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以吃货的名义,寻找藏匿在大理古城的美味

大理美食推荐

世界那么大,我想去吃吃看。作为一名吃货和耍娃儿,最大的爱好就是研究哪里好玩和什么好吃。大理好玩是毋庸置疑的,旅居大理这么久,也亲测了颇多美食,最终以身试吃,为大家整理了来大理不容错过的8家地道美食馆。

云南菜篇

图片来自网络

石井私房菜

石井私房菜

石井私房菜位于大理古城玉洱路中段,深居于一个小巷子内。 但是酒香不怕巷子深,美味总能引吃货,依旧有很多人慕名而来。进店后,入眼是一堆酒坛子,然后是小桥流水的院子,环境舒服,传统白族建筑的体现。做地道的白族菜,蔬菜很新鲜,最近正是吃蘑菇的时候,他家的菌汤砂锅很棒。烤肉做的肥而不腻,外层酥皮很香。还有甜品米酒乳扇羹,这个也是超级赞,这个甜品不是用白糖的甜美,是玫瑰蜜的甜美,店家用玫瑰蜜调制,喝一口羹瞬间美翻了,不腻口。

菌汤砂锅
米酒乳扇羹

推荐菜:砂锅菜、酥皮烤肉、炖梅炝肉、酸辣鱼。 这些是特色菜品。而且最好早点去,生意比较好,去迟了可能不接单了。7月份正是吃菌的季节,这几天去正好去他家吃最新鲜的菌。  

营业时间:一般营业到晚上8点左右
地址:大理白族自治州大理市大理古城玉洱路下段330号
价格:人均约50人民币
交通:大理古城内步行可到

石井私房菜

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洱海门

益恒饭店

益恒饭店

饭店位于大理古城玉洱路果子园路口,这是一家三十年的老店,总共三层楼,所有菜品为白族传统菜,价格亲民,团购价格非常超值。装修风格也很白族。菜品来说, 酸菜鱼的味道很棒,鱼片鲜嫩,酸菜很老道,够酸爽。黄焖鸡很香,吃起来肉质嫩滑。老奶洋芋比较特别,口感松软、干煸洋芋丝煸得翠香可口、雕梅扣肉爽口开胃不油腻。 他家的特色之一香草排骨也是必点菜品,排骨很入味,很麻辣够鲜香。

酸辣鱼
香草排骨

营业时间:09:00-22:00 周一至周日  
地址:大理白族自治州大理市大理古城玉洱路果子园路口(东门村对面) 
价格:人均消费46元
交通:古城内步行即可到达 

由于口碑较好,慕名而来的客人较多,可能要排队。菜有些辣,如果不能吃辣的,可以说一下辣度。

益恒饭店

130蜂评 · 79游记提及
洱海门

红利私厨

私厨位于大理古城玉洱路下段普贤寺正对面,主打白族菜系,但是又对白族菜进行了小小的创新,有自己的特色。私厨在一个老宅子里,很有住家人的味道。庭院里搭了葡萄棚,已经开始结果,在葡萄架下吃饭惬意又美好。他家的开心豆腐酸酸甜甜汤汁进口就开心,很爽口开胃;水晶咕噜肉也很受欢迎,老板将咕噜肉改良过,少面粉,肉实在,好吃到爆炸。 

推荐菜:特意推荐他家的水晶咕噜肉、开心豆腐、龙眼肉,去的话一定要试试  

营业时间:周一至周日 09:00-21:00
地址:大理白族自治州大理市玉洱路下段普贤寺正对面 
价格:人均50左右
交通:在古城内,走路几分钟即可到达。   

红利私厨(玉洱路店)

8蜂评 · 6游记提及
洱海门

太阳火私房菜(人民路店)

太阳火私房菜(人民路店)

