文中提及地点

寻味顺德&广州 | 解锁美食城市的两天一夜

在去年我对顺德不太了解,也是偶然看到了美食纪录片《寻味顺德》知道了顺德这个地方。周末不知道去哪儿?来解锁顺德和广州这两座美食城市吧。

两天一夜美食行程推荐

Day 1(顺德):
细妹五香牛杂—阿嫲的猪脚姜—仁信老铺—玲姐特色卤水小食—沙煲兄弟

Day 2(广州):
点都德—时尚天河商业广场美食街—乐凯撒

细妹五香牛杂

细妹五香牛杂应该是很多人都强推的一家牛杂店了,我们走到门口已经是排了一条长长的队,可见其受欢迎程度。虽然很热,但我们还是加入了排队的队伍。排队需要的时间并不长,负责剪牛杂的老板娘手脚还是非常快的。

牛杂30元一份,里面有白萝卜、牛小肠、牛肚、油豆腐等,两个人吃刚刚好。细妹牛杂的牛小肠处理地很干净,没有味道,没有尝试过的小伙伴也可以尝试吃一次。牛杂的卤汁也不会过重,这家店吃完确实是值得推荐的一家。

吃之前,夹起一块蘸一蘸红色的蒜蓉辣酱,味道绝配。店内还有鲜榨的甘蔗汁,炎热的夏天来一瓶冰镇甘蔗汁,清凉又解暑。

实用信息

地址:佛山市顺德区清晖园小吃街(阿嫲的猪脚姜隔壁)
价格:牛杂30元一份、甘蔗汁8元一瓶

建议周一到周五去,周末多人排队。备好伞,排队没有遮挡的地方,天气炎热容易中暑。

细妹五香牛杂

315蜂评 · 61游记提及
顺德区

阿嫲的猪脚姜

细妹五香牛杂一出门隔壁就是阿嫲的猪脚姜。这家店也是很多人都会打卡的一家店。这家店装修的还是非常好,类似于咖啡店的装修。如果第一次吃猪脚姜,建议先点一份小份的猪脚姜,看口味是否合适再加点。

吃的第一口,就感受到猪脚姜整个的味道是偏甜的,猪脚大部分没有过多的肉,汤汁也是比较甜的(可以喝),但姜味没有想象中的重。如果不是很喜欢偏甜的人,可能会吃不习惯。毕竟每个人的口味不一样,我作为广东人也是稍微有点吃不习惯。

他家还有炸鸡、主食等可以点。

实用信息

地址:佛山市顺德区清晖园小吃街(细妹五香牛杂隔壁)
价格:小份22元、大份35元

外带食物可以带进去,如果五香牛杂店没有座位,也可以打包去阿嫲的猪脚姜店一起吃。

阿嫲的猪脚姜

15蜂评 · 6游记提及
顺德区

仁信老铺

原本打算去当地很有名的金榜牛奶店这一家打卡的,听说他家的双皮奶超赞,可惜去到还没开门,需要等到晚上8点,开门时间都是看老板心情,所以想去金榜家吃的小伙伴可能需要碰运气了。

金榜没开门我们只好从民信老铺和仁信老铺中选择,选择时有看去过的人的评论,感觉仁信更好吃,于是我们就选择了仁信老铺。(其实两家都满人没有位置)

我们点了店里比较多人点的桃胶双皮奶、仁信奶皇、白云凤爪、椰汁凉粉和炸牛奶。

图:桃胶双皮奶。

顺德的双皮奶是由水牛奶做的,口感和其他地方还是稍有不一样的。来到顺德,必须吃一碗双皮奶才算来过了顺德。

桃胶双皮奶在店内是必点的双皮奶种类之一,上面的桃胶有滋补美颜的效果,桃胶本身没有太甜的味道,配合稍甜的双皮奶,味道与口感都刚刚好。

图:仁信奶皇。

仁信奶皇也是仁信老铺的招牌,吃第一口嘴里就有满满的甜腻口感。其实我觉得里面是加入了榴莲的,虽然没有太重的榴莲味。喜欢甜食或喜欢榴莲口味的小伙伴推荐点这款双皮奶哦。相反,如果不太能接受甜食的小伙伴就不建议点了,真的太甜了,吃几口会有点腻。

