品尝一顿鲜活美味的海鲜大餐想必是大多数游客来三亚的“必修课”。这座靠海吃海的城市,孕育着太多来自深海的美味。这些海产品不光当天捕捞即刻烹饪,低廉的价格也令大多数游客心驰向往。
三亚品尝海鲜的地方主要分两种。一种为提供加工服务的海鲜加工店,游客可以自己买海鲜来这里加工,按照加工价格收取加工费。一种为自供海鲜的海鲜餐厅,游客可以直接挑选店内的海鲜,避免自选的劳顿与繁杂。
面对当地不计其数的海鲜食府,如何挑选一家价格公道、色味俱佳的餐厅成为了游客来三亚的关键。
来三亚市区吃海鲜首选第一海鲜市场!这里是三亚市区内最大的海鲜零售市场,大多数海鲜为当天捕获,不光个大肉鲜,价格也较为实惠。
第一市场周边有着各式各样的海鲜加工店,这些加工店不仅可以帮你加工海鲜,有的还可以免费帮你“跑腿”买海鲜。有了懂行的当地人帮忙,定会帮你省下更多额外的开销。在这些海鲜加工店中,林姐、花姐、小胡子、三姐妹以优质的口碑赢得了众多青睐,建议首选!
电话:class=c-orange{1528 977 7717}
地址:三亚市新民街132号
推荐理由:
特色菜品:
辣炒蟹:花姐最有名的便是这里的各式炒蟹。无论是和乐蟹、红花蟹、三点蟹还是面包蟹,都能根据蟹的特点为你烹饪出独一无二的味道。
最好吃的当属和乐蟹与红花蟹。和乐蟹的蟹膏十分饱满,红花蟹的肉汁最为紧实。两种螃蟹均为地道的三亚特色海鲜。
电话:class=c-orange{1510 988 7031}
地址:三亚市新民街126号
推荐理由:
特色菜品:
椒盐皮皮虾:新鲜的皮皮虾肉质紧实,用川香十足的配料翻炒,劲辣酥脆,是喜欢吃辣朋友的钟爱。
波士顿龙虾:虾钳及虾身用蒜蓉清蒸,适度的火候及简单的调味保留了龙虾的鲜香。虾头等部分用以煲粥。一只龙虾两种吃法,把龙虾的好滋味发挥到极致。
和乐蟹:海南特产和乐蟹,自带甜香,再用川式辣炒的方式让蟹肉与蟹膏劲辣十足,令人垂涎三尺。
电话:class=c-orange{1559 575 6696} / class=c-orange{1888 924 5484}
地址:三亚市新民街118号
推荐理由:
特色菜品:
辣炒和乐蟹:店内招牌美食之一,选用优质膏蟹,利用独创秘制佐料爆炒至入味,令人欲罢不能。
清蒸石斑鱼:肥美的石斑鱼肉质软嫩,清淡的加工方式让肉质尽显鱼肉本身的鲜香。
清蒸大龙虾:蒜蓉清蒸或爆炒虾身,虾头则温火煮粥。两吃的方法彰显龙虾肉的各种滋味。
电话:class=c-orange{1888 967 8786}
地址:三亚市区新民街139号
推荐理由:
特色菜品:
椒盐皮皮虾:外酥里嫩的皮皮虾,配上林姐家独特的秘制炒料,肥美的肉质配上鲜香的口感,颇受食客喜爱。
香辣和乐蟹:林姐家的香辣和乐蟹很好吃。鲜嫩的蟹膏金黄油亮,搭配上辣炒的烹饪方式,令蟹肉更加美味。
清蒸大龙虾:蒜蓉清蒸龙虾,完整的保存了龙虾的完整及鲜味,两只钳子里肉也很饱满,令食客大快朵颐。
香辣芒果螺:海南最为特色的一种海鲜,螺肉甚是鲜甜,最后再加上辣椒的点缀,十分诱人。
近几年的海棠湾,已经新晋为三亚奢华的代名词。这个云集了各大顶级酒店的海湾远离市区,让众多住在这里,又想品尝生猛海鲜的游客无处可选。不过别着急,这就为你推荐一家位于海棠湾的人气海鲜餐厅---揽月海鲜餐厅。
电话:class=c-orange{1337 999 0274} / class=c-orange{0898-8875 3583}
地址:三亚市海棠湾风塘路2号
推荐理由:
特色菜品:
椰香花螺、秘制酱汁蒸老虎斑、吮指椒盐皮皮虾、滑嫩文昌鸡、大爱辣汁炒螺(嗜辣者最爱)、姜葱炒螃蟹、顶级花龙刺身、蒜蓉粉丝天鹅贝
为了保护海洋生物的丰富及多样性,每年6月底至8月底是三亚的休渔期。这期间所有捕鱼船只停止捕捞工作,市面上出售的海鲜大多为之前的存货或人工养殖的。除海鲜的个头和部分海鲜价略为涨价以外,对海鲜市场的影响并不大。
喜爱海鲜的游客可以9月份来。这时休渔期刚刚解禁,捕捞的海鲜个大又新鲜,是吃海鲜的好时候。