太阳火私房菜是一家连锁店,能开成连锁足以看出他家有多火,至少味道是有保障的。人民路的这家店深藏于一个巷子里,装修风格有点80年代工业复古感,夜间来此吃饭,灯光不算太亮,很有氛围。菜品而言,走的是家常路线,菜式相对来说比较简单,但是很美味,有童年家的味道。干椒腊肉特别推荐,很地道,炒得很香,特别好下饭;酸辣土豆丝超级便宜,大大一份才5元钱。姜汁松花蛋,很特别,和四川的青椒皮蛋不同,各有特色。价格很亲民,分量也特别足。

干椒腊肉
酸辣土豆丝
姜汁松花蛋

推荐菜:他家重点推荐小呛牛肉、白族风味茄子、爆炒牛杂,不可错过哦。

营业时间:10:00-23:30 
地址:大理白族自治州大理市大理古城人民路新门牌号108号(老门牌号301号) 
价格:人均消费55元
交通:古城内,步行即可到达。 

生意挺不错的,所以最好早点去,不然可能需要等位排队。

外省菜篇

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小院川菜馆

小院川菜馆

大理很多美食馆都喜欢开在庭院里,小院菜馆也不例外,庭院环境很好,室内餐桌也就7桌左右, 二楼有个户外露台也可以用餐,很有情调。既然叫川菜馆,就是主打四川味道。首推毛血旺,口感重,分量多,毛肚洗的很干净,血旺很鲜嫩。凉拌鲫鱼很赞,酸辣酸辣的,越吃越辣够酸爽!瓦罐汤板栗炖乌鸡也很舒服,口感浓厚醇香,但是不油腻,乌鸡应该是放养土鸡之类的,肉质有弹性。他家的石锅豆花牛肉也大力推荐,豆腐嫩而不散,牛肉弹滑,汤汁呈蔬菜绿,有些新奇。

毛血旺
石锅豆花牛肉
豇豆茄子

营业时间:周一至周日 09:00-21:00 
地址:大理白族自治州大理市大理古城叶榆路206号(大象咖啡馆斜对面) 
价格:人均消费46元
交通:古城里面,可以散步走过去。 

小院川菜馆

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大理古城

大雄餐吧

大雄餐吧

位于大理古城人民路上段鸟吧咖啡巷子内的大雄餐吧,店不大,但是人气超级火,店内装修偏工业风,养了多肉和绿植,很小清新。店内菜品价格亲民,一般15—38左右不等,很受当地人和当地旅居者的欢迎。红烧猪蹄,烧的很软很入味,入口易化不用太费劲去咬。肉末炖蛋放了香菇,很嫩滑,香菇的味道融入其中,淡淡的菇香很诱人。

红烧猪蹄
肉沫炖蛋

营业时间:周一至周日 11:00-21:00  
地址:大理白族自治州大理市大理古城人民路21号 
价格:人均消费40元左右 
交通:古城内,步行几分钟即可到达

最好错过饭点,错峰吃饭不排队。推荐他家的红烧小黄鱼、红烧猪蹄、肉沫蒸蛋。

大雄餐吧

13蜂评 · 6游记提及
大理古城

甜品下午茶篇

唐咖CAFE INN·明星出没的店(人民路总店)

唐咖

唐咖,一家位于大理古城人民路上段的明星咖啡店。坐落在繁华大老街深巷里,创始人唐唐是世界手冲咖啡比赛中国区亚军,所以绝非是只图好看的花架子,味道绝对数一数二。人民路这家店是座三层老建筑,拥有独家的天台体验,像秘密花园的存在,特别文艺。唐咖家主打手冲咖啡,从选豆到手冲店家都花了很多心思,尝试过的烛芒手冲和玫瑰拿铁都不错,颜值高味道好。 甜品青柠冻芝士口感不腻,有香香的青柠味,很受女孩子喜欢。 

百香果汁
青柠冻芝士
烛芒手冲

营业时间:周一至周日 09:00-22:30
地址:大理古城人民路中段350号巷内 
价格:不要门票,咖啡自选(住宿358起)

唐咖精品咖啡(人民路总店)

