茫茫的大兴安岭原始森林,是额尔古纳天然的美食宝库。各种野生的蘑菇、木耳、蓝莓等等,是当地人舌尖上最美味的佳肴。吱吱冒油的羊肉串、自制的手扒肉、气势恢宏的烤全羊,都是额尔古纳最地道的草原风味。要是看惯了牛羊肉,吃遍了蘑菇野菜,新鲜的蓝莓酱和新鲜出炉的大列巴就一定和你口味了,这浓郁的俄罗斯味儿杂糅了草原的滋味,那好吃劲儿就别提了。