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重庆之夜玩转洪崖洞:探寻《千与千寻》的不思议之城

洪崖洞可以说是重庆网红景点的榜首打卡胜地,因为奇特的建筑外观、壮观的夜景而成为重庆必打卡的景点第一名。
夜晚是洪崖洞的最美时刻,不仅有通明的灯火将11层的巨型建筑点亮的盛景,这里还是寻找重庆美食、夜生活酒吧的最佳去处。

半聊前世今生:是民族的,也是二次元的

关于千寻误入神灵异世界的故事,已成为记忆中永恒的经典。而这座飘然于世的和风油屋,浮世绘画卷般的不思议之街,则留在很多人的心底深处。
光怪陆离的空中楼阁,走街串巷的八方神灵,这里的一切都令人心醉。

虽然洪崖洞并非油屋的真实取景地,但在我们眼中,这处巴渝风吊脚楼活脱脱就是动画片“神同步”。
热闹而迷离的街道,梦幻而绚烂的灯火,岩崖翘角、层叠往复,凌空而起的地基,甚至是通往异世界的桥,这不正是汤婆婆油屋吗?

前世:渝城一景洪崖滴翠,人在景中景在楼中

城门是重庆最有特色的地方,在世界城市史上也是非常浓墨重彩的一笔。
所有拥有古老城墙城门的城市都足以为此而骄傲,因为他凝聚着筑城先民的精神,也浓缩着这个城市的历史文化积淀,重庆城也是如此,整个重庆城历史上都是被长长的依山而建的城墙所保护着。
洪崖洞的前世叫“洪崖门”,就是古重庆城门之一。

洪崖门,曾屹立于嘉陵江畔,处于临江门与千厮门之间,城门筑在一片高崖石壁之上。

据《新元史·汪世显传》载:汪惟正于至元八年(1271年)与两川行枢密院合兵围重庆,夺洪崖门,获宋将何世贤。
这段文字表明,洪崖门建造年代较早,原本是一道开门,这里曾经发生过一场惨烈战事。
大约始建于宋代的洪崖门,初时是道开门,直到明洪武四年戴鼎在彭大雅旧址上筑石头城时,洪崖门这才失却功能变成了一道闭门。清代重庆城区划分为二十九坊,城门外编为十五厢,洪崖门内地区属洪崖坊,附廓之区为洪崖厢。

历史上曾为军事要塞的洪崖门,历来也是重庆城的一大胜景。
明人曹学佺《蜀中名胜记》引旧志云:“城西雉堞下有洞曰洪崖,覆以巨石,飞瀑时至,亦名滴水崖。有元丰时苏轼、任仲仪、黄庭坚题刻。”
“洪崖滴翠”,被列为《渝城八景》之一,久负盛名。

洪崖洞在门外,是一个巨大石窟,重庆人把它叫做洪岩洞(洪崖洞),又叫神仙洞。
相传古代有个神仙,大号洪崖仙人;
晋代大学者郭璞曾写下“右拍洪崖肩”诗句,将其拟人化,引来后人讴歌绵绵不绝。
清人巴县知县王尔鉴诗云:“洪崖肩许拍,古洞象难求”
川东道张九镒吟哦:“手拍洪崖肩,洞壑认仙踪”
奉节知县姜会照叹曰:“自是仙崖张画景,岚光一片袅清风”
道光二十二年,重庆知府王梦庚几度立于洪崖顶,观洞神思,望门兴叹,情乎依依,留连难舍,直到吟唱出“拍肩怀古仙,徘徊不忍去”,方才带着半醒半醉之态陶醉而归。

手绘图 by Xunxun06

名扬巴渝的别致胜景洪崖滴翠,说来全赖其特殊的地理位置和那清澈鲜活灵动的水。
抹石岩而下的城中诸水,大体可分为山水、溪水,明代洪崖门地僻人稀,少的是住户人家,多的是田园沟壑,城内条条小溪清亮纯净,与从西来巴山之水交汇于此,沿石崖而下,这才有了珠飞高岸落,浓翠滴空濛,翠涌大江流,波光点石头的佳景。