图:椰汁凉粉。

可能北方的小伙伴不太懂凉粉是什么,它长得和龟苓膏有点像,但是味道和成分是与龟苓膏不一样的。广东的凉粉是一种食品,主要原材料是淀粉,在广东算是一种食疗,具有医治咽干咽痛、暑天烦渴的作用。

这个椰汁凉粉其实没有太甜的味道,但是在吃了仁信奶皇和炸牛奶这两种非常甜的食物,还是能缓和一下甜腻的口感的。可点可不点。

图:炸牛奶。

炸牛奶来顺德也是必吃的一道食物。看到有就好奇地点了一份。真的好甜!在吃完仁信奶皇之后再吃炸牛奶,感觉甜的有点吃不下去了。味道还是挺不错的,外酥内软。

切记,仁信奶皇和炸牛奶这种很甜的食物不要一起点,甜的有点齁。

图:白云凤爪。

这道白云凤爪!强推!是我觉得点的最值得的一道食物。进到店里排队的时候你会发现每桌都有点上一盘白云凤爪。不会酸,咸度刚刚好,鸡爪也很爽口,最惊喜应该是这道食物了。

店里还有红豆双皮奶、西米露等招牌食物,可是考虑到两个人吃不完就没有点,仁信老铺家还是有蛮多选择的,大家可以根据口味选择。

实用信息

地址:佛山市顺德区大良华盖路93号(清晖园步行街)
价格:人均30元

双皮奶有热的和冻的选择,点单可以选择。

仁信老铺(华盖路店)

334蜂评 · 60游记提及
顺德区

玲姐特色卤水小食

吃到这里,真的是一天都在吃,顺德真的太多好吃的了。在广东来说,卤味应该还是很受欢迎的,也是在逛清晖园附近的新世界商场无意间看到的一家店,看了看评价还是挺不错的,所以就点了牛筋、牛小肠、萝卜、卤鸡翅、卤鸡爪。

图:卤牛筋。图片来源于大众点评
图:卤鸡爪、卤鸡翅鸡腿、卤鱼丸。图片来源于大众点评

他家的卤味真的蛮好吃的,鸡翅和鸡爪软糯入味,不会过咸。萝卜!一定要点一份,卤汁进入到萝卜里,不爱吃萝卜的我都觉得真的味道超棒。价格方面也是很实惠,想试试卤味小食推荐去这家,位置的话百度地图可以找到。

实用信息

地址:佛山市顺德区大良中区东苑新村西八座地下首层1号(8090奶茶酷饮隔壁)
价格:人均15元

这家店店面小,容易忽视走过,如果看到8090奶茶酷饮,往隔壁看就能看到。

玲姐特色卤水小食

顺德区

沙煲兄弟

煲仔饭到了顺德也是必吃的食物,大部分人推荐的都是红星光发煲仔饭和牛展煲仔饭。但是牛展煲仔饭很多去过的人都说服务很不好,而红星光发煲仔饭在容桂那,还需要顺风车过去。所以我们就选择了步行街附近的沙煲兄弟,评价还是挺不错的。

这里的煲仔饭可以双拼也可以单点,最多人点的是三腊牛肉窝蛋煲仔饭,属于牛肉和三腊双拼,窝蛋是另外加的,我们根据个人口味点的是牛肉拼排骨和腊味煲仔饭,还点了维他豆奶。一共才30元,对比红星光发和牛展煲仔饭,性价比超高。

吃的第一口,简直不要太好吃!米饭一粒一粒不软不硬刚刚好,腊味和排骨的汁浸透到米饭中,牛肉也是软软的却有嚼劲,这三种搭配简直不能再棒,一份煲仔饭都是会赠送一份青菜解油腻,但是我觉得完全不会油腻!这家虽然不是网红店,但是是真的好吃。价格也是很公道,三拼也才25元,维他奶2.5元一瓶,很良心了。

实用信息

地址:佛山市顺德区果栏路43号
价格:人均15元

两个人吃一份还是够的,量比较大。

沙煲兄弟

85蜂评 · 19游记提及
顺德区

顺德第一天的美食打卡就结束了。其实顺德还有很多可以打卡的,比如姜撞奶等,由于个人不是很能接受姜味,所以没能帮你们去吃,能接受的人还是可以去吃吃看的,姜味真的很浓!还有就是路边很多腌制的芒果、李子那种小摊,说实话不建议吃,贵不说(15一斤),还没熟透,味道真的不太理想。下面就来看广州的美食吧。

