提到台湾文化第一想到便是夜市！夜晚才看得见的灯火通明，以群聚的方式聚集在街道上，展现出台湾美食的创意与魅力，而除了美食云集不用说，火红的服饰和小物及游戏摊贩更是享受完美时候的娱乐活动的首选！一路吃遍台湾美食，从盘点台湾夜市开始。
推荐指数：★★★★★
士林夜市可以说是台北的综合夜市，也是观光客造访台北必到之地。20世纪初设立的士林市场发迹，逐渐发展成了今日的夜市规模。夜市主要可以分成两个部分，一是捷运对面的集中市场，二是以阳明戏院为中心，扩及邻近路段的路上夜市。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。以阳明戏院为中心所围成的夜市，则主要由几条小巷道构成，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，在此都找得到。
〖士林基本资讯〗
地址： 111台北市士林区基河路101号
交通：搭乘捷运淡水线至剑潭站即可抵达︎
开放时间：每日上午11：00 – 凌晨 02：00
这间蚵仔煎也是几十年的老店了，虽然在士林夜市的美食地下街也有分店，不过比较推荐这间的店面，空气会比地下街好许多，来到忠诚必点的就是鸡蛋蚵仔煎配上一碗腰只汤，蚵仔煎要趁热吃，饼皮脆脆的配上花生香味的酱汁，再搭配一口热腾腾的腰只汤，很美味了！
地址：台北市大东路15-32号
营业时间: 周一~周四15:00~1:30，周五15:00~2:00，周末12:00~2:30
价位：大约在11-45CNY
从捷运站方向进入士林夜市，就会看到这间起士马铃薯，这间特别的原因是因为他们的土豆是炸过，因此多了一个酥脆的口感，配料可以自己做选择，老板的酱汁真的很给力！土豆+酱汁绝对足够搭配！
地址：剑潭捷运站对面，基河路文林路交会处旁边有7-11
营业时间: 16:00PM~1:00AM
价位：大约在13CNY
炭烤鸡排，它的肉质较厚实咬下去更多汁，调味料主要是在外皮上这层在鸡排油炸过后浸泡在特制的酱汁中再起来做炭烤，让特制的酱汁锁在外皮上，有趣的是因为排队人潮众多店面上会贴一张“各位帅哥美女麻烦主动告知买几个？切开？辣？”的标语，别忘了记得主动告知喔～
地址：剑潭捷运站对面，基河路文林路交会处旁边有7-11
营业时间: 平日15:30~00:00；星期五&六15:15~01:45
价位：大约在16-17CNY
士林夜市可以算是台北最大的夜市之一，综合型态吸引许多游客前往，聚集了吃喝玩乐的夜市可满足各种需求～
推荐指数：★★★☆☆
与著名的永康街生活商圈相隔和平东路的师大夜市，顾名思义，正是台湾师范大学旁师大路延伸出来的，被称为台北学生最爱的夜市，因为在巷弄之间，本地的小餐馆和散发着浓厚异国风情的咖啡馆交错林立，而成为一道独特的多元化的人文景观。非常适合年轻女性，逛逛漂亮衣服，吃点小吃。
〖师大夜市基本资讯〗
地址：台北市大安区师大路39巷
交通方式：
捷运：搭乘捷运松山新店线至“台电大楼”三号出口出来步行七分钟后即可到达，或者再转搭公车74号至“师大路站”下车后步行三分钟后即可达到。
公车：搭乘 3、15、18、74、235、237、278、662、663、672、907、和平干线，在和平东路上的“师大”站或“师大一”站下车即可到达。
门口的这家灯笼卤味，超过20年的老味道，各式卤味玲琅满目，夹取自己喜爱的卤味交给师傅料理，淋上的是带着一点甘甜又微辣酱汁，推荐要加入王子方便面，与香气十足的卤味们伴着入口，真的很过瘾！
人均价位：约11CNY-33CNY
地址：台北市大安区师大路43号
营业时间：16:00-01:00
交通：捷运台电大楼站3号出口，沿师大路走进师大夜市徒步十分钟内。
许记可以说是师大学生必须放入口袋名单之一的热门店家了，年轻朋友称它为一口包，是因为许记的生煎包的外型小小的刚好是一口的份量，适合在夜市边逛街边吃。店家将包子底部煎得焦脆，同时保留着肉馅萃取出的精华，咬下一口，汤汁配着肉馅儿再搭配上清脆的高丽菜丝，增添了更丰富的口感。
人均价位：约11CNY
地址：台北市大安区师大路39巷12号
营业时间：11:30-22:30
这间咸酥鸡在师大路上已经是三十年的老字号了，因为人多，所以点单后大概要等二十分钟，盐酥鸡味道很足很入味，追求浓味的朋友不容错过，而且外面酥脆里面的肉并不老，内层的肉条理分明可以撕下来的那种。
人均价位：约20CNY
地址：台北市大安区师大路39巷14号
营业时间：12:00-01:00
推荐指数：★★★★☆
饶河夜市，这里即是灯火辉煌的夜间闹市，也是一处台湾著名的观光景点。夜市上汇集了台湾各色的美食小吃，民俗饰品，传统技艺，很多著名的台湾小吃都能在饶河夜市上品尝到，如：蚵仔面线、福州胡椒饼、药炖排骨、麻辣臭豆腐、生炒蟹脚，或是卤肉饭、蚵仔煎等，同時也聚集了许多流行飾品、衣服、球鞋还有游戏区，也算是一个综合型夜市。
