最近上了一部特别好的电影——《我不是药神》,这部电影里有很多场景都是在南京拍的。
作为一个美食博主,我记忆最深的就是王传君吃包子那场戏!
据说为了拍出一个病人对食物的渴望,他生生吃了四十个包子!
而这家包子铺就在我们今天来的这个地方,能仁里!
快跟我一起去逛一下能仁里的小吃街,体会老南京接地气的烟火气。
这是一家很低调的居民区小店,充满了市井烟火气。
不过虽然是小店,但是客源一直很满,大多是附近的居民。
能让你感受能感受到地地道道的南京人的日常生活。
如果不是因为电影拍摄,外界很少有人会发现这家美味的小店哦。
小笼包的口感与外面的很不一样,面皮轻轻一咬里面的汁儿就能灌满一口。
肉馅有筋道,紧实弹牙,肥而不腻。
皮略厚,有点硬但是很筋道,感觉皮是烫面的,汤汁也鲜美,味道跟鸡鸣汤包有的一拼。
而且这家小笼包可以按个卖,性价比很高,不用担心点一笼吃不完。
小排对的分量很足,口感很扎实,肉食党大写的满足哈。
汤底咸淡适中还带着一丝甘甜。
面吃起来很有嚼劲,一口咬断绝不拖泥带水呢。
店铺信息
店名:夫子庙面馆
人均:14元
地址: 雨花北路能仁里一号
电话: 13905159221
营业时间: 周一至周日 06:00-19:30
煎饼大叔93年就在能仁里开店了,距今已经开了十五年。
最近因为在新街口开了分店所以也成为网红店呢!
馅料有白菜,韭菜和粉丝的,吃起来一点也不单调。
小巷的美食,就是这样特别的存在,做的过程看得很爽,台面也是干净整洁。
老板手法熟娴熟,又是翻,又是摊,又是烤。
饼皮擀的很薄,几乎怕要破掉。
饼皮脆硬焦香,煎的两面金黄,面饼香脆,很厚实,很满足。
馅料满满当当,很实在,真材实料。
微焦的外皮裹着满满的馅,拿到手就忍不住先啃一口!
咬开之后不干,略带汁水,馅料咸淡刚好再配上软嫩的鸡蛋,口感超丰富。
外皮看起来油汪汪的,吃完却并没有油腻的不适感。
店铺信息
店名:阿财菜饼
地址: 水西门大街与莫愁湖西路交叉口南100米
营业时间: 周一至周日 07:00-19:00
现在南京的气温已经很高了,在外面跑了一天,热的没有胃口。
在这个时候弄一碗清甜滑爽的酒酿元宵是在合适不过的了。
这家店在菜市场门口,店面很小,只能坐几个人,大部分食客都是打包带走。
价格十分实惠,不管大元宵还是小元宵5块一碗。
店里的元宵都是现做的,酒酿是满满的一大锅,煮的越久越浓郁的感觉。
奶奶家的味道,口味很正,无添加的感觉,元宵汤色好呈棕红色,比较清甜。
还加了一枚红枣使得整碗颜色看起来立马生动起来,适合小仙女补气血哦。
汤底能闻到淡淡桂花味,小元宵更是入口即化。
元宵口感细腻软糯,有点嚼劲不粘牙,内馅很饱满,甜度正好,很可口。
汤底与酒酿和桂花的香味混合后香甜滑爽,非常不错,适合爱好甜口的人群。
店铺信息
店名:李家桂花酒酿大元宵
地址: 雨花西路疾病预防控制中心旁
电话: 13770557933
营业时间: 周一至周日 06:00-20:00
总的来说,能仁里小街上隐藏着最“老南京”的烟火气儿。
周末无事时,不妨约上两三好友,逛逛能仁里,从早饭吃到晚饭,感受最接地气的老南京悠闲生活~