昨儿个逛正阳书局，看到一本叫做《街角的老 北京 》这书这样说到“吃货”：
“吃，常被看做一件挺俗的事儿。如果一个人特别喜欢吃，整天琢磨吃，就难免被周围人说成是个“吃货”，带几分玩笑，也暗含几分讥讽······
这家店位于西城区，可谓是西城区的网红店了，但就在居民楼下，晚了去排队的人真的多到惊人，大多都是些老 北京 。去了很多次，几乎把店里的品种都试了个遍，吐血推荐糖油饼，这真的是我好多次早上早起的动力，它的亮点在于面上的那层糖，炸过之后酥酥脆脆，一点也不腻人，我看很多本地人都会点双层，我也试了试，果然会更香脆。
推荐吃法：
当地人会把双层糖油饼夹牛舌饼，再点一份炸豆腐或者羊杂汤一起吃。
第三次去的时候，我点了豆浆和糖油饼，李大哥让我把糖油饼蘸着豆浆吃，味道更好！
李大哥觉得羊杂汤味道很好，我想下次要不配着猪肉大葱包试试。（每次去包子都卖完了）
地址：黑窑厂街四平园南平房3-1号(工商银行对面，近陶然亭北门)
营业时间：
周一至周五 06:00-09:30
周六,周日 06:00-10:30
这条街，是回民聚集的地方，也是我在北京三个月来，为了吃小吃去得最多的一条街！这里有着全北京最正宗的清真小吃，我们耳熟能详的那些老北京小吃，驴打滚、年糕、火烧、蜜麻花都是发源于这里，实习第一个科室跟的老师就是回民，她告诉我，这条街也是她儿时的回忆。
一般来说，我每次到牛街，第一件事就是去买牛肉饼吃。刚出锅的牛肉饼，表皮儿酥脆，香味逼人。
然后去洪记买刚蒸出来的牛肉大葱包或者羊肉大葱包
牛街清真超市里面的白记年糕家的驴打滚是我每次都不会错过的，江米面厚薄适中，豆沙细腻柔软，入口即化。年糕也十分不错，尤其是配着面上的山楂糕一起吃，味道更佳。豌豆黄的沙很细，是爷爷奶奶那个年纪的老年人都会喜欢的味道。
元宵节时还会有各种口味的元宵出售。（元宵就类似于汤圆）
甑糕：
白皙的糯米配上枣红，咬一口，黏黏糊糊，甜甜蜜蜜，甜度恰到好处。要多少切多少，切甑糕的阿姨切下去八九不离十。
他家还有很多糕点，像绿豆糕花生糕等，春节时候还有抢手的豆包。清真超市里面还有很多家卖点心的，我尤其喜欢吃里面的沙琪玛。
其实这条街上的店大多都是老店，白记、年记、洪记都很不错。另外，昨天去了牛街口上那家吐鲁番餐厅，吃了心心念念的大盘鸡，感觉很一般。
转过街口，还有一家奶酪店，听同桌的老 北京 人讲，她们爱吃的一家是这个奶酪魏，另外就是三元（这是 北京 一个自己的奶制品品牌），我点过杏仁豆腐、宫廷奶酪、炸牛奶、还有油茶。觉得除了奶酪都喜欢，尤其是杏仁豆腐的味道超过了我的承受范围，一旁的阿姨还叫我多喝点，美容养颜的！
这家店，其实我从来没有在早上的时候去过。但是因为店里都是卖的些小吃，像粥啊、焖面啊、包子、豆腐脑、豆浆这些，我就把它归为早餐一类。这家店很平常，之所以会去很多次是因为它在前门附近，在前门商业街的小胡 同里 ，就前门区域来说，价格很是亲民，店里就只有几张桌子，几个电磁炉电饭锅就是全部行当，不仅是味道还是氛围都很有家的感觉。如果在前门附近逛街逛累了，不妨来花姐粥店喝碗粥，吃两个包子再走吧～
地址：廊房三条与门框胡同交叉口东南50米
营业时间： 周一至周日 10:00-21:00
除了在牛街买清真小吃， 比如 上文说到的驴打滚、甑糕、年糕、元宵等糕点。还有很多家老字号 北京 小吃。
每次有朋友来，带他们去吃之前我都会告诉她们，带你们去吃的是比较正宗的 北京 小吃，但能不能合你们的胃口我就不知道了，任何东西都要尝试一下，来一个地方就是要吃当地的东西嘛，感受一下当地的饮食文化。
护国寺小吃在 北京 开了很多家连锁店，也是游客们大多都会造访的店，但是我觉得味道很是一般，好就好在老 北京 小吃都能够一网打尽。
北京的面茶是绿豆面做底子，有点像玉米糊，然后面上浇一层麻酱。
这家店也是老 北京 特爱的一家店，最出名的是他家的豆汁儿配焦圈儿，豆汁儿是绿豆发酵的，有利于消化，极富粗纤维和维生素C，但说实话如果不是老 北京 真的很少有人受得了这味儿，酸馊酸馊的，听说为了迎合一些年轻人的口味现在的豆汁儿还没有以往那么酸了。虽然店里总是人来人往，但每桌剩下的大半碗豆汁也足以说明问题。虽然自己也蛮都不了这味儿，但每次有朋友来找我玩，我还是会点一碗给朋友来感受感受北京人民的胃口～
地址： 天坛北门对面(小胖包子王旁边)
营业时间：周一至周日 06:00-20:00
我最喜欢的是这个驴肉火烧，卤过的驴肉特别特别香。
