兰州正宁路小吃夜市位于双城门到南关十字的庆阳路的南端，整条小吃街大概有200-300米左右，主要是一些北方特色的小吃。种类十分丰富，大概有20多种，像是烤鱼，烤肉，烤羊肉串，臭豆腐，炸洋芋条，羊头，炒海鲜，山东煎饼，烤红薯，腊肉夹馍，杏皮水，酸汤饺子，兰州凉皮，面皮子等等，在这里你都能找到。
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老马家牛奶鸡蛋醪糟，入口香甜，带着各种干果的香气和鸡蛋的滑嫩，喝上一口仿佛整个人生都满足了。小孩子和喜爱甜品的女士一定要尝一下，听说还上过央视纪录片《舌尖上的中国》哦。
交通信息：
正宁路夜市位于南关十字街，城关区永昌路113附近。乘坐公交车15路、18路、111路、140路到“东风剧院”站，下车即到。
敦煌除了灿烂的文明和美丽的景点，美食也是吸引游客的一大法宝。除了鸣沙山，月牙泉，莫高窟，魔鬼城，李广寺外，敦煌的沙洲夜市便是最著名的了。敦煌的沙洲夜市和风情城连成一片，在这里你可以品尝到臊子面，浆水面，馅饼儿，羊肉串等等，但是不光光有美食，这里还有许多的农副产品以及西北的土特产，像是李广杏，鸣山大枣，香水梨，紫胭桃，沙漠瑰宝，夜光杯，塑像，壁画复制品，丝毯等等。
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中旺正宗驴肉黄面， 他家的面很劲道，很不错，他家是真正的手工拉面，烤肉也很地道，推荐给大家。杏皮水， 在沙洲夜市随处可见，味道很好，关键是可以消暑解渴。
交通信息：
沙洲夜市位于敦煌市阳关东路，乘坐2、4路公交车，下车步行即可到达，若从市区搭乘出租车前往，路程约10分钟。
中国枸杞子乡——宁夏的中卫夜市简直是吃货的天堂。这里人流攒动，车水马龙，一入夜后，便是香味四溢，一派热闹的景象。牛肉拉面、滚粉泡芋头、漩粉凉菜、蒿子面、炒拉条，一道道小吃简直刺激人的口水一直分泌。如果你来到宁夏，一定要去中卫夜市尝一尝当地的美食。
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红牛炒肚丝，这家的炒肚丝味道很不错，小伙伴可以尝试一下，中卫夜市的商城炒肚丝+炒素杂烩+中卫酸汤+米饭，这是当地人标准的吃法，但是口味比较重，可以根据个人口味尝试。
交通信息:
夜市位于中山街中卫商城南侧，打车前往的话一般在10分钟左右，价钱在10元左右。
莫家街是西宁市的老街，主要是以副食，小吃为主。莫家街是一条老牌美食街，在这里，青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂面、酸奶、酿皮子、炒凉粉、锟馍馍……各式各样的小吃比比皆是。莫家街夜市，就是吃货眼中的天堂！
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马忠食府，这家的酿皮尤为的好，他家的调料做的比其他家的做的味道都好，所以远近闻名。
永庆老酸奶，酸奶是帮助消化的最好食物，吃了肉一定要吃这种老酸奶，保证你的胃不会被顶住。
交通信息:
莫家街位于青海省西宁市城中区，乘坐81路、23路、1路、22路、14路、25路、26路、2路公交车莫家街市场下车即到，也可以先参观完全国最著名的清真大寺之一----西宁东关大寺，然后晃晃悠悠逛大街走三站路即到。
