成都、重庆、西安、厦门，去这些城市就为了吃！

外出旅游，最重要的就是吃吃吃、玩玩玩啦，肯定有那么些城市，让你觉得即使专程是为了吃，都是值得去一趟的！我在这里为大家整理了四个城市-成都、重庆、西安、厦门的地道美食

吃在成都

推荐：成都火锅、钵钵鸡、冒菜、甜水面、担担面、川北凉粉、糖油果子、酸辣豆花、龙抄手、钟水饺、双流兔头、锅魁、麻婆豆腐、肥肠粉、脑花、夫妻肺片...

成都和重庆的火锅一样，不同于北方的火锅蘸料是麻酱，成都火锅的蘸料是油碟。【蜀九香火锅酒楼】，不仅在游客里认知度很高，在成都本地人的口碑里也很不错，【小龙坎】、【香天下】、【大妙】，这些都是当地人常去的火锅店。

成都的钵钵鸡也是神一般的存在，好吃不贵，不像我们平时吃的钵钵鸡又贵又不好吃。比较推荐杜甫草堂附近的一家【乐山鲜知味钵钵鸡】，我们当时两个人50块就吃的很饱。不推荐在锦里里面吃钵钵鸡，最正宗的不会在这种地方的，可以在门口看看哪家的本地人多就挑选哪家，绝对错不了~

冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜！这么平淡而富有生活趣味的一句话表达了出了成都人对火锅烫煮类食物不分任何形的热爱。推荐【毛记冒菜】，位于互助路，一到饭点门口排起长龙的就是他们家了，还有【无名冒菜】，位于西二道街，有店铺没有招牌没有名字，所以大家都叫它无名冒菜，《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过一家成都的小馆子，饭点同样的排队成长龙。

甜水面首推的就是【洞子口张老二凉粉】他家，在文殊院附近，甜水面只要6元，同样也是既在游客的必打卡中，也在当地人的口碑中。

担担面也是成都著名的美食，推荐武侯祠西门那边的一家【成都担担面】，在武侯祠西门的停车场对面，店面很不起眼，没有大的牌子，只有一个小小的竖着的牌子上面写着“成都担担面”，10元一碗，面条很入味。
川北凉粉酸酸的辣辣的也是好吃的不得了，推荐【洞子口张老二凉粉】家的凉粉，6元一碗，还有锦里刚进去的时候有一家卖小吃的店，不是专门卖凉粉的，成都特色小吃什么都卖，他家的凉粉个人觉得比洞子口张老二凉粉还要好吃，不过锦里物价比较贵，15元一碗。

推荐【龙抄手春熙路店】，不仅有抄手可以点，还有各种各样的成都小吃，而且店家想的很周到，为了让你吃的全一点又不至于撑到吃不下，专门设置了分量小但种类齐全的套餐。

吃在重庆

推荐：重庆火锅、重庆小面、豌杂面、酸辣粉、棒棒鸡、麻圆、山城小汤圆、熨斗糕、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、鸡汁锅贴、凉糕、鸡丝豆腐脑、酱香饼、羊角豆干、鸡丝凉面、辣子鸡...

刚一到重庆就闻到了一股火锅味真的一点都不夸张，到了重庆你不仅能尝到最正宗地道的火锅，还能买真空包装的火锅底料带回去。推荐【朱氏胖子烂火锅】【齐齐鳝鱼火锅临江门店】【刘一手火锅高新总店】【渝味晓宇火锅枇杷山正街店】

推荐店铺：【麻辣小面】地址位于重庆市渝中区陕西路26号。或者也不必追寻很知名的那种，当时在解放碑旁边一家连牌子都没有，但是本地人很多的店里面点了碗小面，7元，味道直接秒杀曾经吃过的所有的小面。

不太能吃辣的可以选择豌杂面，料会比重庆小面更丰富一些，放入了豌杂和牛肉酱，推荐【花市豌杂面】，门口的牌子上写着重庆小面5强的招牌，有好几家店，总店的位置在：重庆市渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面。

除了火锅和小面，酸辣粉也算的上是重庆的一绝，为什么这么说，因为除了好吃之外，你还能看到手工酸辣粉的制作过程，瓷器口或者是洪崖洞这类有人比较多的地方都可以看到很多手工酸辣粉的表演。最大名鼎鼎的就是位于解放碑八一路好吃街的【好又来酸辣粉】作为一个酸辣粉爱好者，真的是没吃过能和它媲美的酸辣粉，不像外面的酸辣粉像是有胶一样，这个很软很容易咬断，没有座位，需要捧着碗坐在路边或者是站着吃，不太能吃辣的一定要告诉服务员少放辣或者直接不放辣。

棒棒鸡类似于我们说的口水鸡，推荐廖记棒棒鸡，在重庆和成都都有很多连锁店，重庆八一路好吃街上就有一家，棒棒鸡一份是29。

推荐八一路好吃街上面的山城小汤圆，就在好又来酸辣粉的旁边，中间隔了一个商场的门，旁边会有山寨的在那里摆摊买，不要买错了。喜欢甜食的人一定会很喜欢，大家都喜欢在吃完酸辣粉之后来碗山城小汤圆解解辣。

吃在西安

推荐：凉皮、肉夹馍、胡辣汤、羊肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、biangbiang面、油泼面、马虎面、菠菜面、臊子面、裤带面、小酥肉、酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦头、柿子饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子…

西安的凉皮大名鼎鼎，一提到凉皮可能最先想到的就是西安了，推荐【魏家凉皮】，西安有很多连锁店，其他城市也有不少魏家凉皮的连锁店，但个人觉得还是西安的魏家凉皮比较正宗，一定不要错过，推荐南门店，火车站店比较难吃，建议避开。

牛羊肉泡馍是西安当地人吃的频率很高的食物，别看一块馍不大，由于不是发面的，还是很容易饱的。推荐回民街里面的【老米家大雨泡馍（西羊市店）】【老孙家牛羊肉泡馍】，两个都在回民街。

正宗的肉夹馍里面是不放尖椒的，推荐【樊记腊汁肉夹馍（(竹笆市店）】地址位于碑林区竹笆市街53号,离钟楼不远，步行就可以过来，分为普通的纯瘦的和优质的，普通的8块，白吉馍外酥内软烤的很香，里面的腊汁肉也很入味。

陕西是面食大省，喜欢面的你一定不要错过这里，据说可以一个月都不让你吃重样呢~biangbiang面作为这里特有的美食也是一定要尝尝的，在西安随随便便找一家面店一般都比较好吃，如果推荐的话我一定要推荐这家【biangbiang面（南院门店）】大众点评的推荐指数很高，好多本地人也会去吃，还上过湖南卫视的天天向上，一些明星也来吃过，店里面还有明星的合影。面片薄一些会比较入味，建议选择三合一的，小碗的18。