点都德

本来饮早茶是打算在顺德的东城酒家吃的,无奈他家在装修所以没吃成。点都德这家餐厅应该到广州的人基本都会打卡,他家从早到晚人都蛮多的。如果外省小伙伴来广州玩,想饮早茶,推荐点都德、陶陶居和银灯食府(广东小伙伴就不需要推荐了,早茶随时可以饮)。

广式早茶必点基本就是虾饺、烧卖、金钱肚、凤爪、肠粉等。如果两个人,大概点4-5个菜即可。

图:金牌虾饺皇。
图:明虾蟹子烧卖。

虾饺在早茶中一定会见到的一道食物,薄的透明的皮里包着满满的虾肉,建议一口吃进嘴里,大写地满足。烧卖和普通的也不一样,上面有虾肉和蟹籽,烧卖皮里包裹着由香菇、虾肉泥组合的肉馅,爽口而不腻,这两道菜不点对不起自己。

图:百合酱蒸凤爪。
图:鲍汁腐皮金菇卷。

点都德家凤爪有三种口味,百合酱蒸凤爪是很推荐的一个口味,百合酱汁配上软糯的鸡爪,入口肉骨分离,不喜欢鸡爪的小伙伴也要点一次吃吃看。腐皮金菇卷我不确定是不是只有广东有这种做法,还是很推荐的。

图:白灼意大利生菜。

也许你会奇怪为什么要点一盘生菜,其实广式早茶不能缺的一道菜也是白灼青菜。广东人习惯在点完菜的最后都会点一道青菜,当然早茶也不例外。

当然,服务员给的酱油是淋在青菜上的,不是蘸着吃的!

实用信息

地址:广州有多家分店
价格:人均80元(茶位费10元/人)

时尚天河商业广场美食街

要说广州哪里吃的多,应该少不了正佳广场和时尚天河商业广场这两个地方吧。这两个商业广场的美食街其实是可以在地下一层互通的。小吃、中餐、韩餐、日餐等这里都有。

这家的章鱼烧和章鱼小丸子不太一样,放的是一整只章鱼,看着很诱人,但是吃起来其实有点失望,味道还是不够,面粉有点重。点小份的尝尝鲜即可。

实用信息

地址:广州市天河区时尚天河商业广场B1层
交通:地铁1号线体育中心站D2出口
价格:章鱼烧小份(4个)23元

美食街有坐的地方可以坐下来吃东西。不建议周末去。

时尚天河商业广场

257蜂评 · 9游记提及
天河区

乐凯撒

乐凯撒家的榴莲披萨值得强推。如果单要榴莲披萨,吃到后面可能会有些腻,但有一个双人套餐还是很实惠的。大众点评或美团都有。这个套餐包括12寸的金枕榴莲拼新风情夏威夷披萨、一份墨墨鸡鸡块、两杯碳酸饮料。

乐凯撒家的榴莲披萨好吃的没话说,披萨表层有榴莲果肉,还有厚厚的芝士,披萨边也不会很厚,趁热吃真的超棒!相比于榴莲这一边,另一边的夏威夷风情披萨就逊色一点了,不过培根和菠萝的搭配还是讨喜的。不喜欢榴莲的小伙伴就点别的披萨吧,喜欢榴莲的人那就绝不能错过这家的榴莲披萨。

实用信息

地址:广州市天河区正佳广场B1层
价格:双人套餐店面价格99元,团购89元

乐凯撒·榴莲比萨(正佳广场店)

天河区

交通

广州—顺德交通

广州南站乘坐城轨到达顺德,车票10元,车程8分钟。

如果只是周末去,建议直接去清晖园附近,小吃大部分聚集在那。

顺德站—清晖园交通

1、滴滴打车:20分钟,20元左右
2、公交车:佛314路、310路、905路

住宿

在顺德建议住清晖园或步行街附近,推荐锦江之星(清晖园店)/莫泰168酒店(清晖园店)。这两家酒店在步行街里,性价比高。也可根据自己要求选择酒店。

两天一夜的美食之旅就结束了,很多美食还是需要根据个人口味去选择的,但是顺德和广州是真的值得去一趟。

0
举报
推荐阅读
加载更多