文中提及地点

走进南京的大街小巷,体验本地人才知道的正宗美食

南京作为热门旅游城市之一,每天都会迎接南来北往的小伙伴。 美食作为旅游的重点项目之一,自然不可辜负。

那么到南京来,去哪里寻找地道美味又便宜的美食呢?夫子庙?狮子桥?新街口?
NO! NO! NO! 那些游客才会去的线路,我们本地人是不会去的,因为又贵又难吃。
真正的老饕都知道,想要真正了解一座城市,往往要走进小街小巷,这里不仅有地道的风土人情,更有正宗的当地味道。

南京这样的街巷很多,我最常去的是五福街、来凤小区一带,因为家就在这里,从小吃到大。这里是南京的城南,住着很多“老南京”,聚集了一批民间美味,本地居民自不用说,更是吸引了众多食客、美食专栏记者等来此一探究竟、品尝美食。

黑皮私房菜

对于这家饭馆我只能用“傲娇”这个词来形容

傲娇?看这图“傲娇”这个词好像不太搭嘎!
这家小店藏在一个狭窄小巷里,连一个招牌都没有,没有熟人介绍根本找不到。用老板的话来说,根本不愁生意,也不需要宣传,所以索性把牌匾摘掉了。

店里是住家改造的,一张圆桌,够坐十一二个人,没有菜单,当天吃什么菜完全看老板买到什么食材(这一点可是解救了无数选择恐惧症!)。

最最重要的是,预定需提前至少一周,而且只能是晚上!现在知道人家为什么这么傲娇了吧!
别看人家饭馆傲娇,但老板一家绝对是非常热情有礼的!
当你坐下来,品尝到菜品,你会发现不虚此行,每道菜都是精品,让人回味无穷。

糖醋排骨

糖醋排骨酥烂入味,糖和醋的比例刚刚好,卤汁稠而不腻,拌饭,我可以吃下三大碗。

清炒虾仁

清炒虾仁,清甜爽口,虾仁粒粒饱满,晶莹剔透,吃到嘴里,可以感受虾的鲜活。

蟹黄汤包

蟹黄汤包也是一绝,皮薄馅儿足个大,先用吸管把汤汁喝光,再就着皮和馅一口一口慢慢品尝,鲜美无比。

还有他家的蒜泥猪肚,猪肚劲道有嚼头,再配上浓浓的蒜泥,绝对是“重口味”人士的最爱!!!

人均:150元
地址:五福街金粟庵对面的小巷 

老瞻园面馆

店很好找,招牌显眼。是老字号,在南京开了几十年。以小笼包和老卤面闻名。
说实话,从小吃着老瞻园的面条长大,现在他家的面条已经不如从前,比较咸,酱油味重,所以不太推荐。

但是小笼包的品质一直维持得不错,多年来还是那个味儿。偏甜口,肉馅调得恰到好处,不肥不腻,不干不柴,皮子很薄。
吃的时候,轻咬一口,先喝汤,简直仙掉眉毛,之后再慢慢品尝皮和肉馅。

人均:20元
地址:五福街双塘路交叉口南

老头烧烤摊

这家是小时候的记忆,老板就是老头本人。记得上小学、初中的时候,放学了总会跟同学一起到老头店里,点几根烤串儿,打打牙祭,之后再慢悠悠地回家。

老头很有个性,不同于其他烧烤摊,他总是下午开门,晚上7点多就关门了,只收现金,拒绝微信、支付宝。

猪肉串是镇店之宝,到店必吃。老头有秘制配方,端上来的时候滋滋作响,配上独家调料,麻辣鲜香。
肉很嫩,调味刚刚好。需要注意的一点是,他们家辣椒很辣,不能吃辣的一定要提前说。

人均:50元
地址:来凤小区内

汪家馄饨

来凤小区真是美食天堂,聚集了很多网红小吃店。汪家馄饨自是不能不提。从83年开始就在这里卖馄饨,如今已经卖了35年。汪家兄弟三人一人一家店面,央视也对其做过报道。
其中一家店位于来凤小区,无论何时去,店门口总是排着长长的队。

汪家馄饨个头大、肉馅多且紧实,佐料是秘制的,而好吃的秘诀也就是佐料。辣油则是小馄饨的灵魂,有着点石成金的作用,一定要加一点。
如果觉得排队太麻烦,可以买速冻馄饨,店家配好各种佐料,不用排队,付钱直接拿走。
人均:15元
地址:来凤小区内

徐家鸭子

南京是著名的“鸭都”,来南京不吃鸭等于没来。徐家鸭子在南京有很多家连锁店。他家的鸭子都是在自家的炉子里烤制的,现烤现卖很新鲜。

南京人最爱的要属盐水鸭和烤鸭。盐水鸭咸鲜入味。烤鸭的鸭皮是亮点,咬起来很酥脆,一点不油腻,再搭配上卤汁,醇厚鲜甜,浓淡相宜,和鸭子配合在一起,相得益彰,简直完美。

人均:28元

其实,每个人都有一条属于自己独家记忆的“美食街”。他们的装潢可能早已跟不上时代的潮流,但味道始终如一。感谢这些老店,让我在这浮躁的城市,仍能找到儿时那种纯真的味道!

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