今生: 江景、檐崖恍入画,车流、灯火影交织

文化是一个城市的灵魂。
今天的洪崖洞,不仅是重庆历史文化的见证,更是重庆城市精神的象征。

吊脚楼是昔日重庆、黔南一带少数民族聚居的传统住宅,因其依山悬空的干栏式结构而得名。
今天的洪崖洞,实际是这一民族建筑艺术的复现。
层层叠叠的吊脚楼,飞檐翘角;华丽的雕饰,回环往复,上到11楼城市阳台,错综的街道,流光溢彩的灯影,就像是在汤婆婆油屋顶俯瞰城下町。
恍然之间,竟分不清是在山城还是在二次元世界。

大约是上个世纪20年代,洪崖门被拆除。但因那悬崖太陡,还是没有路进出城内外。
大约40年代,才在那悬崖上开出一条小路来,沟通了城内外。洪崖洞下临镇江寺和纸盐河街,都是码头,且相当热闹。
于是,那洪崖洞两侧的悬崖下就建起一排排吊脚楼。从江上往上看,那吊脚楼层层叠叠,错落交致,似摇似晃,构成重庆城特有的风景。
解放后,随着交通运输业的发展,彻底改变了沿江两岸的面貌。小天鹅集团把这片土地买下来,建起了颇具重庆特色的饮食休闲街。
那一幢幢仿古吊脚楼,依山而建、鳞次栉比,谁见了都会眼睛一亮。

重庆记忆:白天难懂夜的黑

古时候的“洪崖滴翠”,今日的“魔幻二次吊脚楼”。
如果没有河对岸的高楼林立,秀丽灯光,就不会有如今洪崖洞的游人如织。

作为一个重庆土著星人,对于这重庆第一网红,只有两点建议。
第一,一定要天黑开灯之后再去才好看,白天没有灯光的时候就是普通的吊脚楼,景观一般;
第二,不要乘坐洪崖洞内的电梯也不要走楼梯,普通游客都会被绕晕,可以从旁边的魁星楼乘电梯下1楼至滨江路,仰视洪崖洞全貌。

洪崖洞

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解放碑、洪崖洞

玩转洪崖洞拍皂狂魔路线:跪舔3D盛世美颜

洪崖洞亮灯时间:18:00-22:30。时间偶尔会变化,建议21点左右去。
拍摄洪崖洞的最佳地点在:1层对面马路和千厮门大桥上。洪崖洞距离解放碑不远,步行可达。夜晚的洪崖洞人非常多,要做好心理准备。

洪崖洞依山就势,沿江而建。
观看洪崖洞有很多方位,不同方位看也有不一样的感觉。

南滨路沿江:光影交织,夜中极致

若想要将车流、洪崖光影交织的惊鸿一瞥记录下来,滨路沿江一侧将是最佳坐标。
路线指南:直接打车到达洪崖洞一楼(如果距离比较远,可以先坐1号线轻轨到小什字下车,出来之后顺着解放碑逛,逛到洪崖洞附近,打车直接下一楼,大约10元~15元车费),穿过滨江路,或者坐到二楼从酒店里往江边走下楼梯过马路,便可以拍摄到仰视的洪崖洞,但是一定要注意人身安全,因为车辆很多,同时也别光顾着拍照,因为路很窄,一定要注意财物安全!

这个角度需要八九点最热闹的时候去,我是七点半左右出发,直接打车到洪崖洞一楼(从十一楼坐观光电梯很浪费时间,因为人太多了……),然后慢慢悠悠玩到十一楼~

南滨路

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南岸地区

洪崖洞11楼:梦兮景兮,今夕何夕

如果要评选山城最佳取景点,想必一定少不了洪崖洞11楼
这座城市观景平台可以俯瞰层层叠叠的洪崖檐顶,并将光影交织的檐顶和逶迤的嘉陵江岸一并入画。
都说重庆的夜景是最辜负不得的,趁着夜幕降临,在平台上摄下江岸夜色,洪崖灯影,山城最为惊艳的两面便成为你的囊中之物。
路线指南:从一楼可以坐电梯也可以一层一层爬楼梯玩上去,每一层都有可以逛的点(推荐一层一层爬上去)。

这个角度的话,晚上十点左右去拍最好,一是人会少一些,二是夜色更好一些。

千厮门大桥:止于远观,停在一瞬

千厮门大桥吹着江风,望着眼前的美景,量谁也无法不为之心动。
路线指南:在11楼顶层往公交车站方向走,有个楼梯可以往下走,便可以走上千厮门大桥,这里一定要走靠近洪崖洞这边方向的桥上,这样可以拍侧面的洪崖洞。

千厮门大桥也是很多人,也推荐十点过后去,到十一楼之后,再过去,可以吹吹江风,听听音乐,看看景色,思考一下人生!

