013年黄渤为乔记渔庄代言,代言费0元,黄渤要了27.3%的股份。

但是乔记渔庄人均消费确实有些高,平常聚餐消费恐怕把本身青岛美食的文化变得非常拘谨,墨鱼姐认为更适合商务宴请。

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【秘制猪头肉】

爱吃肉肉的朋友一定要尝尝他家的猪头肉,墨鱼姐平时是不爱猪头肉的,不过在乔记鱼庄吃过后,就深深的爱上了这个味道,三分肥肉七分瘦肉搭配的刚刚好,瘦肉不柴肥肉不腻,比红烧肉还好吃,配上他家的大馒头,啊啊啊啊!太好吃了。(请问我的淑女形象哪去了?

【白灼蛎虾】
敢吃青岛大虾,墨鱼姐厉害不?哈哈,海鲜当然还是要白灼才能保持它的原汁原味, 虾都是现在水族箱里捞出来的,都是活的所以非常新鲜,蘸上调好的芥末酱油,墨鱼姐自己就能吃一大盘。

就餐信息

价位:人均200元以上
地址:澳门路29号(近五四广场)

咸屠老虎烤肉——黄渤

黄渤老师还真是一个名副其实的吃货,投资了这么多家餐厅。咸屠老虎烤恐怕很多人都不知道这家店,对于青岛的80后来说,老虎烤肉很多年前在青岛就已经是标志性的烧烤店了。据说黄渤注资近50%,准备在其他城市开连锁店。

据说老虎烤肉9年前,在还有李村集的时候就有了,而且多年前在四方火的不行。老虎烤肉的烤肉的配方是秘制,很多人偷偷去学但是没有一个能烤出来的味道和他店一样。

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【烤老虎肉】
非常大的一块,烤肉的火候掌握的刚刚好,里面的肉质非常嫩又带有一点焦糊的香味,吃起来非常过瘾

【棒子老虎鸡】
其实就是辣子鸡,盘子非常大,麻辣程度刚刚好,鸡肉里面还放了小麻花和玉米,鸡块里没有骨头都是肉,吃起来非常过瘾

【碳烤茄子】
整个的茄子上满满的肉沫和蒜末,被火烤的油滋滋的,茄子沾染了蒜和肉的香味,格外的好吃!

就餐信息

人民路店
地址:人民路350号(人民路与瑞昌路路口)
瑞昌路店
地址:嘉定路72号甲
南丰路店
地址:南丰路57号

四川香天下火锅——任泉

不会演戏的厨子,不是好演员,话说任泉明明可以靠脸和才华吃饭,还偏偏要去考什么国家厨师二级证,开餐馆!不过任泉的店真的可以说高要求,超好吃了!

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【挂面鸭肠】

【香天下毛肚】
毛肚非常大一片,吃起来很过瘾,就是墨鱼姐总是怕毛肚不熟,煮了很长时间,在这提醒大家,毛肚还是嫩的比较好吃!!!

就餐信息

地址:市南区燕儿岛路22号
人均:111元

鹿港小镇——彭于晏

彭于晏,我的男神!!!很多人不知道鹿港小镇也是大有来头,这可是彭于晏的妈妈投资的店,咳咳,所以青岛彭于晏的迷妹快去给未来的婆婆捧个场~这家店也有很多明星捧场哦,吴奇隆、陈可辛、吴君如…

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菜不重要!重要的是我男神!!!!!

就餐信息

地址:崂山区金狮广场2楼
人均:95元

七爷清汤腩——陈小春

岁月老去,容颜不改,一代人心中的山鸡哥依然酷帅!据说万象城N次方七爷清汤腩的开业活动,开业剪彩环节充满了香港味道,门前有白菜象征百财,舞狮、点香仪式、切乳猪......不仅体现在美食,还有香港文化,让人感觉到港式思维和风俗原汁原味地到达了青岛。

坐在店里,感觉就是港片中的一员啊,你想知道古惑仔都吃啥?快去七爷坐会儿尝尝山鸡哥推荐的美食,姿势一定要帅,表情一定要酷,太好吃可不要掀桌子哦!!

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【清汤牛腩面】

面条碱味儿十足,面条虽然非常细但是非常劲道有韧劲,虽说是清汤但完全没有那种清汤寡水的感觉,牛腩汤味道浓郁非常好喝,牛腩熟而不烂,好吃的不得了

就餐信息

人均:60元
地址:万象城B2N次方公园p218a

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