这是一家很低调的本帮菜餐厅，鲜少出现在各路媒体上。他们家做的就是周边老客人的生意，环境就像是隔壁邻居开的小饭馆，很温馨。并且在这样的黄金地段上，菜品价格真的不算贵，性价比很高了。
宏玲餐厅
地址： 四川南路29号(近金陵东路)
电话： 021-63303509
营业时间： 周一至周日 10:00-22:00
秘制乳排在猪排跟面包糠之间加了一层南乳，呈现红色。
一个大圆盘里面放整整两大块猪排，每块都比脸大，肉食党会很满足。
比较特别的是它的面包糠，洒在猪排上满满当当，像下雪一样。
而且面包糠是猪排炸完之后裹上去的，不但不油，还有一种威化般脆脆的感觉。
猪排肉厚多汁，再蘸点老上海辣酱油，很棒了。
香煎八宝饭这道菜不在菜单上，是隐藏菜单，店里常来的老客人大多会点。
这道菜是把普通的八宝饭拍扁，两面煎，接着撒上足量的桂花和白糖，因为八宝饭是用猪油做的，刚端上来的时候热力渗透猪油、桂花、糖的甜味，使嗅觉和视觉都能得到极大的满足。
吃起来上下两层是焦焦的脆米，中间一层又糯，口感层次很丰富呢。
黄瓜苗也比较特别，就是黄瓜幼苗，吃着是黄瓜味儿，带一点涩，苦闷的夏天吃，真的超清爽。
百年老店沈大成在1875年创店，是上海代表性的老字号糕团店，有很多传统糕点美食，近年也有很多网红产品，非常值得一尝。我们去的是南京东路上的那家，得天独厚的地理位置，让这家沈大成变成了来沪游玩的朝圣所在。
沈大成(南京东路店)
地址： 南京东路636号(近浙江中路)
电话： 021-63224926
双酿团可能是工艺最复杂的团子之一了。传统做法是先做一个豆沙团子，再包一层黑洋酥， 团子糯性重容易粘黏，一般外面还需要再裹一层椰丝，最后再收口，这样就能得到“团中团、芯中芯”层层叠叠的口感。
条头糕的糯米皮子白润、柔软、有弹性 里头裹着细腻的红豆沙，豆香浓重却不会很腻。
金团是糯米皮子包黄豆粉，吃起来略干。
鲜肉月饼和所有的糕点一样，吃着都是香的，一吃就知道用的是好材料。但是缺点呢是整体偏甜，吃的时候需要配茶喝。
上海本地人排队的餐厅，阿姨爷叔倾力推荐的老字号。每到夏天就会开一个单独的窗口卖冰冰凉凉的糟货，永远大排长队，是淮海路上的一道独特的风景线。
光明邨大酒家(淮海中路总店)
地址： 淮海中路588号(近成都南路)
电话： 021-53067878
营业时间： 周一至周日 07:00-21:00
糟卤是用特殊工艺制作的上海滩老味道，是用十几种香料水的高汤煮出来，再加花雕酒糟调兑。
糟卤菜最大的特点就是包容性强，无论是五花肉、白斩鸡、猪肚还是毛豆、素鸡，煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏一晚，都能成为夏日的美味佳肴！
毛豆的五香味很重，闷热的夏天不想吃饭，但一吃这个胃口立马就打开了，清清淡淡的咸鲜，还带有点甜味呢。
糟带鱼是炸过然后在糟卤里浸过，再冰镇过上来的，糟卤的酒香跟卤汁把带鱼都浸透了，鱼肉白白嫩嫩 舌头一顶就掉落，一抿就化掉，超级鲜美了~
他家小馄饨和一般的小馄饨不一样，皮厚肉多，叫大馄饨更合适。
来上海的话生煎包一定是必吃的啦，这家店的生煎包底下一层皮焦焦脆脆，里面的肉馅味道很好还带着汁水，带有蟹粉独特的鲜美。
以上就是上海一日游的美食攻略了。如果你来上海只吃一家本帮菜的话，推荐你去宏玲餐厅！如果你想品尝上海糕点的话就去沈大成咯！如果你想在夏天消消暑气，就推荐你去光明邨吃糟卤哦！
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