来 北京 ，我吃过不少的卤煮，在前门附近就吃过三家，第一家就是随便在门框胡同附近吃的，第二家是看到花姐对面的那家门框卤煮人爆多，便也去凑了凑热闹，第三家则是最正宗的一家叫做老六门框卤煮，在大众点评上也是排名门框界的老大，老板叫老六，是个老北京 ，去的时候，叔叔很热情地招待我们，吃到一半又帮我们满热汤，给我们介绍很多他们老北京经常去吃的老店，哪家烤鸭哪家稻香村吃不得，正宗的又在哪里，按他的话老说：姑娘，咱不缺钱，咱老北京人咱就是实诚！
地址： 门框胡同19号(近廊坊三条)
营业时间：
周一至周日 09:00-21:00
非营业时段 2018-02-11至2018-02-16
卤煮这东西，在过去是穷苦人民吃的，他们吃不起肉，就用动物下水来代替，经过烹饪高手的传播就成了卤煮火烧。不过就我个人而言，我比较喜欢吃小肠，卤汁完全浸透进肠和火烧里，味厚而不腻，没有任何异味。
炸灌肠，这也是老 北京 的一件特色小吃。用红薯粉炸的，旧时是用大肠油炸的，吃起来会有一些那种味道，但后来从健康角度出发，很少会有人这么炸了。这个是蘸蒜水吃，这个东西并没有什么惊艳之处。
也是在前门附近，有个鲜鱼口小吃街，这条街上的天兴居也是一家老店，其中以炒肝著名。我没有吃过他家的炒肝，但是在其他地方吃过，总体来说炒肝的味道不是我喜欢的味道吧，炒肝里面不止有肝还有肠 心肺，应该是加了淀粉，吃起来黏糊糊的，面上撒了很多蒜粒，吃完了满嘴都是蒜的味道。看很多本地人都是炒肝配包子吃，几口就喝完了。
地址： 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街)
营业时间：周一至周日 06:30-21:30
天兴居旁边那家店也是老店，名字我忘记了，元宵节时去他家吃的元宵还不错。
也是某次意外闲逛走进了这家，褡裢火烧是面皮两端夹馅，有些像锅贴，但形状不同。有些油腻，我比较喜欢西葫芦鸡蛋馅儿。
地址： 鲁谷南路七星园12号楼底商(迪亚天天对面)
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
这家店是谢霆锋的十二道锋味拜访过的店，加上隔南锣鼓巷很近，也算是沦陷在了游客圈里，但说实话味道并没有想象般让人觉得惊艳。反而觉得之前逛胡同时随意进的一家老 北京 人开的小店里面的炸酱面来得爽快。
对于游客来说，反正也来了南锣鼓巷，去一趟方砖厂也无妨。
地址： 方砖厂胡同1号
营业时间：周一至周日 10:30-19:00
来北京怎么能不吃老北京的冰糖葫芦呢？！
前门商业街那儿有家卖茶的叫吴裕泰，也是家老字号，他家甜品窗口卖的绿茶味儿的冰激凌很不错！相对来说奶茶就比较逊色了。
张妈妈川菜馆在 北京 有很多家分店，但我每次都是去的交道口店，挨着南锣鼓巷。自从高中同学宇哥带我去过一次之后，我就欲罢不能了，这就是家乡的味道啊！更何况，这家店还都是 遂宁 人经营的，每次去的时候都是水泄不通，门内门外都是排队的，不是网红店胜似网红店，还有很多外国人慕名而来。这家店的价格不贵，但分量也不大，吃饭得拼桌，不早点去，那就等着排队吧。味道呢，在我家里来说很平常，我们那儿随便进一家家常家店都是这味儿，但是来到帝都，这味道就迷之珍贵了～
地址： 交道口南大街76号
营业时间：周一至周日 11:00-22:30
钵钵鸡是一定要点的，然后自己去选串串，泡在汤料里就可以吃了。
右边是钵钵鸡，左边是川北凉粉。感觉凉粉不太入味儿
其他的菜 随便点 都很不错！我跟朋友经常去吃！
这家店也算是意外的收获，某天跟李大哥逛完了五道营胡同北锣古巷不知道去吃什么，然后就发现了它！后来简直成了心头爱！就连朋友清明节来找我玩最后都带她们来了这吃饭。不过好像高德地图上定位不到它，可以在试试定位满香馄饨，然后往南直走100米就可以看到。店面不大，生意也是极好。
地址： 安定门内大街103号
营业时间：周一至周日 09:30-21:00
说说我和李大哥的爱吃TOP吧：碗杂面（不要吃干的不要吃干的不要吃干的！）、红糖糍粑、炸酥肉。有些难过的是他们家的冰粉也是很一般！上次点辣子鸡没有了，之后会去试一下～
炸酥肉，肉给得很实在。
冰粉。
其实，“吃”这件事原本不俗，讲究饮食恰恰是一个灿烂文明的重要组成，是对大自然所赐的敬畏和珍视。况且日久 天长 ，润物无声，吃也融进了我们的习俗和文化里······”
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