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大理古城

Bakery88号西点店

88号西点店

88号西点位于大理古城人民路上段,店内分两层,还有一个露天小院子,环境很舒服,店内设计简单精致,比较文艺。创始人是个德国老太太,很用心的在做甜品,孤独星球上也有推荐。力推他家的百香果芝士蛋糕、树莓蛋糕、提拉米苏蛋糕,  芝士浓郁,树莓很新鲜酸酸甜甜的口感,下方巧克力蛋糕也松软甜度适中不会感到腻。咬下的每一口,都是幸福。

百香果芝士蛋糕
树莓蛋糕
提拉米苏
美式咖啡
鲜榨梨汁

营业时间:全天 
地址:大理白族自治州大理市大理古城人民路17号(214国道不到100米左右) 
价格:人均消费41元 
交通:古城步行即可到达

他家上榜的几种西点特别受欢迎,每天很快就被抢光,所以想吃的要趁早买

Bakery88号西点店

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大理古城

介绍了这么多美食,都如何找到呢?大理古城错综复杂,第一次来容易转晕,给大家一个吃货地图,方便寻找哦。   

吃货地图

特色小吃

说完了本地菜和甜点,我们来说说小吃吧,这可是更受游客欢迎的存在呢~

再回首小吃店

再回首小吃门店

再回首小吃店顾名思义也可理解为吃了之后还会再回首,足见老板对其食物的自信。再回首主打鸡肉凉米线,因为太受欢迎,已经在古城开了3家店。鸡丝凉米线比较偏川味,辣椒很香但并不会特别辣,米线也非常Q弹,相信大部分人都会比较喜欢。关键是,分量足也不贵,特别实惠。

凉鸡米线
卤鸡皮

营业时间:周一至周日 09:00-22:00 
地址:云南省大理白族自治州大理市人民路198号
价格:人均约10元民币
交通:古城步行即可到达   

再回首(一店)

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大理古城

杨记乳扇

杨记乳扇门店

看起来不怎么不起眼的小店,却有很多人慕名而来。他家的招牌就是烤乳扇和炸饵块。云南十八怪“牛奶做成扇子卖” 就是指乳扇,杨记的作法可以卷成棒棒和切块,油煎黄后撒盐或白糖食用,喜欢的人会很喜欢,来云南也可以尝尝鲜。
饵块则是因为烤制的时候由于空气在中间膨胀,面饼会鼓起来形成泡泡一样的形状,用筷子戳破之后,可以往饵块内塞入酱料和配菜,比如卤豆腐、豆芽、酸菜、肉末等。按照大理人的吃法,还可以在饵块中裹上一根油条,或是热狗、火腿肠,使整个饵块吃起来馅料更加丰富,味道更加浓香,他家烤肉肠也很美味呢。  

烤乳扇
火石烤肉肠
饵块

营业时间:周一至周日 09:00-22:00 
地址:大理古城人民路与复兴路十字路口(工商银行)  
价格:人均约7元民币
交通:古城步行即可到达  

特荐喜洲粑粑

喜洲粑粑


喜洲粑粑,因喜洲古镇而命名。酥到掉渣,一看就很有食欲,也是大理白族最喜欢的美食之一。有甜咸两种,但是更推荐咸的,毕竟有肉更幸福。喜洲粑粑外面酥脆,里面绵软,小孩子吃了也不会不消化。有点像酥软版的四川军屯锅盔。大理古城里街边都有卖,也很好找,味道都不会差到哪里去。如果想吃正宗的,可以去喜洲古镇寻觅。

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吃货总结

大理除了这些深居古城里的美食馆外,还有很多美味的街边小吃,喜洲粑粑、手工酸奶、米凉虾、漾濞卷粉等都值得一尝。吃无止境,前途漫漫,小go会身先士卒,继续走在前面,为大家探索更多有趣玩法,搜寻更多美味。大理古城里还有很多不为人知的美味,等你来挖掘,来跟着小go玩个够吧。

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