西宁东关清真大寺后门就开在下南关路上，这条街虽说是一条不起眼普普通通的小巷道，但却是有着百年历史的老街，且在西宁极有名气的。它东起乐都路，西至共和路，长约500米。整条街因聚集回族风味食品而闻名省内外，在老一辈西宁人口中的“南壕”便是今下南关街。从油炸的馓子、麻花、花花到居家的锅盔、花卷；从青海人的特色小吃酿皮、酸奶、羊筏子到粽子、甜醅，五花八样，琳琅满目充斥在长长的街道上，让人目不暇接。
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王家糕点，老字号，下南关独一家，色泽，花样，味道都是一流，自己选料，现场制作，是青海人爱吃的糕点的老口味。马学武手抓美食， 这家美食店在大众点评网上曾排名第一，他家的河沿面片，炒面片，和手抓美食都很好吃哦。上五特色自制凉皮坊， 他们家面皮和米皮都很劲道，味道不错哦。
交通信息：
下南关街在青海省西宁市城东区，大家可以打车到达，起步价为8元（包含3公里）。
说到西安的夜市老街，可能打搅首先想到的就是回民街，但是东新街的夜市却是另一条西安比较老的夜市。烤肉、涮牛肚、海鲜什么都可以在这里找到。但是这条夜市有三绝，分别是陈家烩菜、郑家包子、王家筒子鸡。要是你来到这里，一定要尝一尝。另外东新街的叫卖声也是一大特色，负责在门口拉客的伙计也是花样百出，各有特色。如果你刚来西安，不知道吃什么，或者是觉得找起饭店来太麻烦，不妨去东新街逛一逛。
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陈家烩菜， 他家的肉和丸子，味道非常醇厚，鲜味和菜肉都很搭配。
郑家包子， 他家的包子皮薄馅大，沾着店里的酸辣口蘸水，一口吃下去，肉汁溢出，真的是美味极了。
王家筒子鸡 ， 鸡先剔骨切片，再浇上一勺卤汤，鲜香味美、肥而不腻，且在口中越嚼越香。
铁家肉夹馍， 前身是东新街白香辣牛肉夹馍店，馍和肉的味道都比较到位他们家的独到之处在于夹馍中一层牛肉后在铺着一层酱辣子。牛肉参入了辣味，味道的层次一下子就提升上去了。
筒子鸡金家， 他们家的筒子鸡味道不错，可以一试。
交通信息：
地址在西安新城区东新街142号(希尔顿酒店对面)，乘坐309路，903路，500路可以到达。
1、夜市上的美食大家可以根据自己的口味进行选择，但是要量力而行，不要贪吃哦，也不要生冷和辛辣一起吃下，以免吃坏肚子。选择自己最喜爱的食物，细嚼慢咽，可以适当延长逛街的时间，这样我们才能吃下更多哦
2、夜市有很多的纪念品，像是敦煌的刻画，夜光杯，玉器，复制商品等等。朋友们要注意分辨，理性消费。
3、夜市人多，注意带好自己的贵重物品，如果带小朋友出行的，要注意看护好小朋友。
有的人出游的时间不同，有的经费有限，有的可以游玩的天数也不一样，想要一网打尽西北的所有也是可能要花费一番功夫。那么怎样吃遍西北的夜市呢？小编在这里为大家推荐几条路线，你可以选择包车游将所有的夜市探寻一番，也可以选择跟团游，去看一下兰州，西宁，敦煌的美景，顺便品尝一下当地夜市的特色美食。
线路一：如果你只有一周的时间，想要精华的浏览西北著名的夜市，那么7日的青甘环线比较推荐。
线路二：如果你的假期够长，预算充足，想要更深入的探寻西北的魅力，那么龙海花境民俗体验村一定要看一下。
线路三：如果你们不想跟团游，只想要有为贴心的司机管家，包车游可以选择。
线路四：如果你们人数众多，想要自由行，需要贴心人士为你安排具有当地特色的旅程+产品，可以选择定制游。
希望你在每天夜里，在夜灯挂起来之时，去到夜市走一走，喝一杯啤酒，亦或是捧一杯奶茶，把今天的苦难，昨天的欢愉全部喝下肚去，然后好好的睡上一觉，告诉自己，明天是全新的开始。
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