餐饮概况
开平市区的横街窄巷内有很多大排档，宵夜在此非常盛行。另外，赤坎古镇除了建筑和老街，镇东边还有条小吃街，可以去尝尝那里的小吃。
开平著名小吃：豆腐角、黄鳝煲仔饭、赤坎鸭粥、纯手工磨制黑芝麻糊
开平十佳风味菜：开平烧肉 、金鳗起舞、家乡豆腐角、回味猪手、金山五香肉、番薯芋头煮芥菜、沙姜切鸡、秘制白切乳羊、 芋仔炆马冈鹅、潭碧白玉伴圆鱼
开平十佳美点：绿茵白兔饺 、金丝燕巢盏、水晶南瓜果、凉瓜汤丸、蜜汁餐包、两味砵仔糕、千丝木瓜酥、野生艾角、金牌榴莲酥、荔茸酥
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