文中提及地点

日本东京 | 米其林餐厅&便利店美食宝典攻略

初来乍到Japan


说来日本 
最期待的就属于
各种日料拉面
还有小街道和古寺庙
第一次来
从坐上全日空飞机的那一刻就开始
既然连红绿灯都觉得新奇
她不同于我之前去过的
复古文艺的欧洲
阳光海滨的澳洲
也不是东南亚的异域小城
而是一个完全崭新的国度 
-
会让你情不自禁地看到便利店
就想进去逛一逛
像我一样喝遍了好多
限量口味的小饮料/咖啡
-
会让你遇到卡哇伊的
日妆店/玩具店/家具店/甜品店
都想开门进去逛逛根本挪不动脚
-
会让你晚上哪怕是
吃撑了也有冲动
进居酒屋
看一看
喝一杯小烧酒撸个鸡肉串
-

Gourmand不完全的东京美食list

既然标题党自诩了东京米其林吃货之旅  
那就先来分享下这次的美食list(by区域)
的店会着重在后边晒图点评哟~

银座

 筑地市场-筑地虎杖(海鲜饭/海胆)
 Katsuzen(炸猪排 米其林一星)
 Bills (brunch 网红松饼炒蛋)
中村藤吉(抹茶甜品)
PÄRLA PARLA(可丽饼)
梵天拉面
Café de l'Ambre(old beans年份)
Bar high five(酒吧)

* 筑地市场-筑地虎杖(海鲜饭/海胆)

筑地市场说了很久了拆迁…然而到现在也并没有…
筑地市场其实是几条横横纵纵的小街,两边都是各种小吃,原材料,果干坚果,抹茶茶叶… 可以吃一路逛一路的美食街~

在这条街上其实是有两家虎杖的…一定要注意你是想去吃海胆还是海鲜饭!   
- 胡同里的那个黄色小牌子的是主打五色海胆的… 结果我们都快排到了 看了菜单发现并不是想吃的那家,又开始寻找这家吃海鲜饭
- 路牌指示是在二楼 可是门口的胖胖小哥哥却一直说让我们在一楼排队,给我们指着说是胡同那家,其实我们就是想吃二楼的啊... 后来知道一楼和二楼是一家,而且二楼的楼梯被锁住了… 选了限定海鲜饭~ 里边都是金枪鱼还有星鳗!   

* Katsuzen (米其林一星 炸猪排)

米其林一星,唯一一个炸猪排米其林的店…  
- 第一天晚上来发现当天闭店(请及时看google map营业时间)结果小巷里偶遇了top10居酒屋…也开熏的~ 
- 第二天傍晚来吃 还差45分钟闭店就说不接待要关门了,结果我苦苦哀求说昨天就吃了闭门羹之后,老板娘让我们快点选餐…   
入口的感觉挺惊艳的 觉得肉汁多 炸的酥脆还薄… 就是蘸料我有点喜欢上一道秋葵那个的蛋黄酱!而不是他家special的酱汁(大家可以自行比较试吃感受下)

* Bills(brunch网红店)

据说是来自悉尼的网红店~可我之前在悉尼并没有关注到过…(我还特意查了悉尼的店铺) 东京有几家店,还有在镰仓小海边的店   
都推荐蛋白饼 说是松软不甜腻!不过我个人感觉我们那个蛋白饼有点水粉比例,有点稀了… 反而沙拉大碗很好吃呢!惊喜发现澳洲Prana Chai家也在供应Bills的Chai Latte,果断来一杯!


新宿

 土古里烤肉(和牛11部位)
Nabezo 鍋ぞう(寿喜锅自助)
Coffee L’ambre (手冲)
歌舞伎町以一番街

* 土古里烤肉(和牛11部位)

新宿周围其实有很多家网红烤肉店的~ 比如叙叙苑啊(两家分店 50多层那个可以看夜景)…  不过最后还是选了土古里是因为卖相! 
和牛11种部位的特选拼盘~
每一种都是两块肉,还有单独的小牌牌标示,不懂怎么吃最地道的时候还有中文店员讲解(其实是我自己要求的很多个为什么…) 从最瘦的开始吃,抹上牛油块在格网上(格网是突起的 是为了受热均匀)我这么爱吃肥肉的 真的是六分熟就好了!为了解腻加上补充维C,还点了沙拉也很喜欢~   


浅草/上野

 伊豆荣(蒲烧鳗鱼 米其林一星)
 Suzukien Asakusa寿喜园(世界上最浓的抹茶冰淇淋)
 大黑家(天妇罗 百年老店)

