江南美,最美是杭州
不管是湖畔、茶园还是山院
处处都有好风光
不仅如此,美食与美景也是难以割舍
在风景如画的杭城
这几个地方能让你
尽饱眼福和口福
湖光阁
/看西溪精致湖景/
悦榕庄向来以景闻名
出门即是西溪天堂,清新而又雅致
美食也是颜值惊人,清淡而不乏味
杭州西溪悦榕庄的当季菜品
亭台楼阁+江浙小菜,唤醒你的味蕾
小火慢煎后的烟熏鸭胸脯肉
肉质滑嫩而不油腻
再浇洒特制酱汁,芳香四溢
将煎饼滚油炸酥
佐以黄芥末酱以及时令水果
酥脆香甜,
清淡爽口
杭帮菜的改良
既保留了杭帮菜
鲜咸合一的特色
又将海蜇的丰富营养融入其中
澳带与羊肚菌高蛋白、低脂肪,营养滋补
而海产与菌类的碰撞
还带来“清、鲜、脆”的口感
杭州西溪悦榕庄中餐厅
电话:0571-85860000 分机7220
地址:杭州市西湖区紫金港路
西溪天堂国际旅游综合体2号
品聚·杭州休闲中餐厅
/看钱塘江景/
坐在老杭州街巷概念的品聚·杭州休闲中餐厅里
欣赏着灵活可移动的青石板
竹竿老瓷片做旧的
榆木素雅棉麻
入画的山石,
尝尝当下的夏季海南菜
用片片蕉叶包裹的糯米排骨很值得推荐
排骨很入味,配合软糯的糯米给人意想不到的惊喜
而且排骨上的
肉很酥,很受大众喜欢
捞叶香煎牛肉的捞叶造型很特别
裹牛肉煎的,牛肉有捞叶
独特的香料味,又很嫩
捞叶的特殊香味很强很浓郁一端上来就闻到了,很有特色
据介绍杂鱼煲里杂鱼先晾晒再做煲
鱼的味道较平常会更香一些
里面的汪刺鱼
口感独特
抓住了无数食客的胃
能将槟榔用于美食的,怕是只有海南人了吧
汤很清爽、很好喝,想把一整盆喝完
鸭肉炖的很烂,入口即化
海南的饭店里的菜单里也是常有这样的各种汤汤水水
吃完这么多海南菜,再来一碗海南清补凉
赶走这个夏季所有的炎热~
杭州泛海钓鱼台酒店 品聚·杭州休闲中餐厅
地址:杭州市江干区五星路65号
电话:0571-88278888
湖光阁
/西溪湿地的农家本味/
杭州西溪宾馆有西溪的自然野趣
有江南菜系的温婉动人
更有西溪本地的传统特色
当鲜柚遇上蓝莓汁
里面的酸甜滋味让人爱不释口
搭配烘烤至酥粉的豆瓣
更是餐前的开胃佳品
豆瓣肉质饱满而鲜嫩
搭配西溪湿地特有的
水晶河虾仁
品出清新自然的杭州味道
杭州西溪宾馆逸园中餐厅
地址:杭州市文二西路803号
电话:0571-85396666转5622
西湖龙井店厅
/看龙井茶园/
说起老底子的弄堂,除了浓浓的情怀
最先想到的就是青砖石板路
两边一间间的老房子
还有老房子大门上的门牌号
西湖边龙井路的弄堂里
花团锦簇的软装设计
温馨舒适的用餐环境,优惠的价格
适合一起赏美景,品美食
手剥河虾仁虽算不上大
但这绝对是一道手上功夫菜
嫩滑且富有弹性
还带着淡淡的茶香
《舌尖上的中国3》第六集中
荷花酥代表杭州出境
形状像含苞欲放的荷花,简直是
颜值担当
传统的西湖藕粉,
淡淡的甜味和桂花香
若是喜欢吃得甜一点
可以拌入搭配的红糖粉
很多南方人喜欢西湖醋桂鱼
甜又鲜的口感着实对沿海人民的胃口
很入味,刺也少,非常好吃
弄堂里最早是从做海鲜的青菁酒家起步的
这次还融入了青菁酒家的几款
招牌菜肴
像招牌抱腌鸡汁黄鱼、向师傅炒粉干等
新鲜现做的猪肉丸子,口感柔脆又富有弹性
既有潮州牛肉丸的
韧性和弹性
又有江南狮子头的香糯
用矿泉水加芹菜末烧制的汤,清鲜味美
在原有爆款南瓜和奶油芝士酱的基础上做了提升
如今的一代闷骚南瓜,将南瓜中间挖空
灌入鸡蛋布丁浇上奶油芝士酱烤制而成
刚出炉趁热吃上一口
浓郁的奶香和蛋香在口中融合,香甜清爽
丝瓜、番茄、笋干、咸肉片,用菜油烧一下
家里的烧法,
家常的味道
这是大家比较喜欢的一道菜
现在也成了弄堂里的桌上菜
手剥河虾仁、黑木耳、蒜头和新鲜青菜
改良了传统的清炒
在调料上加入鲜酱油和新鲜熬制的猪油旺火快炒
口味厚实入味,口感鲜香脆口,
四季皆宜
弄堂里1号·西湖龙井店
地址: 龙井路18号(茅家埠公交站旁)
电话:0571-88083178
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