台北美食，连当地人都私藏的清单

蚵仔煎、卤肉饭、车轮饼、芋圆豆花冰等平民美食在台湾很常见，来台旅游想挑取几家专业食客才会去的店家，这份台北当地美食清单请收好！

蚵仔煎

可以说蚵仔煎在台湾是无处不在的，而且每家的蚵仔煎味道也不尽相同。蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。将浓稠的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上新鲜蚵仔，打上一个蛋与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，最后再淋上秘制酱料，吃起来软Q适中。

忠诚号蚵仔煎

台湾著名的蚵仔煎贩卖地点主要是在各大夜市。许多蚵仔煎的摊位会兼卖“蟹肉煎”、“花枝煎”、“虾仁煎”、“蛋煎”等，顾名思义，就是以花枝、虾、蟹等海产代替蚵仔，或是只有鸡蛋、青菜和淀粉芡水的组合。

这间蚵仔煎也是几十年的老店了，虽然在士林夜市的美食地下街也有分店，不过比较推荐这间的店面，空气会比地下街好许多，来到忠诚必点的就是鸡蛋蚵仔煎配上一碗猪血汤，蚵仔煎要趁热吃，饼皮脆脆的配上花生香味的酱汁，再搭配一口热腾腾的腰只汤，很美味了！

地址：台北市大东路15-32号
营业时间: 周一~周四15:00~1:30，周五15:00~2:00，周末12:00~2:30
价位：大约在11-45CNY
交通：捷运剑潭站下车，走1号出口，步行往基河路方向约1分钟即可抵达士林夜市。

赖记蚵仔煎

这间超过30年的老店，“赖记蚵仔煎”可以说是宁夏路上蚵仔煎的始祖之一，与蚵仔煎一同闻名的还有他们家的麻油腰只汤，浓厚的米酒、姜黄香气，配上一口清脆的腰只，肯定不会让你后悔排了长长的队伍。

价位：大约在45RMB
地址：台北市大同区民生西路198之22号
营业时间：
星期一至周日16:00–01:00
星期二休息
交通：捷运双连站1号出口→行民生西路→左转宁夏路即抵(约10分钟)

卤肉饭

肥美的五花肉，猪皮碎花丁加入卤汁下去大火熬煮，台湾的卤肉饭可是国民小吃，是从小吃到大的美食之一，这股好味道不只当地人爱，连来台旅游的游客也爱～是许多明星的宵夜首选！！

金仙卤肉饭

鸡腿、虾卷、排骨、鱼排，金仙卤肉饭，这间大有来头，中国新说唱的导师潘玮柏大推的金仙卤肉饭令许多饕客赞不绝口，店内的虾卷、排骨都是传统的古早味儿，店里位置比较宽敞，不过正餐时间人潮还是很多，所以要做好排队的准备或者错开高峰期来。

价位：大约在22RMB
地址：台北市信义区松山路473号
营业时间：10:00–20:30
交通：捷运永春站4号出口(步行约10分钟)

施家卤肉饭

松山路有名的施家卤肉饭，这家店连知名旅游节目食尚玩家也报导过很多次，几十年的老店，藏在小小的巷弄内，店面虽然很小，但人潮却不减少，与饕客们一同并桌是常有的事，店内墙上挂满着许多艺人与店家的合影。
施家的卤肉饭，是传统的那种，半肥半瘦的卤肉满满的摆放在淋上肉汁的白饭上，油滋滋的卤肉更容易将香气保存，吃上一口就停不下来。店内著名的就是汤品了，麻油鸡是这里非常热门的汤品之一。不喜欢麻油的朋友很推荐试试看猪心、腰只清汤，施家的食材又脆又甘甜又新鲜，将简单的食材做出最好的味道。

价位：大约在22RMB
地址：台北市信义区松山路538-2号
营业时间：11:00–23:00，星期一休息
交通：捷运永春站4号出口(步行约15分钟)

车轮饼

车轮饼是类似于日式铜锣烧的一种甜品，很早之前传入台湾后，逐渐成为台湾的人气甜点。常见的口味有红豆馅、奶油馅，后经过创意的结合加入了许多不同配料、芝麻、起士、萝卜丝、马铃薯等。

晴光车轮饼

晴光市场里的名店还有这家"晴光红豆饼"！有古早味的红豆口味，滑润不腻的奶油口味，以及浓郁浪漫的巧克力口味，馅料是别人家的二倍。

价位：大约在11-15CNY
地址:台北市双城街12巷16号
营业时间:11:00-20:00
交通：搭乘捷运中山国小站1号出口步行10分钟即可抵达。

有时候红豆饼

位于民生社区的一间车轮饼，非常火的车轮饼店，千万不要小看它，小小的店面吸引了无数饕客前往朝圣，更吸引了众多网红前往拍照打卡的景点之一，一共有四种口味，双馅、红豆、奶油、起司马铃薯（土豆），每种口味都拥有独特的风味，红豆馅儿在外皮上撒上黑芝麻，除了用来做记号之外，黑芝麻的香气在每咬一口时都为红豆馅增添了更多层次，起司马铃薯更是将此方式发挥至极，外皮撒上香味十足的海苔粉，配上土豆馅儿绵密口感，咸味是来自起司的搭配，毫无违和感，奶油馅儿的带出淡淡的奶香，甜味适中，不腻。

价位：大约在11-15CNY
地址：台北市松山区延寿街399号
营业时间:12:00–18:30（售完为止），周一休息
交通：捷运南京三民站1号出口步行约20分钟，建议拼车或搭乘计程车。