〖饶河夜市基本资讯〗
地址：台北市松山区八德路四段与松河街上
营业时间:16:00–00:00
交通方式：捷运：捷运松山新店线松山站出口一号;火车：可搭至松山车站步行约五分钟。
胡椒饼是饶河夜市的一大亮点，是美食界“外焦里嫩”的典型。用泥土壁炉烘烤出来的肉饼，咬开后里面是气味芬芳的肉馅，混合着黑胡椒调料，口感完美。一进到饶河夜市，就会看到很多人在排队了。
热呼呼的油夹带着满满的葱肉，很好吃，饼皮也因为是手工窑烤的特别香～排队也是超值的！
地址：松山捷运站五号出口对面
营业时间: 15:30–00:00
价位：大约在11CNY
”陈董“药炖排骨，汤头有一股中药香气，喝下一口后有回甘的口感，排骨上的肉已经被大火炖的软嫩，轻轻用嘴一撕下就能入口了。这间还有鲁肉饭和羊肉的药膳汤头。
地址：松山捷运站五号出口对面
营业时间: 16:30–00:30
人均价位：大约17CNY
夏天来上一碗桂花冰再适合不过了，这家原本只有在临江夜市有，不过近期在饶河夜市也开了，非常好吃，满满的刨冰淋上桂花酱汁，配上芝麻汤圆，清爽又甜和不腻！
营业时间: 17:00–00:00
人均价位：大约15-17CNY
饶河夜市除了美食众多以外同时聚集了许多饰品、衣物和球鞋店家附近也有许多的酒店，前来台北地区旅行的话很推荐来饶河夜市！
推荐指数：★★★☆☆
宁夏夜市以台湾传统小吃为主，老台北人津津乐道的古早味。夜市首先将人车分道，方便民众吃饭与购物，贴心的服务，也是吸引大家来这里消费的原因。宁夏夜市的小吃充满浓浓的台湾味，香气十足的控肉饭、老字号的的蚵仔煎和麻油腰只汤、滋补养颜的猪肝汤、来自府城的台南碗粿、沙拉鱼卵、吴郭鱼汤等等，都让人忍不住食指大动。夜市另一边的摊贩，以新奇好玩的杂货和玩具为主，贩售的商品颇具流行感，价格也相当实惠。宁夏夜市以吃闻名，相对适合逛街的摊贩较少！
〖宁夏夜市基本资讯〗
地址：台北市大同区宁夏路(位于南京西路与民生西路间)
营业时间:17:00 – 01:00
交通方式：捷运：淡水信义线双连站
这间蚵仔煎已经是老字号了，店面小小的，座位不多但是外面总是大排长龙，推荐点一碗麻油腰只汤配上一份蚵仔煎，酥酥脆脆的蚵仔煎淋上花生香气的酱汁配上一口麻油汤。
营业时间: 16:00–01:00，星期二休息
人均价位：大约35CNY
看似不起眼的炸芋丸小摊却有着一股魔力吸引客人不断上门，饭后来颗蛋黄芋饼当点心，绝对值得来逛逛吃吃。不过这家店规定一次要买两颗喔。
人均价位：︎︎11CNY-22CNY
地址：台北市大同区宁夏路
︎︎营业时间：17:00-01:00
︎交通：捷运中山站4号出口，徒步十分钟。
林记这间也是老字号，从捷运双连站走过来散步15分钟路程。麻糬冰有两种口味，花生和芝麻两种也可以点综合的，麻糬配上甜甜的炼乳冰真的很不错！
人均价位：︎︎15CNY-18CNY︎︎
营业时间：17:00-01:30(周二公休)
宁夏夜市是属于美食聚集的夜市，虽说美食区的后方有一区是游戏区，不过还是比较著重在美食的部分，可逛街的店面比较少，如果是为了吃美食，还是推荐宁夏夜市。
推荐指数：★★☆☆☆
晴光夜市位于台北市双城街的晴光市场里，早上是市场，到了晚上，是许多小吃聚集的一条街。有着许多都是卖上超过 30 多年的老味道，这条夜市只有当地的人才知道，所以如果你想要吃得像道道地地的饕客，来双城晴光夜市准没错！
〖宁夏夜市基本资讯〗
地址：台北市中山区双城街(农安街至双城街13巷间)
营业时间:日摊：08:00-16:00、夜摊：17:00-24:00
交通方式：捷运：搭乘捷运至中山国小站后，步行约10钟即可抵达双城街夜市
阿富海鮮粥也是许多饕客推荐的晴光夜市必吃之一，海鲜粥料多味美，食材新鲜，也有卖炒麻油腰只、豬肝、豬心和赤肉等。
价位：大约在45CNY
地址：中山区双城美食一条街23号摊位
阿万鹅肉，是一家名气颇大的鹅肉专营店。60年前，朱老板在这里开始卖白切鹅肉，卤得味道十足，但外表清爽，颇受欢迎。
营业时间：11:00~凌晨2:00
地址：中山区双城街17-1号
晴光市场里的名店还有这家"晴光红豆饼"！有古早味的红豆口味，滑润不腻的奶油口味，以及浓郁浪漫的巧克力口味，馅料是别人家的二倍。
地址:台北市双城街12巷16号
营业时间:11:00-20:00价位：大约在11-15CNY
晴光夜市规模较小，一下就逛完了，选择也比较少，不过如果其他夜市都去过了，可以去晴光夜市体验看看道地人去的小夜市。
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