* 伊豆荣(蒲烧鳗鱼 米其林一星)

和闺蜜一致认为!伊豆荣是这趟东京觅食之旅最赞的一家!值得米其林一星的服务/口味/装修/氛围… 一切米其林该有的样子~ 
上野公园边上临街整整一栋大楼,一楼门口橱窗里有餐食摆设(觉得日本橱窗都做得很好 总是被五颜六色的食物吸引)
- 经典的蒲烧鳗鱼饭,整整三条鳗鱼   
- 鳗鱼松竹梅餐盒,种类多到吃了个自助   
唯一不太习惯的就是蒲烧的甜酱油是汁,并不是粘稠的酱,可能也是为了让鳗鱼有更好的口感吧~

* Suzukien Asakusa 寿喜园(世界上最浓的抹茶冰淇淋)

浅草寺北边的马路上,对面一个临街小店,人多到排队可以排到十字路口了… 
据说是世界上最浓的抹茶冰淇淋!那到了日本也肯定要尝试一下啦~
除了7种不同等级苦涩味道的抹茶味道之外,还有几款限定的,比如黑芝麻/桂花 balabala,No.7 其实味道刚刚好 一点都不苦 特别纯~ 
- cup是黑色塑料材质,cone的蛋饼味道好喜欢   
- 单球和双球价格都很便宜(相比于日料)

* 大黑家(天妇罗 百年老店)

在浅草寺那条人挤人的街上~ 过了中午火爆排队的时间,我们逛好浅草寺 拍拍和服照片之后…   三点多来吃的 并不需要排队了!现在也不用每一桌都拖鞋进榻榻米了,也安置了一些方便游客直接进内的桌子 
餐前的抹茶真是解暑又爽口, 我们两个人点了一份天妇罗套餐,觉得天妇罗的各种鱼肉 蘸着汁 特别特别好吃!胃口大的也推荐天妇罗饭哟~


原宿/表参道

 Blue Bottle Coffee (网红店)
 CAFÉ KITSUNÉ(巴黎咖啡)
 SHOZO COFFEE STORE(白色小房子)
 WORLD BREAKFAST ALL DAY
DOMINIQUE ANSEL BAKERY(米其林三星甜品)
Luck's Lobster 龙虾卷

* Blue Bottle Coffee(蓝瓶咖啡)

日本蓝瓶子打卡~东京有五家了,在原宿逛街顺路来了这家~ 其他两家新店都有好看的外观小房子呢
手冲、拿铁都可以选拼豆和单一豆子,堂食的我跟小哥哥要了一个take away杯子,他问我为什么 我说for collections… 咖啡师帅到爆炸 盯着好久看他拉花~ 不过咖啡豆店里不给磨粉, 有点小失落

* CAFÉ KITSUNÉ & SHOZO COFFEE

表参道的网红饮品店~原宿&表餐道真的很适合一两天都泡在这里逛逛吃吃~ 
- Kitsune家的三色小狗logo,识别度太高了 不显眼的小院子 差点路过这家店… 结果发现有妹子捧着杯子出来才意识到… 天气热 喝喝苏打水,冰拿铁 很不错! 

- Shozo就在Blue Bottle楼下的小白房子咖啡,很有特点的装修风格和专业的咖啡

* WORLD BREAKFAST ALL DAY

这家店在原宿,不过我们特意过去找的路上 逛完了一路的复古店/网红店/潮品店,又经过了一条居民小巷子…  这家噱头就是全世界的各个国家的早餐,但是每周也是限定的四个国家的,我们那天去的时候选了英式和 台湾 … 
小小的门店 五脏俱全,老板娘和一个服务生,有个本子写满了各个国家你认为的你的国家的早餐是什么样的 我真的很仔细一页页都翻看了…  
说实话 吃了好几天便利店早餐拉面寿司什么的 在吃到豆浆油条的时候简直泪流满面! 

便利店里的小饮料/零食/早餐

以上图片合集是此行大部分的战利品

几乎每路过一家711、罗森、全家… 
都忍不住进去转一圈 
买个小饮料或者小零食 
早饭也是打卡了各种网红拉面
 
来推荐几个我欲罢不能 
至今想起来都要流口水的爆款吧

* 珍珠奶茶/拿铁珍珠(全家)

* 三得利季节限定款起泡酒

* Boss/Georgia罐装主题咖啡

* 茑/鸣龙拉面



当然东京还有很多各式各样的美食
期待下次樱花国之旅逛吃逛吃的探店报告 

【东京必打卡地标 & 买买买攻略】

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