千厮门大桥

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千厮门大桥

大剧院:正面相逢,惊为天景

重庆大剧院前面有一大片空地,这里可以拍出以千厮门大桥为前景的远处的洪崖洞,也可以在江边看到洪崖洞正面的景,如果拍照可以拍出灯光撒在江面上的感觉。
路线指南:坐1号线轻轨在小什字站不要出站,转乘六号线到达大剧院站,基本每个出口出来都可以往江边走。

这个角度的话,白天或者晚间皆可,都各有风情。

重庆大剧院

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重庆大剧院

吃货必拔草:让我再来一碗酸辣粉

要说“吃”,洪崖洞绝对是“山城一霸”,我还记得N多年前,这里几乎没什么人也没什么特别好吃的菜馆饭店,从9楼往上全部都是小酒馆,大概是有想过模仿丽江那样,到现在,基本都以吃为主了。

楼层指南:
F1   精品古玩城
F2   民俗特色商馆
F3   百业工坊老街
F4   巴渝民俗美食街
F5   洪崖洞大酒店(一直到F8都是)
F9   异国美食街(F10也是)
F11  城市阳台

F4:巴渝美食街,吃货们的据点

到4楼,这一层的街道叫【天成巷】,是最能“留人”的一层楼了~
阡陌错杂的街道里,有着各种最重庆范儿,最接地气的美食。
抄手、酸辣粉、重庆火锅……这些美食,光是想想便能让人流“哈喇子”。
桃片糕、核桃酥、糍粑……这些手信,也足以让人垂涎三尺。

推荐拔草店铺:佬麻抄手、熊雄手工酸辣粉合川桃片、全聚德、洪鼎.美人美火锅

糍粑(在武夷山的话,这个叫麻子果,hhhhhhh我最爱啦,甜品)
汤圆(有各种馅儿的,芝麻馅的会比较好吃,甜品)
凉糕(还有一个一颗一颗的叫凉虾,同样材料的,也是甜品)
烤猪蹄(这个……不吃辣的可以不加辣椒)
酸辣粉
豌杂小面(12元一碗……不带豌杂只要6元……)
杂酱面不要辣
老麻抄手(不吃麻辣的可以要清汤,吃辣吃不来麻的可以要微麻,15元一碗,推荐店铺:佬麻抄手)
辣酱(可以买回去带回家吃)

F9&F10:还是美食街,多国聚集只为吃

日料、韩餐、意面……
洪崖洞的9楼和10楼可是藏着上过《孤独星球》的甜品,足以满足甜品控们的第二个胃。

推荐拔草店铺:NenlüTea·嫩绿茶廊(甜品比较好吃)、富一日本料理、沙嗲王洞庭水岸、Mr.G宏爱音乐餐厅、仙人掌墨西哥餐吧

椰子鸡蛋
蓝莓奶昔
老酸奶
饭团(在餐厅里点的,比较精致,不太适合我这种女汉纸……hhhhhhh主要是有点小贵)
章鱼小丸子(大爱,10元一份,一份6个)

F11:城市阳台,最适合边吃喝边谈恋爱的地方

都说中国人都感情维系要靠吃喝,坐落于洪崖洞11楼的城市阳台,真是应了那句“美景与美食更配哦”~
在露台边吃一口热辣、巴适的火锅,欣赏这两岸夜色,哈哈哈!感觉不要太美好;
如果是比较文雅,在这里啃啃汉堡,喝喝咖啡,抑或是美滋滋地享受甜品,江风拂面,夜色撩人,风情万种。
推荐拔草店铺:
1   粗狂式的:纸盐河码头火锅、重庆小天鹅火锅
2   温柔式的:非屿音乐酒吧(吐血推荐金汤力鸡尾酒、辣卤豆干、黑啤、白啤)、卡布雷登海盗吧(装修帅翻)

卡布雷登海盗吧

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解放碑、洪崖洞

结语

在重庆这样一个不夜城,精彩的夜生活绝对不要错过。
当夜幕降临,灯光亮起,夜重庆除了热辣辣的火锅还有只属于这个城市的热闹鲜活,去洪崖洞感受近在眼前的动漫幻境;漫步南滨路,欣赏两岸璀璨夜景;爬上高高的观景台,静静的俯瞰这座可爱的城市全景……

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