茫茫的大兴安岭原始森林，是额尔古纳天然的美食宝库。各种野生的蘑菇、木耳、蓝莓等等，是当地人舌尖上最美味的佳肴。吱吱冒油的羊肉串、自制的手扒肉、气势恢宏的烤全羊，都是额尔古纳最地道的草原风味。要是看惯了牛羊肉，吃遍了蘑菇野菜，新鲜的蓝莓酱和新鲜出炉的大列巴就一定和你口味了，这浓郁的俄罗斯味儿杂糅了草原的滋味，那好吃劲儿就别提了。